ऑस्टिन का हॉट म्यूजिक सीन

हम हर चीज के लिए ऑस्टिन आए थे - संगीत, भोजन, संस्कृति — बल्कि इसलिए भी क्योंकि हमने कुछ चौंकाने वाली खबरें सुनी थीं कि शहर की आत्मा बहुत संकटग्रस्त थी। लास मैनिटास एवेन्यू कैफे ?, प्रसिद्ध टेक्स-मेक्स ब्रंच स्पॉट, एक चेन होटल के लिए रास्ता बनाने के लिए ध्वस्त किया जा रहा था। उभरती हुई संगीत प्रतिभा को निखारने के लिए 1987 में स्थापित साउथवेस्ट फेस्टिवल द्वारा वार्षिक दक्षिण, पीट टाउनशेंड और मेटालिका की पसंद के लिए एक मात्र शोकेस बन गया था। और उन ऑस्टिन अजीब बम्पर-स्टिकर रखें जिन्हें आप प्राचीन, सूर्य-प्रक्षालित स्टेशन वैगनों पर शहर में घूमते हुए देखते थे? अब वे मर्सिडीज एसयूवी के बंपर पर लिफ़्ट-कॉन्डो कॉम्प्लेक्स के ढेरों पर पार्क किए गए हैं, जो कि स्कर्ट डाउनटाउन हैं।

लेकिन गनीज़ लिटिल लॉन्गहॉर्न सैलून में, बर्नेट रोड पर एक तंग मानद टोंक बार, हमने एक विशिष्ट ऑस्टिन वाइब महसूस किया। हमने कोल्ड लोन स्टार्स को आदेश दिया, टेक्सास राज्य के आसान-से-प्यार वाले घर की बीयर, जैसा कि होर्टन ब्रदर्स ने रॉकबिली ग्रूव में फेंक दिया, गाते हुए सुरीली आवाजें और युगल को लिनोलियम नृत्य में पहने हुए स्थान पर एक दरबारी स्विंग दिनचर्या में शामिल किया। मंज़िल। पड़ोसी की मेज पर, एक महिला ने अपने पर्स से टकीला की एक बोतल खींची। संक्षिप्त क्रम में, बारटेंडर ने बर्फ की एक बाल्टी, टेक्सस अंगूर के रस के दो डिब्बे और दो प्लास्टिक के कप नीचे गिरा दिए। हमारे दोस्त करेन ने समझाया: जिनी को आत्माओं को बेचने के लिए लाइसेंस नहीं दिया गया है लेकिन यह केवल कुछ डॉलर के लिए - बर्फ और रस - सेटअप प्रदान करता है। एक बार जो संरक्षक को अपनी शराब लाने के लिए प्रोत्साहित करता है? यदि आप जानते हैं कि यह शहर कहाँ है, तो इस शहर में पवित्र आकर्षण हैं।

यह संघ के सबसे बड़े, सबसे बुरे, सबसे क्रूर राज्य की राजधानी हो सकती है, लेकिन ऑस्टिन में हमने जो पांच दिन बिताए, उसके दौरान हमने एक सुखदायक एक-घोड़े का नजारा देखा। शहर के काउंटरकल्चर कोर की खोज में हमारा पहला पड़ाव होटल सैन जोस था ?, जिसे ला के एक दोस्त ने हमें ऑस्टिन के चेटो मारमोंट के रूप में वर्णित किया था। यह सच है, कूल्हे युवा चीजों के साथ एक जीवंत छत पूल दृश्य है जिसका पीछा करते हुए लंबे समय तक पढ़ा जाता है। लेकिन इसके बजाय हमारे साप्ताहिक तथा तारा, सैन जोस का निवास स्थान? कॉर्मैक मैकार्थी और किंकी फ्रीडमैन द्वारा कुत्ते की कान वाली किताबों पर विचार कर रहे हैं। होटल से सटे कॉफी हाउस, जोस में खुली हवा में कैबाना की छाँव में, हमने बड़े आइस्ड कॉफ़ी और लोगों को देखा-देखा, जैसे कि पड़ोस का बोहेमियन और ब्लू-कॉलर का एक आकर्षक मिश्रण।

