अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां

कैसे सभी अमेरिकी अमेरिकी भोजन है? हम 1920s के बाद से वितरण आदेश दे रहे हैं, और अब अमेरिका में 41,000 चीनी रेस्तरां की तुलना में अधिक हैं, मैकडॉनल्ड्स की संख्या के अनुसार लगभग तीन गुना, चीनी रेस्तरां समाचार।

इस विस्तार के साथ, चीनी रसोईघरों ने जनरल त्सो के चिकन के आगे अच्छी तरह से धकेल दिया है, मिशन चीनी खाद्य की ज्वलंत जैसी कृतियों को पेश किया है कुंग पाओ पास्टरमी के साथ-साथ अधिक क्षेत्रीय व्यंजन, पश्चिमी शैली के जीरा मेमने से लेकर हाथ से पकने वाले नूडल्स से लेकर सिचुआनज काली मिर्च मेंढक के पैर तक। इसका नतीजा यह है कि प्रामाणिक चीनी भोजन, प्लस टैंटलाइजिंग, साहसिक भोजन के लिए क्या करता है पर एक प्रबल बहस है।

आपको न्यूयॉर्क शहर के फ्लशिंग पड़ोस और कैलिफोर्निया के सैन गैब्रियल घाटी जैसे आप्रवासी परिक्षेत्रों में बार स्थापित करने वाले रेस्तरां मिलेंगे, लेकिन वर्मोंट, शिकागो और साल्ट लेक सिटी में भी। कुछ परिवार के स्वामित्व वाले, होल-इन-द-वॉल जोड़ों के हैं, जबकि अन्य ने पीटर चांग जैसे सेलिब्रिटी शेफ को जन्म दिया है, जो मूल रूप से हुबेई प्रांत के हैं।

मैरीलैंड में हुनान स्वाद स्पेक्ट्रम के स्टाइलिश छोर पर है, जिसमें पारंपरिक डिजाइन तत्व (सुलेख, लाल दीवारें) और व्यंजन सभी कामरेड को संतुष्ट करते हैं। एक चीनी मेनू से चुनें जिसमें चाय के पेड़ के मशरूम पुलाव और सूखे सेम दही के साथ हलचल-तले हुए लीक शामिल हैं, या अमेरिकी मेनू के मीठे-और खट्टे स्पैरिब के आराम के लिए जाएं। चीनी रेस्तरां के लिए अलग-अलग मेनू या विशेष अनलिस्टेड तैयारी अनुरोध पर उपलब्ध होना असामान्य नहीं है।

“बहुत सारे शांत व्यंजन हैं जिन्हें सामने नहीं रखा जा रहा है; प्रयोग डराने वाला हो सकता है, लेकिन यह इसके लायक है, "स्कॉट ड्रूवन, द सोर्स के कार्यकारी शेफ, डीसी ड्रिवो में वोल्फगैंग पक के समकालीन एशियाई रेस्तरां का कहना है कि वह वेगास में पक के साथ काम करते हुए, 21 में चीनी भोजन के साथ प्यार में पड़ गया। अब उसने अपनी खुद की फिरकी चीनी पर लगाई: तिल-मिसो शंकु से भरे हुए आहि टूना; पोर्क बेली पकौड़ी काले सिरका और मिर्च तेल के साथ; और मीठा और खट्टा huckleberries के साथ पके हुए बतख।

स्रोत एक महान-मूल्य शनिवार मंद राशि ब्रंच और विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी करता है; आप चीनी नव वर्ष (आमतौर पर जनवरी के अंत या फरवरी की शुरुआत में) के लिए समय के अनुसार खुद को पकौड़ी बनाना सीख सकते हैं। गुलगुले को भाग्य, धन और समृद्धि का प्रतीक माना जाता है — छुट्टी की दावत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा।

यहाँ सौभाग्य का एक पहला हिस्सा है: अमेरिका भर में सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां की हमारी छोटी सूची देखें कि आपने कितनी कोशिश की है, और नीचे टिप्पणी में अपने पसंदीदा को साझा करें।

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स लाओ सू चुआन

लाओ सो चुआन, शिकागो

पुरस्कार लाओ सेज़ चुआन के लिए रैक करना जारी रखते हैं, जो पहले क्षेत्र के चीनी रेस्तरां में से एक है, जिसमें से तीन कांटे अर्जित किए जाते हैं शिकागो ट्रिब्यून, और 2012 और 2013 मिशेलिन गाइड में एक "बिब गौरमंड" नामित। चाइनीज के मेयर कहे जाने वाले ओनर टोनी हू के पास सात चीनी रेस्तरां हैं, जिनमें इस साल के अंत तक चार और स्लेट खुलने वाले हैं। फिर भी लोग सिचुआन के इस स्थान पर एक टेबल के लिए कतार में इंतजार करना जारी रखते हैं, जो असाधारण मसालेदार और निर्भय व्यंजन जैसे खट्टा अचार और पोर्क पेट सूप और पेकिंग-स्टाइल बतख जीभ (मिल्डर विकल्प भी उपलब्ध हैं) के लिए जाना जाता है। tonygourmetgroup.com

