एथनिक फूड के लिए अमेरिका का बेस्ट नेबरहुड

तातियाना नामक एक बोर्डवॉक रेस्तरां में, मस्टैक्ड पुरुष बाल्टिका बीयर की बोतलों के नीचे बैठते हैं, जबकि बिकनी पहने समुद्र तट पर टहलते हुए देखते हैं। यदि आप कुछ रूसी रिसॉर्ट शहर की कल्पना कर रहे हैं, तो फिर से सोचें: यह न्यूयॉर्क है।

ब्राइटन बीच, ब्रुकलिन, मैनहट्टन से केवल 15 मील की दूरी पर है, लेकिन शैली, भोजन और स्वभाव में, यह हजारों मील दूर है। महासागरों को पार किए बिना अपने भटकने का अभ्यास करने के लिए यहां या किसी अन्य जातीय परिक्षेत्र की यात्रा एक शानदार तरीका है। आप अपने सुविधा क्षेत्र को व्यापक कर सकते हैं, घर पर पकाने के लिए स्मृति चिन्ह और उत्पाद खरीद सकते हैं, और नए व्यंजनों का नमूना ले सकते हैं। और आप इसे आकस्मिक, विचित्र रेस्तरां और शहरों में आप उम्मीद नहीं कर सकते।

"जिस तरह से जातीय पड़ोस रूप बदल गया है," माइकल सून ली, के लेखक कहते हैं दुमियों के लिए क्रॉस-सांस्कृतिक बिक्री और EthnoConnect.com के संस्थापक। “लोग सैन फ्रांसिस्को और न्यूयॉर्क जैसे प्रमुख शिपिंग लाइनों के प्रवेश द्वार शहरों के माध्यम से निवास करेंगे। परिवहन की कठिनाई और लागत के कारण, अधिकांश पीढ़ियों के लिए उन क्षेत्रों में बने रहेंगे। ”लेकिन अधिक गतिशीलता और उच्च गति वाले संचार के साथ, अप्रवासी बाहर शाखा लगा रहे हैं।

ट्विन शहरों में, हमोंग (एक दक्षिण पूर्व एशियाई जातीय अल्पसंख्यक) ने जड़ें जमाई हैं, जैसा कि डीसी में ह्यूस्टन और इथियोपिया में भारतीय हैं, जहां यू स्ट्रीट मसालेदार भेड़ के बच्चे स्टू की सुगंध देता है, injera रोटी, और कॉफी पीना। सून ली कहते हैं, "यह सब उसी जातीयता के कुछ लोगों के लिए दया, सम्मान और समझ के साथ व्यवहार किया जाता है और फिर मुंह फैला हुआ शब्द है।"

इस तरह के खुले दिमाग और साहस की भावना इन समुदायों की खोज करते समय मदद करती है, जो कि छोटे लिटिलिस की तुलना में थोड़ा किरकिरा और कम सुलभ हो सकता है। जबकि कुछ चाइनाटाउन अपने पूर्व स्वयं के किस्ची गोले बन गए हैं, वेगास में, एक जीवंत समुदाय स्प्रिंग माउंटेन रोड के आसपास उछला है; तले हुए नूडल्स और कैंटोनीज़-स्टाइल लॉबस्टर के लिए केजे किचन पर खींचो।

न्यूयॉर्क में वापस, लोअर ईस्ट साइड अपने टेनमेंट संग्रहालय में प्रलेखित लोगों की तुलना में एक अलग प्रकार के आप्रवासी को आकर्षित करता है: लोग हिप बार और रेस्तरां में जाते हैं। एक गोल-आउट शहर के परिप्रेक्ष्य के लिए ब्राइटन बीच में वोदका शॉट्स के साथ पेयर कॉकटेल।

और अपनी पाक सीमाओं का परीक्षण करने का प्रयास करें जहां भी आप यात्रा करते हैं, या अपने गृहनगर में। उदाहरण के लिए, ला में, हम थाई टाउन पर प्रकाश डाल रहे हैं, लेकिन प्रमुख स्थानीय मैक्सिकन और कोरियाई आबादी भी प्रामाणिक जातीय भोजन परोसने के लिए अपनी भागीदारी करते हैं। उल्लेखनीय, कम-ज्ञात जातीय-खाद्य पड़ोस के हमारे पिक्स देखें, और नीचे दिए गए टिप्पणियों में अपने अनुभव साझा करें।