हालांकि ऑस्टिन को संगीत और फिल्म के लिए अधिक स्याही मिलती है, शहर में एक विशिष्ट खाद्य संस्कृति है - पुराने स्कूल टेक्स-मेक्स, पारंपरिक मैक्सिकन और बारबेक्यू का मिश्रण। यह होल फूड्स और टेक्सन लोकोवोर के एम्पोरियम, सेंट्रल मार्केट का जन्मस्थान भी है। इस यात्रा पर, हम इसे एल्गिन, लिलिंग, और लॉकहार्ट (और शहर के बाहर पहाड़ियों और प्रैरीज़ में शहरों) में सॉसेज और ब्रिस्केट मेकास के लिए बाहर नहीं फहरा रहे हैं। फिर भी, हम टेक्सास के बहुत अधिक मांसल गोमांस के भूखे होने के लिए भूखे थे, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए हमने लैम्बर्ट्स डाउनटाउन बारबेक्यू के लिए एक बीलाइन बनाया, जो एक स्पॉट था जो वेब पर गुलजार हो गया था। पोस्टमॉडर्न बारबेक्यू संयुक्त, एक हवादार, ऐतिहासिक ईंट गोदाम में मध्य-निर्माण कोंडो इमारतों के बीच स्थित, उत्कृष्ट बारबेक्यू किया हुआ चिकन, नम और लौंग-वाई के धुएँ के पात्र के साथ, जिसे हमने ब्लैंको, टेक्सास के एक हॉपी लॉस्ट गोल्ड आईपीए से पीछा किया। ब्रिस्केट पाठ्यपुस्तक थी: सुपर-वेट और जूसी स्मोक्ड।

जब हम कॉन्टिनेंटल क्लब में उतरे, तो एक माननीय-टोंक संगीत की खोज अतिदेय थी, एक ऐसा स्थान, जहां एम्बर डिग्बी, एक पैट्सी क्लाइन-जैसे चटपटा, एक डापर कलाकारों की टुकड़ी के सामने रखा गया था, जिसमें एक स्लाइड गिटार शामिल था, एक ऐसा वाद्य जिसका मधुर कर्ण का स्वाद चखता था यह शहर जितना बवासीर करता है। यहाँ का डांस फ़्लोर गिन्नी की तुलना में कम से कम कुछ कदम और तीव्र था। हमने एक तीसवाँ जोड़े पर एक अकेला भेड़िया काट कर देखा - सफेद चरवाहे के जूते में महिला शोड - और हर कोई जीता। एक बार जब भीड़ कम हो गई थी और मार्गरिट्स ने पकड़ लिया था, तो हमने खुद को डांस फ्लोर पर भी पाया।

ऑस्टिन की यात्रा के लिए कम से कम एक मैक्सिकन भोजन शामिल करना होगा, और चूंकि हम प्रसिद्ध में टक नहीं कर सकते Migas लास मनितास में, हम एल बोरेर्गो डे ओरो # एक्सनमएक्स और इसके पर अपनी जगहें सेट करते हैं birria, हार्दिक मैक्सिकन बकरी स्टू। प्रकाश बरगंडी शोरबा में एक तैलीय शीन था, और हमने इसे कीमा बनाया हुआ जलेप के साथ स्नान किया? ओ, प्याज, सीताफल, हैनबेरो चिली और चूने का रस। एक साथ मिश्रित, यह उन सबसे स्वादिष्ट चीज़ों के बारे में था जो हम महीनों में सामना कर चुके थे: सुंदर गमी कटा हुआ बकरी को फल और धुएँ के रंग का बना दिया गया था, जो सभी काढ़े के साथ काढ़ा बनाया गया था।

यह birria उत्थान था — एक पाक विजय जैसा कि हमारा पहला स्वाद था मोल पोबलानो-तो हमें उस दोपहर शोबॉक्स-आकार के मेक्सिकों-आर्ट संग्रहालय में जाने के लिए मजबूर महसूस हुआ। सीमा के दक्षिण से कला में कई जोस शामिल हैं? क्लेमेंटे ओरोज़कोस और रूफिनो तामायोस (और कई अन्य चित्रकारों में से एक वीर, पोस्टवोल्यूशनरी मोड), साथ ही लुगदी की सेवा के लिए भव्य 19th सदी के मिट्टी के बरतन घड़े का संग्रह, एक चिपचिपा एगेव बीयर। यह एक सम्मोहक संग्रह है जो पारंपरिक और समकालीन मैक्सिकन, चिकानो और लैटिन अमेरिकी कला और संस्कृति पर प्रकाश डालता है जिसने टेक्सास की कला को प्रभावित किया है।

