15 चीजें हर एयरबीएनबी होस्ट को किचन में होनी चाहिए

अपने घर को किराए पर लेना बड़ा व्यवसाय बन गया है - और एक अत्यधिक प्रतिस्पर्धी। Airbnb ने 2014 में दुनिया भर में एक लाख से अधिक लिस्टिंग का दावा किया; HomeAway / VRBO लोगों के बारे में एक ही था। यात्रियों के टन होटलों पर इस विकल्प का उपयोग कर रहे हैं; Airbnb का कहना है कि यह 40 मिलियन स्टे की मेजबानी की है।

यह आपकी लिस्टिंग पर बहुत सारी आँखें हैं, और कब्रों के लिए बहुत सारी संभावित आय है। ज़रूर, तस्वीरों में बहुत कुछ है: डेनिश आधुनिक की तलाश कर रहे लोगों के दिमाग में एक बहुत विशिष्ट स्थान है, और वे एक हिप्पी बंगले को किराए पर नहीं ले रहे हैं। और स्थान बहुत बड़ा है।

लेकिन उन स्टार रेटिंग में बहुत कुछ टिकी हुई है। और इस खाने की केंद्रित दुनिया में, आपको एक विस्की, डेंटिड स्किलेट होने के लिए अवगुण मिलेंगे, जब आपका पेरिस का दौरा करने वाले नाश्ते के लिए धीमी गति से अंडे देना चाहते हैं। हम खराब स्टॉक वाली रसोई के बारे में नकारात्मक टिप्पणी कर रहे हैं, जबकि एक अच्छी तरह से स्टॉक किया हुआ व्यक्ति आपको पैक से बाहर खड़ा करने में मदद करेगा: Airbnb ने "पेटू रसोई" के साथ स्थानों पर एक विशेष प्रोफ़ाइल भी किया था।

तो रसोई की मूल बातें मारा, और उन्हें अच्छी तरह से मारा। किराये की साइटों और घर के रसोइयों के एक अनौपचारिक सर्वेक्षण में निम्नलिखित सामान्य अनुरोधों का पता चला। (हम मान लेते हैं कि आप डिश सोप, स्पॉन्ज, पेपर टॉवल और इसी तरह स्टॉक कर रहे हैं।)

एक थका हुआ यात्री शायद अपने प्रवास के दौरान कुछ पास्ता उबालना चाहे या किसी अंडे को फ्राई करना चाहे; इसके लिए उसे पसीना मत करो।

एक अच्छा चाकू

यदि आप अपनी रसोई में एक सुस्त 10-वर्षीय चाकू को मारते हैं, तो संभावना है, आप इसके बारे में सुन रहे होंगे। होम कुक लगभग सभी चीजों के लिए चाकू का उपयोग करते हैं। और आजकल आपको अच्छा पाने के लिए बैंक को तोड़ने की जरूरत नहीं है। (एक एक्सएनयूएमएक्स-इंच ब्लेड आपका सबसे अच्छा दांव है।) स्वीटहोम ने एक टन चाकू का परीक्षण किया, और $ 8 Wusthof Pro और $ 25 Tojiro Gyutou को प्यार किया।

नमक, जैतून का तेल, चीनी

आपके पास नमक के बिना रसोई नहीं हो सकती। काली मिर्च स्टॉक करने के लिए स्मार्ट होगी, लेकिन नमक महत्वपूर्ण है। (नमस्कार, अनसाल्टेड पास्ता; ब्लोच!) समान जैतून के तेल के साथ जाता है। इतने सारे महान व्यंजन इस पर निर्भर करते हैं। और कॉफी-चाय के शौकीनों को चीनी-मुक्त घर में खोजने के लिए छोड़ दिया जाएगा।

नॉनस्टिक या कच्चा लोहा का कंकाल

एक अच्छा नॉनस्टिक स्किलेट - वे व्यापक रूप से उपलब्ध हैं - चौड़ाई में कम से कम 12 इंच महत्वपूर्ण है। फिर, अंडे, पेनकेक्स और आसान खाद्य पदार्थों के बारे में सोचें। सुनिश्चित करें कि यह डेंटेड नहीं है और बर्नर पर समान रूप से बैठता है।

बडा मटका

पास्ता, सूप, बीन्स, गर्म पानी के स्नान में दूध की एक बोतल को गर्म करना - एक बड़ा बर्तन महत्वपूर्ण है। बाते कर रहे हैं जिससे कि…

सलामी बल्लेबाज कर सकते हैं और बोतल

मेजबान को शोक है कि एक और बीयर सलामी बल्लेबाज नहीं हो सकता है। फिर से, विचार करें कि हवाई यात्रा कितनी लंबी और कठिन हो सकती है; यदि आप किसी दूरस्थ स्थान पर हैं, तो आप चाहते हैं कि आपका अतिथि चिकन सूप को खोल सके। आसानी से।

वाईन ओपनर

ये इतने महत्वपूर्ण हैं कि कई यात्री वास्तव में यात्रा करते हैं साथ में उन्हें.

रंग

सुबह उन पैनकेक्स को फ्लिप करने में सक्षम होंगे।

चपटा-नुकीला लकड़ी का चम्मच

फिर से, अंडे पर विचार करें! एक गोल और चपटे दोनों प्रकार के लकड़ी के चम्मच आदर्श होते हैं, लेकिन किसी भी तरल स्टोवटॉप की तैयारी के लिए एक या दूसरे का होना बहुत आवश्यक है।

काटने का बोर्ड

जब तक आप उस रोलिंग लकड़ी के IKEA टेबल में कुछ नए स्क्रैच मार्क्स के लिए घर नहीं आना चाहते हैं, तब तक एक अच्छा कटिंग बोर्ड है- प्लास्टिक ठीक है, जब तक कि यह भारी-कर्तव्य है और सुनिश्चित करें कि मेहमानों को ढूंढना आसान है।

कॉफ़ी बनाने वाला

कैफीन नशेड़ी को पार न करें। एक ड्रिप मशीन ठीक है, जैसा कि पेपर फिल्टर के साथ कुछ प्रकार का ओवर-ओवर गर्भनिरोधक है। एक फ्रेंच प्रेस कॉफी aficionados को प्रभावित करेगा, लेकिन स्वच्छ रखने के लिए मुश्किल हैं। मेजर बोनस पॉइंट्स अगर आप थका हुआ अतिथि के लिए थोड़ी कॉफी (शायद एक स्थानीय एक, यदि आप वास्तव में पीतल की अंगूठी के लिए जा रहे हैं) को रोकते हैं।

साफ प्लेटें, कटोरे, और मग

यह बहुत स्पष्ट लगता है - जब तक आप अंडे खत्म नहीं करते हैं, तब तक उन्हें प्लेट करने के लिए तैयार हैं, और एक चाय की तश्तरी के ऊपर कॉबवेब देखें जो एक प्लेट के लिए खड़ा होना चाहिए। लोगों को पैन के ठीक बाहर खाना मत बनाओ।

बोनस

बेकन पैकेज खोलने के लिए कैंची, एक चाय की केतली चाय और कॉफी बनाने वाली उत्तम दर्जे की रखने के लिए, ग्रिल के लिए चिमटा या मांस और मछली स्टोवटॉप, सॉस के लिए एक व्हिस्क, और मक्खन के लिए चखने के लिए, क्योंकि यह स्वादिष्ट और ईवो के लिए सबसे अच्छा है।