1 का 11 © निक व्हीलर / आलमी

थाई टाउन, लॉस एंजिल्स

एलए और बैंकॉक में एक साझा उपनाम (सिटी ऑफ़ एंजल्स) की तुलना में अधिक आम है। SoCal शहर में थाईलैंड के बाहर सबसे बड़ी थाई आबादी होती है और इसे कभी-कभी थाईलैंड के "78th प्रांत" के रूप में संदर्भित किया जाता है। 1965 के आव्रजन और राष्ट्रीयता अधिनियम पारित होने के बाद, थायस अध्ययन करने के लिए आ गए, कई ने व्यवसाय खोलने के लिए कहा, और थाई टाउन का जन्म हुआ। यह उत्कृष्ट खाने के विकल्प के साथ भरी हुई है; अनिश्चितकालीन, जितालाडा को हिट करना चाहिए, जो लंबे समय से स्थानीय पसंदीदा है जो दक्षिणी थाई व्यंजनों में माहिर है। इसके बाद, थाईलैंड प्लाजा (5321 हॉलीवुड ब्लाव्ड; 323-993-9000), थाई शॉपिंग ग्रोसरी आइटम, अगरबत्ती और नैकनैकैक बेचने वाला शॉपिंग मॉल में अपना भोजन बंद करें।

न्यू ऑरलियन्स में एक्सएनयूएमएक्स रे का एक्सएनयूएमएक्स

वर्साय, न्यू ऑरलियन्स

दक्षिणी कैलिफोर्निया, उत्तरी वर्जीनिया और ऑरलैंडो, FL में महत्वपूर्ण वियतनामी समुदाय हैं, लेकिन पुराने देश की प्रतिकृति के लिए न्यू ऑरलियन्स को हराना मुश्किल है। शुरुआत के लिए, वहाँ चिपचिपा, आर्द्र दक्षिणपूर्व एशियाई मौसम है। खाना बहुत ही बढ़िया है। वर्साय के पड़ोस में, वियतनामी किसानों के बाजार को Ly के सुपरमार्केट (Alcee Fortier Boulevard और Peltier Drive, Saturday 5-9 am) के सामने ब्राउज़ करें। भूख अभी तक? हमने ऐसा सोचा। पास के डोंग फुओंग ओरिएंटल बेकरी एंड रेस्तरां (14207 शेफ मेन्टूर ह्वि।, न्यू ऑलियन्स ईस्ट; 504-254-0214) के लिए मिठाई या मसालेदार सूप का एक बड़ा कटोरा। और Phret में ग्रिल्ड-पोर्क स्प्रिंग रोल के लिए यह Gretna पर ड्राइव के लायक है? टी ?? बे (113-C Westbank Expwy।, Gretna; 504-368-9846), शहर के सर्वश्रेष्ठ वियतनामी रेस्तरां में से एक है।

3 डार्सी स्ट्रोबेल का एक्सएनएक्सएक्स

रेगो पार्क, क्वींस, एनवाई

जर्मन और डच किसानों ने एक बार यहां उपज का उत्पादन किया था, और पड़ोस में टीवी सिटकॉम की स्थापना थी क्वींस के राजा। लेकिन यहाँ यात्रा करने का एक और पेचीदा कारण है: बुखारीयों की आबादी, एक यहूदी समुदाय जो मूल रूप से मध्य एशियाई इलाकों से है। 40,000 में सोवियत संघ के पतन के बाद से 1991 के बारे में न्यूयॉर्क में बस गए हैं, सबसे विशेष रूप से रेगो पार्क, उर्फ ​​रेगोस्तान में, जिनकी सड़कें रंगीन awnings और faq से भड़की हुई हैं? Samsa, भारतीय समोसे के एक जीरा-मसालेदार रिश्तेदार, और cheburek, एक तली हुई दिलकश पाई। भुकरियन यहूदी संग्रहालय (92-09 Woodhaven Blvd; 63-718-897-9080-60-05-718 Dr-। । बोनस: दक्षिण एशियाइयों और दक्षिण अमेरिकियों के घर जैक्सन हाइट्स के क्वींस के बेहतर प्रसिद्ध भोजन गंतव्य में दावत जारी रखें।

4 कैथी चैपलिन का एक्सएनएक्सएक्स

लिटिल इथियोपिया, वाशिंगटन, डीसी

इथियोपियाई अप्रवासी जिन्होंने 9th और U गलियों के चौराहे के आसपास दुकान लगाई है, ने पिछले एक दशक में इस क्षेत्र को फिर से खोल दिया है, ऑपरेटिंग दुकानों, रेस्तरां और कैफे? -और इस पूर्वोत्तर अफ्रीकी देश की संस्कृति और व्यंजनों से दूसरों को परिचित कराते हैं। एक कप कॉफी के लिए ड्यूकेम (250,000 U सेंट, NW; 1114-202-667) पर अपना स्वाद परीक्षण शुरू करें - एक लंबा कप कॉफी। धूप से परेशान इथियोपियाई कॉफी समारोह में लगभग 8734 मिनट लगते हैं, और यह सर्वरों को भूनने और फलियों को पीसने के लायक है, फिर कॉफी पीते हैं, सभी संरक्षक के सामने। हेब्सा इथियोपियन मार्केट में, आप इथियोपियन कॉफी और घर पर आनंद लेने के लिए अन्य उपचारों के लिए ब्राउज़ कर सकते हैं।