दोपहर की यात्रा से 19th सदी तक, हमने भविष्य में उस रात को अलग-अलग नए-ऑस्टिन रेस्तरां, पेस पर बैस बिस्ट्रो में भोजन करने के लिए लॉन्च किया। हमने स्थानीय लोगों को Bess के बारे में सुना होगा- "ऑस्टिन को बल्थाज़र की ज़रूरत नहीं है" एक ने कहा- लेकिन कोई गलती नहीं करता है, Bess एक आदर्श फ्रेंच बिस्टरो का पश्चिमी शब्दों में अनुवाद करता है (pewter bar; encaustic टाइल; dist दर्पण)। हां, यह हत्यारे की सेवा करता है स्टेक फ्राइट्स, लेकिन स्मार्ट लोन स्टार के बहुत सारे स्पर्श हैं: ग्रील्ड बटेर, उदाहरण के लिए, गाज़िलो शहद (एक घटक जिसे हाल ही में स्लो फूड यूएसए के स्वाद के संग्रह में शामिल किया गया है) में चमकता हुआ है। हम बार पर बैठे, हमारी स्टेक और बटेर को पॉलिश किया, और एक "टेक्सास स्नोबॉल" के साथ समाप्त हुआ - एक ब्राउनी के गोले के गोले में स्थानीय ब्लू बेल आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है। सैंड्रा बुलॉक, जिन्होंने इस शहर के सबसे नाम वाले सेलेब के रूप में विली नेल्सन के पदभार को संभाला है, यहां के मालिक हैं (और नौ महीने के वाल्टन के फैंसी एंड स्टेपल, एक फूल की दुकान, बेकरी, और डेली जहां आदर्श है, नाशपाती है) , चेरीशियल, भ्रूण), लेकिन जब हमने दौरा किया, तो पर्यटकों को अभी तक जगह नहीं मिली थी।

हमें कॉन्टिनेंटल में एकमात्र नॉनकोलॉल्स लग रहे थे, वह भी, जहां हम एक ऐसी भीड़ को खोजने के लिए लौटे जो पिछली रात की तुलना में बहुत छोटी और अधिक उकसाने वाली थी, और नृत्य के लिए बहुत अधिक इच्छुक थी। धूर्त तिकड़ी शॉटगन पार्टी ने युद्धरत शैली में एक स्वैग गायन का काम किया, जो शायद एडिसन वैक्स सिलेंडर से जारी किया गया था - पाखण्डी से अधिक पुनरुत्थानवादी। अगला एक हार्ड-चार्ज बिल मुनरो प्रकार था: एक कंकाल, ऑयली यार, जिसने काले चमड़े की पैंट में भीड़ को चूसा था जो मुश्किल से उसके पीछे आ गया था। ऊर्जा का स्तर उच्च था, लेकिन कुछ गीतों में, हमारे पल्स ने हमें आगे बढ़ने के लिए झुका दिया।

कॉन्टिनेंटल क्लब से ब्रोकन स्पोक सिर्फ तीन मील की दूरी पर हो सकता है, लेकिन इस रोडहाउस को लगता है कि यह देश में बहुत दूर है, जिसमें एक बजरी पार्किंग और सामने एक बड़ा ओक का पेड़ (पेड़ से बंधा एक घोड़ा नहीं होगा) जगह की)। धूल भरे क्यूरियोस से भरा पास्ट एक सीमेंट डांस फ्लोर था, जिसके किनारों पर लाल चेकर-कपड़े की मेजें थीं। यहां, रखी-बैक ऑस्टिन प्रदर्शन पर थी: भीड़ जोवियल थी, धीमी गति से चलती थी, और परिवार के अनुकूल के रूप में एक बार गुरुवार की रात को हो सकता है, जिसमें बच्चे अपने दादाजी के साथ नाचते हैं। रॉकबिली की तुलना में संगीत अधिक देश था, और जेफ ह्यूजेस, एक ग्रे काउबॉय टोपी में एक व्यक्ति, हमें अपने पेय के लिए वापस संख्या के बीच और अपने डांस फ्लोर पर क्योर, बिली आइडल, और नील डायमंड के साथ डांस फ्लोर पर वापस भेज रहा था। । बाद में, हमने ह्यूजेस को देखा, जो बार में एक प्लास्टिक कप शराब का नर्सिंग कर रहा था। नई सदी में पहले से ही एक हजार सेट के साथ वह हमारी तारीफों के साथ मिला: "मुझे इसे थोड़ा हिलाना पसंद है।"

Go

ऑस्टिन का मौसम अक्टूबर से अप्रैल तक सबसे अच्छा है, हालांकि जनवरी और फरवरी में रातें ठंडी हो सकती हैं। गर्मियों के महीनों में तापमान नब्बे के दशक में बढ़ जाता है। अमेरिकन और जेटब्लू सहित कई एयरलाइंस प्रमुख अमेरिकी शहरों से नॉनस्टॉप उड़ानें प्रदान करती हैं।

रहना

ड्रिस्किल होटल 604 ब्रेज़ोस सेंट; 800 / 252-9367 या 512 / 474-5911; driskillhotel.com; $ 169 से दोगुना।

चार मौसम होटल ऑस्टिन 98 सैन जैसिंटो ब्लाव ;; 800 / 332-3342 या 512 / 478-4500; fourseasons.com; $ 295 से दोगुना।

होटल सेंट सेसिलिया होटलियर लिज़ लैंबर्ट की सबसे नई संपत्ति। पर्ल जैम और डेव मैथ्यू हाल के मेहमान थे। 112 अकादमी डॉ।; 512 / 852-2400; hotelsaintcecilia.com; $ 275 से दोगुना।

होटल सैन जोस? एक्सएनयूएमएक्स एस कांग्रेस एएवी ।; 1316 / 800-574 या 8897 / 512-852; sanjosehotel.com; $ 2350 से दोगुना।

खाना खा लो

पेकन पर बैस बिस्ट्रो 500 W. छठा सेंट; 512 / 477-2377; दो $ 40 के लिए प्रिक्स फिक्से डिनर।

ब्लू स्टार कैफेटेरिया 1950 के प्रेरित अंदरूनी हिस्सों के साथ एक शानदार ब्रंच स्पॉट। 4800 Burnet Rd।; 512 / 454-7827; दो $ 30 के लिए ब्रंच।

काउंटर कैफे? ग्रिल्ड पिमो पनीर सैंडविच, पंथ-पसंदीदा कोका-कोला मैक्सिको से बंद करो, और एक तारकीय बर्गर, जो कि क्रंबली चेडर के साथ सबसे ऊपर है। एक्सएनयूएमएक्स एन लामर ब्लाव्ड ;; 626 / 512-708; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 8800।

एल बोररेगो डी ओरो #2 एक्सएनयूएमएक्स एस कांग्रेस एएवी ।; 390 / 866-609 या 1572 / 512-383; रात का खाना दो $ 0031 के लिए।

हूवर की कुकिंग 2002 Manor Rd।; 512 / 479-5006; रात का खाना दो $ 38 के लिए।

जो की एक्सएनयूएमएक्स एस कांग्रेस एएवी ।; 1300 / 512-444; दो $ 3800 के लिए नाश्ता।

ला कोंडेसा शेफ रेने ओर्टिज़ के समकालीन मैक्सिकन भोजन के लिए जाएँ। 400A डब्ल्यू दूसरा सेंट ।; 512 / 499-0300; रात का खाना दो $ 83 के लिए।

लैम्बर्ट्स डाउनटाउन बारबेक्यू 401 डब्ल्यू। दूसरा सेंट .; 512 / 494-1500; रात का खाना दो $ 62 के लिए।

वाल्टन की फैंसी और स्टेपल 609 W. छठा सेंट; 512 / 542-3380।

पलक एक्सएनयूएमएक्स एन लामर ब्लाव्ड ;; 1014 / 512-482; रात का खाना दो $ 8868 के लिए।

सुनना

ऑस्टिन सिटी संगीत समारोह को सीमित करता है अक्टूबर; 8-10; aclfestival.com।

टूटी हुई बात गुरुवार रात को संगीतकार और स्थानीय लीजेंड जेसी डेटन को पकड़ो। एक्सएनयूएमएक्स एस लामर; 3201 / 512-442; brokenspokeaustintx.com।

कॉन्टिनेंटल क्लब एक्सएनयूएमएक्स एस कांग्रेस एएवी ।; 1315 / 512-441; continentalclub.com।