5 जोएल लुक्स का एक्सएनएक्सएक्स

महात्मा गांधी जिला, ह्यूस्टन

1985 में, गाहुनिया परिवार ने राजा स्वीट्स (5667 Hillcroft Ave; 713X-782-5667) खोला, जो ह्यूस्टन के दक्षिण-पश्चिम क्रॉफ़्ट पड़ोस में एक अग्रणी भारतीय मिठाई की दुकान है। भारतीय ग्रॉसर्स और रेस्तरां ने जल्द ही 100,000 के लिए एक हब तैयार किया और इसलिए भारतीय जो कि अधिक से अधिक ह्यूस्टन क्षेत्र में रहते हैं- और 2010 में महात्मा गांधी जिले के आधिकारिक पदनाम अर्जित कर रहे हैं। भोजन गुजरात (उत्तर पश्चिम भारत का एक क्षेत्र) के व्यंजनों में माहिर है, जैसे कि शाकाहारी व्यंजन थाली, मसालेदार सब्जियों से भरे छोटे स्टील के कटोरे।

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स एब्बी हॉकिंग

लिटिल लीमा, पैटरसन, एनजे

पैटर्सन का डबलिन पड़ोस एक बार से रोमांचित हो गया-आपने अनुमान लगाया कि यह आयरलैंड से आया है। हाल ही में, इसे पिस्को के साथ एक वॉश ओवर दिया गया है: एक्सएनयूएमएक्स डबलिन काफी हद तक पेरूवासियों से बना है, कम से कम मॉनीकर लिटिल लीमा कमाने के लिए पर्याप्त है। चूंकि पैटरसन अमेरिका में दूसरा सबसे घनी आबादी वाला शहर है (न्यूयॉर्क के बाद, 2012 मील दूर), यहाँ की सबसे अच्छी बात है, दुकानों और रेस्तरां में घूमना। जब आपको भूख लगे, तो ग्रिसेल्दा (20 मार्केट सेंट।; 81-973-225) में भीड़ में शामिल हों jalea, एक मिश्रित समुद्री भोजन थाली। कर्कश पेरू महोत्सव देखने के लिए जुलाई में अपनी यात्रा का समय। यदि आप अधिक भूखे हैं, तो पैटर्सन के इतालवी, मैक्सिकन, डोमिनिकन और प्यूर्टो रिकान एन्क्लेव पर ध्यान दें।

लास वेगास चिनटॉवम के एक्सएनयूएमएक्स सौजन्य का एक्सएनएक्सएक्स

चाइनाटाउन, लास वेगास

चिनटाउन के साथ दुनिया बिंदीदार है। साइगॉन में सबसे बड़ा और सैन फ्रांसिस्को में सबसे प्रसिद्ध हो सकता है, लेकिन सबसे नया और सबसे जीवंत में से एक पाप सिटी में होता है। पड़ोस चाइनाटाउन प्लाजा के आसपास केंद्रित है, एक बड़े पैमाने पर चीनी शैली के आर्क द्वारा हाइलाइट किया गया है और एशियाई-उन्मुख व्यवसायों के साथ लाइन में खड़ा है, जैसे कि गहने की दुकानों (टिएई जेड गैलरी, एक्सएनयूएमएक्स स्प्रिंग माउंटेन रोड।; एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएमयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स), बुकस्टोर्स (महान दीवार) बुकस्टोर, 4255 स्प्रिंग माउंटेन Rd।; 626-226-8789), और निश्चित रूप से, रेस्तरां। केजे किचन (4255 स्प्रिंग माउंटेन Rd।; 702-876-8875) या सम्राट गार्डन रेस्तरां में कीनू-नुकीला चिकन में कैंटोनीज़ व्यंजनों में टक।