गिन्नी के छोटे लॉन्गहॉर्न सैलून 5434 Burnet Rd।; 512 / 458-1813; ginnyslittlelonghorn.com।

लॉन्गब्रंच इन 1133 E. 11th सेंट ;; 512 / 472-5477।

साउथ बाय साउथवेस्ट म्यूजिक एंड मीडिया कॉन्फ्रेंस मार्च 12-21; 512 / 467-7979; sxsw.com।

देखें और करें

लगुन ग्लोरिया में ऑस्टिन संग्रहालय कला एक आर्ट डेको घर 12 वाटरफ्रंट एकड़ में स्थापित है, जिसमें एक घूर्णन संग्रह है। 3809 W. 35th सेंट ;; 512 / 458-8191; amoa.org।

बार्टन स्प्रिंग्स पूल ज़िल्कर पार्क का तीन एकड़ का पूल, जो प्राकृतिक मीठे पानी के झरनों से बनाया गया है, एक पसंदीदा स्थानीय हैंगआउट है। 2101 बार्टन स्प्रिंग्स Rd।

हैमिल्टन पूल 512 / 854-7275; texasoutside.com/hamiltonpool.htm।

मेक्सिको- आर्ट संग्रहालय एक्सएनयूएमएक्स कांग्रेस एएवी ;; 419 / 512-480; mexic-artemuseum.org।

टाउन लेक कयाकिंग 2418 स्ट्रैटफ़ोर्ड डॉ।; 512 / 459-0999; rowingdock.com।

- केलिंगो

ऑस्टिन सिटी संगीत समारोह को सीमित करता है

ऑस्टिन सिटी लिमिट्स म्यूज़िक फेस्टिवल एक वार्षिक तीन दिवसीय आयोजन है, जो ज़िलकर पार्क में हर साल आयोजित किया जाता है, जिसमें 100 से अधिक कलाकार शामिल होते हैं, जो विभिन्न प्रकार की शैलियों को शामिल करते हैं। पिछले कृत्यों में किंग्स ऑफ़ लियोन, ज़ैक ब्राउन बैंड, कान्ये वेस्ट, कोल्डप्ले और सारा बरेली शामिल हैं। त्योहार 2002 में शुरू हुआ, और प्रत्येक वर्ष लोकप्रियता में वृद्धि हुई है; अब उपस्थिति 70,000 में सबसे ऊपर है। मुख्यधारा के कलाकारों के लिए कई बड़े चरण हैं, साथ ही छोटे और टेंट अप और कॉमर्स के लिए।

हैमिल्टन पूल संरक्षित

लंबे समय से निजी तौर पर आयोजित लेकिन जनता के लिए खुला क्योंकि इसके मालिकों ने इसे साझा नहीं करने के बारे में सही नहीं समझा, हैमिल्टन पूल अब राज्य द्वारा चलाए जा रहे एक प्रकृति संरक्षण का केंद्र बिंदु है। यह एक पहाड़ी देश का नखलिस्तान है, खासकर गर्मियों में; यह स्पष्ट रूप से ठंडे पानी के एक बड़े गोल पूल के साथ एक स्वाभाविक रूप से ढह गई कुटी है, जिसमें एक झरना ऊपर एक फर्न-एम्बेलिश्ड चौड़ी शेल्फ के ऊपर डाला जाता है। एक स्विमिंग सूट, तौलिया और एथलेटिक जूते पैक करें; प्रवेश द्वार पर एक संकेत, जहां एक छोटा प्रवेश शुल्क एकत्र किया जाता है, संकेत देता है कि किसी भी दिन तैराकी की अनुमति है या नहीं। लेकिन डुबकी या नहीं, आप सुंदर हैमिल्टन क्रीक के साथ दूर तक कम भीड़-भाड़ वाली पगडंडी का अनुसरण करना चाहते हैं, इसके आउटलेट से करीब डेढ़ मील दूर, पेडर्नलेस नदी (जो LBJ Ranch upriver से होकर गुजरती है), एक प्रोटोटाइप हिल कंट्री विजन हरा पानी, चूना पत्थर, गंजे सरू के पेड़, और धूप के लिए कम बोल्डर।

लैम्बर्ट्स डाउनटाउन बारबेक्यू

उत्तर आधुनिक बारबेक्यू संयुक्त, एक हवादार, ऐतिहासिक ईंट गोदाम में मध्य-निर्माण कोंडो इमारतों के बीच स्थित, उत्कृष्ट बारबेक्यू किए गए चिकन, नम और लौंग-वाई के धुएं के पात्र के साथ वितरित करता है। ब्लैंको, टेक्सास से एक hoppy Lost Gold IPA के साथ अपने bbq का पीछा करें। ब्रिस्केट पाठ्यपुस्तक है: सुपर-वेट और जूसी स्मोक्ड।

ला कोंडेसा

पलक

स्ट्रॉन्ग मॉल लोकेशन के बावजूद, यह न्यू अमेरिकन रेस्त्रां अक्सर शहर में सबसे अच्छे स्थानों में से एक के रूप में प्रशंसित है। भोजन कक्ष अंतरंग और समझा जाता है, जिसमें जापानी के साथ 15 सफेद कपड़े वाली मेज और खिड़कियां दिखाई देती हैं Washi (चावल के कागज)। Le Cirque फिटकिरी मार्क पॉल और सह-शेफ स्टीवर्ट स्क्रुग्स ताजे उपलब्ध अवयवों को प्रदर्शित करने के लिए मेनू को प्रतिदिन बदल देते हैं, संभव व्यंजनों के साथ बादाम फोड़ा पर बादाम टॉर्टे पर अनार की कमी और ब्रोकोली और अंगूर ब्राउन बटर के साथ लाल स्नैपर सहित। निकटवर्ती बार अंतरराष्ट्रीय वाइन के एक कभी-विकसित होने वाले चयन का काम करता है, जिसमें लगभग 50 ग्लास द्वारा उपलब्ध है।

गिन्नी के छोटे लॉन्गहॉर्न सैलून

इस तंग हो चुके टोंकी को आत्माओं को बेचने का लाइसेंस नहीं है, लेकिन यह केवल कुछ डॉलर के लिए - बर्फ और रस - सेटअप प्रदान करता है।

कॉन्टिनेंटल क्लब, ऑस्टिन

संगीत ऑस्टिन में एक नोट पर हमला करता है, जिसे "लाइव म्यूजिक कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड" के रूप में जाना जाता है, इसलिए ब्लूज़, कंट्री रॉक और रॉकबिली ध्वनियों के लिए इस बार अपना रास्ता नृत्य करें।

होटल सैन जोस?

फेमस ऑस्टिन होटल व्यवसायी लिज़ लैंबर्ट का पहला होटल दक्षिण कांग्रेस की पट्टी पर स्थित है, जो आधुनिक बोहेमियन है; बेर-हिप हिडवे के साथ एक्सएनयूएमएक्स चिकना, न्यूनतम अतिथि कमरे हैं। संपत्ति प्रचुर मात्रा में मिट्टी के टन, गर्म लकड़ी, और सरल, आधुनिक लाइनों के साथ है। गर्म मौसम के सप्ताहांत पर, एक जाज ब्रंच मिमोसस, एक ताजा बुफे और भावपूर्ण धुनों के साथ आंगन में ले जाता है।

द ड्रिस्किल

मवेशी और पूर्व-कन्फेडरेट कर्नल जेसी ड्रिस्किल द्वारा 1886 में निर्मित, जिसका लक्ष्य "फ्रंटियर पैलेस" बनाना था, ड्रिस्किल टेक्सास में सबसे प्रसिद्ध होटलों में से एक है और नेशनल रजिस्टर ऑफ़ हिस्टोरिक प्लेसेस पर है। कई बार नवीनीकृत, सबसे हाल ही में एक्सएनयूएमएक्स में, ड्रिस्किल में एक्सएनयूएमएक्स बहाल कमरे और सुइट्स हैं जो समकालीन कलाकृति और कस्टम फर्नीचर पेश करते हैं। धनुषाकार प्रवेश द्वार और क्षेत्र से ईंट और चूना पत्थर के साथ इसकी रोमनस्क्यू बाहरी, ऑस्टिन के डाउनटाउन संगीत और मनोरंजन जिले के केंद्र में छठी स्ट्रीट के साथ एक विशिष्ट मील का पत्थर है।

चार मौसम होटल ऑस्टिन

लेडी बर्ड लेक पर अनौपचारिक नखलिस्तान; सार्वजनिक स्थान विशिष्ट रूप से दक्षिण-पश्चिम (एक छिपाने वाला कवर सोफे और इस तरह) हैं।