8 Romaine El Hage का 11

लिटिल बेरुत, डियरबॉर्न, एमआई

डेट्रॉइट के बाहर, डियरबॉर्न शहर, अमेरिका में अरब-अमेरिकियों के सबसे बड़े अनुपात का दावा करता है, उनमें से, इराकियों, फिलिस्तीनियों, मिस्रियों और पर्याप्त लेबनानी उपनाम लिटिल बेरुत कमाते हैं। जल्द से जल्द ऐसे अप्रवासी ऑटो उद्योग में काम करने के लिए यहां आए थे। फोर्ड मोटर कंपनी का गृहनगर अमेरिका और अरब अमेरिकी राष्ट्रीय संग्रहालय में सबसे बड़ी मस्जिद का भी दावा करता है, जो एक संगीत कार्यक्रम श्रृंखला का आयोजन करता है। शेटिला बेकरी में वारेन एवेन्यू पर या अल-अमीर रेस्तरां में लैम्ब शॉर्मा पर Refuel।

9 रेंजो कास्त्रो का एक्सएनएक्सएक्स

व्हाइट सेंटर, सिएटल

सिएटल में कॉफी, हवाई जहाज और '90s ग्रंज रॉक के लिए एक प्रतिष्ठा है, लेकिन हमें लगता है कि कंबोडियन संस्कृति को मिश्रण में फेंक दिया जाना चाहिए। व्हाइट सेंटर में खुद के लिए देखें, एक पश्चिम सिएटल पड़ोस जहां दक्षिण पूर्व एशियाई, विशेष रूप से कंबोडिया से, बस गए हैं और हाल के वर्षों में दुकान की स्थापना की है। क्वीन की डेली एक नो-फ्रिल्स भोजनालय है जो नोम पेन्ह नूडल्स (9808 14th सेंट SW; 206-767-8363) की तरह मसालेदार कम्बोडियन किराया परोसता है। दिन के प्रदर्शन, खेल, संगीत, और अन्य कंबोडियन-उच्चारण की अच्छाई के लिए, आपकी यात्रा का समय अप्रैल में कम्बोडियन नए साल के त्योहार पर व्हाइट सेंटर में (एक्स एक्सएनयूएमएक्स सेंट)

10 के 11 © जेफ ग्रीनबर्ग / आलमी

ब्राइटन बीच, ब्रुकलिन

जैसे ही तातियाना रेस्तरां में लोक नृत्य करते हुए एक क्रेस्केंडो से टकराते हैं, साथ में ताली बजाते हैं, वोदका के शॉट्स डालते हैं (हर मेज दो बोतलों के साथ आती है), कहते हैं ना zdrovje- "अपने स्वास्थ्य के लिए" -इसके बाद अपने खाली चश्मे को नीचे गिरा दें। लेकिन यह रूस या यूक्रेन नहीं है। एक बार एक 19th सदी के रिसॉर्ट शहर में, ब्राइटन बीच को तेंदुए का प्रिंट फेसलिफ्ट मिला, जब रूस और यूक्रेनियन (ज्यादातर यहूदी) ने एक्सएनयूएमएक्स में ड्रम में दिखाना शुरू कर दिया। पड़ोस में अभी भी अपना रूसी भाषा का समाचार पत्र, टीवी चैनल और रेडियो स्टेशन हैं। और मुख्य ड्रैग, ब्राइटन बीच बुलेवार्ड, स्लाव अच्छाई से भरा हुआ है। आप रूसी पसंदीदा उपहार कं (1970 ब्राइटन बीच Ave।; 292-718-891) में matryoshka गुड़िया उठा सकते हैं या रॉयल पैलेस स्नान में नीचे उतर सकते हैं, जहां आप तातियाना में उपभोग किए गए सभी वोदका को भाप और पसीना कर सकते हैं।

11 11 डेविड ग्लैड

फ्रॉगटाउन, सेंट पॉल, एमएन

वियतनाम, थाईलैंड और लाओस के पर्वतीय क्षेत्रों से एक एशियाई जातीय समूह हामोंग का उल्लेख - ट्विन शहरों में खाली तारों को आकर्षित करने की कम संभावना है। मिनियापोलिस और सेंट पॉल दक्षिण पूर्व एशिया के बाहर सबसे बड़े समुदाय 30,000 हमोंग के घर हैं, और उनके रेस्तरां फ्रॉगटाउन पड़ोस में यूनिवर्सिटी एवेन्यू के साथ हैं। यह भी वह जगह है जहाँ आप ह्मॉन्ग कल्चरल सेंटर पाएंगे और, गर्म महीनों में, एक किसान बाज़ार, जहाँ ह्मॉन्ग और अन्य दक्षिण-पूर्व एशियाई अप्रवासी दुकान करते हैं और खाते हैं (यूनिवर्सिटी एवेन्यू और केंट स्ट्रीट)।