पेकन पर बैस बिस्ट्रो

बेस एक आदर्श फ्रेंच बिस्टरो का पश्चिमी शब्दों में अनुवाद करता है (पेवेर बार; एन्कास्टिक टाइल; व्यथित दर्पण)। हां, यह हत्यारे की सेवा करता है स्टेक फ्राइट्स, लेकिन स्मार्ट लोन स्टार के बहुत सारे स्पर्श हैं: ग्रील्ड बटेर, उदाहरण के लिए, गाज़िलो शहद (एक घटक जिसे हाल ही में स्लो फूड यूएसए के स्वाद में शामिल किया गया है) में चमकता हुआ है। एक "टेक्सास स्नोबॉल" के साथ अपने भोजन को समाप्त करें-एक ब्राउनी के गोले में स्थानीय ब्लू बेल आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है? एड डेयरिंग।

काउंटर कैफे?

ग्रिल्ड पिमो पनीर सैंडविच, पंथ-पसंदीदा कोका-कोला मैक्सिको से बंद करो, और एक तारकीय बर्गर, जो कि क्रंबली चेडर के साथ सबसे ऊपर है।

होटल सेंट सेसिलिया

होटलियर लिज़ लैम्बर्ट की सबसे नई संपत्ति एक पूर्व-विक्टोरियन मैन्स में संगीत से प्रेरित रिट्रीट है। पर्ल जैम और डेव मैथ्यू हाल के मेहमान थे।

ब्लू स्टार कैफेटेरिया

पारंपरिक डिनर अवधारणा का यह अद्यतन संस्करण, वास्तव में, एक कैफेटेरिया नहीं है, बल्कि पारंपरिक मीट-एंड-थ्री अमेरिकााना पर ले जाने के लिए लोकप्रिय एक सिट-डाउन रेस्तरां है। ऊंची छत और पॉलिश किए गए कंक्रीट के फर्श हलचल वाले डाइनिंग रूम में ज्यादा चीटर को अवशोषित करने में मदद करते हैं, जहां समकालीन-अभी तक किचन की सजावट में निलंबित सफेद लैंपशेड, गुलाबी दीवारें और रेट्रो सफेद लॉन कुर्सियां ​​शामिल हैं। ब्रंच मेनू में अंडे की तरह स्टेपल होते हैं बेनेडिक्ट और वेनिला-बैटर फ्रेंच टोस्ट ताजे पेकन और वर्मोंट मेपल सिरप के साथ परोसा जाता है, और हालांकि ब्लू स्टार शराब नहीं परोसता है, रेस्तरां के मसालेदार घर के साथ प्रयास करने के लिए संरक्षक अपने स्वयं के "हूच" लाने के लिए आमंत्रित किए जाते हैं। ब्लडी मैरी मिक्स।

एल बोररेगो डी ओरो # एक्सन्यूएमएक्स, ऑस्टिन

आदेश birria, एक हार्दिक मैक्सिकन बकरी स्टू। प्रकाश बरगंडी शोरबा में एक तेल शीन है, और कीमा बनाया हुआ जलेप के साथ स्नान किया जाना चाहिए? ओ, प्याज, cilantro, habanero चिली, और नींबू का रस। एक साथ मिश्रित, सुंदर गमी कटा हुआ बकरी फल और स्मोकी के साथ बनाया जाता है और सभी काढ़े को काढ़ा बनाकर पीया जाता है।

हूवर की कुकिंग

चेरीवुड के इस नायाब रेस्तरां में, स्थानीय शेफ-मालिक हूवर अलेक्जेंडर टेक्स-मेक्स, काजुन और जमैका के प्रभावों के साथ डीप साउथ शैली का आरामदायक भोजन परोसता है। एक बड़ी सामने की खिड़की भोजन कक्ष में प्राकृतिक प्रकाश की बहुत प्रशंसा करती है, जो बस मूल कलाकृति, कुशन बूथ और कसाई कागज से ढकी लकड़ी की मेज से सुसज्जित है। स्थानीय खेतों से ताजी सामग्री को शामिल करते हुए, मेनू में चिकन-फ्राइड स्टेक के रूप में इस तरह के हस्ताक्षर व्यंजन शामिल हैं, ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर है और कैंडिड यम और जलपे जैसे पक्षों के साथ परोसा जाता है? ओ क्रीमयुक्त पालक। लोकप्रिय भी दैनिक स्पेशल हैं, जैसे कि शनिवार की स्मोक्ड पोर्क चॉप्स, और स्वीट पोटैटो पैनकेक की तरह वीकेंड ब्रेक फेयर।

जो की

कॉफी हाउस होटल सैन जोस के निकट है? और आइस्ड कॉफ़ी और देखने वाले लोगों के लिए एकदम सही है।

वाल्टन की फैंसी और स्टेपल

सैंड्रा बुलॉक इस फूल की दुकान, बेकरी का मालिक है, और डेली पेरिशेबल, चेरिशबल, भ्रूण है।

लॉन्गब्रंच इन

लॉन्गब्रंच इन, जो कि एक सराय नहीं है, लेकिन किरकिरी में एक कोने पर एक छोटा गोता बार है, लेकिन पूर्व ऑस्टिन, एक लोकप्रिय पड़ोस बार है, जो नियमित रूप से पूरा करता है और एक ज्यूकबॉक्स, सिंगल पूल टेबल, और व्हिस्की और लोन की भरपूर पेशकश करता है। स्टार बीयर। इसके संरक्षक इस तथ्य पर गर्व करते हैं कि लोंगब्रांच इन ऑस्टिन में "यह एक तरह का स्थान" नहीं है, और यह एक बड़ा हिस्सा है जो बार को इतना प्रामाणिक बनाता है। इसके बजाय, यह कठोर पेय की तलाश करने वालों के लिए एक जगह है और बेमेल लकड़ी की मेज और एक ओक बार के बीच बिखरे हुए साथी पीने वालों के साथ अच्छी बातचीत है जो किसी भी बारटेंडर की तुलना में आगे याद कर सकते हैं।

लगुन ग्लोरिया में ऑस्टिन संग्रहालय कला

एक आर्ट डेको घर 12 वाटरफ्रंट एकड़ में स्थापित है, जिसमें एक घूर्णन संग्रह है।

बार्टन स्प्रिंग्स पूल

तीन एकड़ के पानी के छेद में एक स्विमिंग पूल की तरह ही लाइफगार्ड और डाइविंग बोर्ड हैं, लेकिन इसके 68- डिग्री पानी को भूमिगत स्प्रिंग्स द्वारा खिलाया जाता है। अपने चश्मे को न भूलें: बच्चे पानी के नीचे पौधों और कभी-कभार मछलियों की टोंडल लगा सकते हैं। 9 से 10 pm तक मुफ्त तैरना, विशेष रूप से मजेदार है।

मेक्सिको- आर्ट संग्रहालय

सीमा के दक्षिण से कला में कई जोस शामिल हैं? क्लेमेंटे ओरोज़कोस और रूफिनो तामायोस (और कई अन्य चित्रकारों में से एक वीर, पोस्टवोल्यूशनरी मोड), साथ ही लुगदी की सेवा के लिए भव्य 19th सदी के मिट्टी के बरतन घड़े का संग्रह, एक चिपचिपा एगेव बीयर। यह एक सम्मोहक संग्रह है जो पारंपरिक और समकालीन मैक्सिकन, चिकानो और लैटिन अमेरिकी कला और संस्कृति पर प्रकाश डालता है जिसने टेक्सास की कला को प्रभावित किया है।

टाउन लेक कयाकिंग

लेडी बर्ड लेक का शांत पानी, कोलोराडो नदी के शापित हिस्से जो ऑस्टिन से होकर गुजरता है, शहर का अनुभव करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान प्रदान करता है। और 6.5 मील की दूरी पर, लेडी बर्ड लेक पैडलिंग द्वारा एक अच्छी कसरत प्राप्त करने का पर्याप्त अवसर प्रदान करती है। ज़िल्कर पार्क के पश्चिमी छोर पर स्थित रोइंग डॉक, अंदर और ऊपर की कश्ती के साथ-साथ पैडलबोट और रोअबेट्स की एक विस्तृत चयन प्रदान करता है। सबक असुरक्षित राउटर के लिए उपलब्ध हैं, जबकि शुरुआती के अनुकूल कश्ती को वस्तुतः "अयोग्य" के रूप में बिल किया जाता है। विशेष कार्यक्रमों में पूर्णिमा के तहत देर रात रोइंग शामिल है।