2 एंड्रिया श्वार्ट्ज का एक्सएनएक्सएक्स

पेटू डंपलिंग हाउस, बोस्टन

बोस्टन के चाइनाटाउन के इस छोटे से, परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां में अंग्रेजी बोलने वाले भोजनकर्ताओं में से केवल एक मुट्ठी भर होने की उम्मीद है। हालांकि मेनू ताइवान और तटीय व्यंजनों की ओर झुकता है - सूअर का मांस, केकड़ा और एक नाजुक शोरबा से भरा सूप पकौड़ी और स्कैलियन पेनकेक्स को याद नहीं किया जाता है - आप निपुण रूप से कटा हुआ मछली की तरह सिचाई व्यंजन भी पाएंगे, इसके लिए श्रद्धेय। गर्मी और कोमलता का सही संतुलन।

3 25 पीटर चांग चाइना कैफे

पीटर चांग कैफे ?, रिचमंड, वीए

हुबेई प्रांत के एक निवासी, पीटर चांग ने 2005 में फेयरफैक्स, VA में एक स्ट्रिप मॉल के अंदर नो-फ्रिल्स रेस्तरां में अपनी शुरुआत की। लगभग कई राज्यों में आठ रेस्तरां, बाद में एक समान, और अनगिनत पुरस्कारों के बाद, चांग ने रिचमंड में अपने नाम के रेस्तरां को खोला। बोल्ड, विदेशी जायके आपकी जीभ को सुन्न कर देंगे, खासकर अगर आप हॉट एंड नाइलिंग हॉट पॉट, सीफूड, चिकन, बीफ का एक कॉम्बो चुनते हैं, और उग्र लाल सॉस में डूबे हुए। ओवरसीज़ भाग साझा करने और एक तैयार आधार पर आने के लिए होते हैं। peterchangrva.com

गोल्ड कोस्ट के 4 सौजन्य के 25

पिंग पैंग पोंग, लास वेगास

पिंग पांग पोंग में, ऑफ-स्ट्रिप गोल्ड कोस्ट होटल एंड कसीनो के अंदर स्थित, आप पूरे चीन से क्षेत्रीय विशिष्टताओं को पुशकार्ट (कैंटोनीज़) में नमक और काली मिर्च मेंढक के पैरों (सिचुआन) और डबल कोर में परोसे जाएंगे। ब्रेज़्ड स्कैलप हॉट पॉट (पूरे चीन में पाया जाता है)। रात के बाजार में तला हुआ चावल एक और स्टैंडआउट है, निविदा बीफ का एक संतोषजनक मिश्रण चील, बीन स्प्राउट्स और टमाटर के साथ फेंक दिया गया। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस क्षेत्र से हैं, वेगास में चीनी संभवतः अपने गृहनगर की विशेषता पा सकते हैं।

शीआन फेमस फूड्स के 5 सौजन्य के 25, Inc.

शीआन फेमस फूड्स, न्यूयॉर्क सिटी

यह नो-फ्रिल्स नूडल हाउस, फ्लशिंग, चाइनाटाउन और ईस्ट विलेज के स्थानों के साथ, एक दुर्लभ स्थानीय रेस्तरां है जो जियान के व्यंजनों के लिए समर्पित है, जहां मध्य पूर्वी और चीनी स्वाद मिलते हैं। यह वास्तव में सस्ती और स्वाद से भरे भोजन के लिए प्रसिद्ध हो गया है: दम किया हुआ सूअर का मांस और जीरा-संक्रमित भेड़ के बच्चे बर्गर केवल $ 2 एक पॉप चलाते हैं; मसालेदार जीरा भेड़ का बच्चा हाथ से काटे हुए नूडल्स, शक्तिशाली और समृद्ध भेड़ के बच्चे के साथ पाओ मो सूप, और हाथ से खींचा बिआंग बियांग नूडल्स हमेशा भीड़-सुख देने वाले होते हैं। xianfoods.com

6 शेडोंग के 25

शेडोंग, पोर्टलैंड, या

शायद घर में बने नूडल्स के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है - जूडी के नूडल्स, सौत? एड के साथ पालक, जालपे; ओस, शिइटेक और एक लहसुन वाइन सॉस में हरा प्याज, उनकी सबसे लोकप्रिय डिश है। शेडोंग लगातार पाठक की पसंद का विजेता है। पोर्टलैंड। रेस्तरां चिकना और आधुनिक है (कई से एक कदम) और राज्य में सबसे अच्छे उत्तरी चीनी भोजन परोसता है; गर्म और खट्टा सूप और चिली रॉक केकड़े और शिटेक डंपलिंग को याद न करें, ताकि मोटा और रसदार हो। shandongportland.com

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स रोबिन ली

दीन ताई फंग डंपलिंग हाउस

ताइवान में अपने प्रमुख रेस्तरां के साथ-दुनिया के शीर्ष 10 रेस्तरां में से एक के रूप में चुना गया है यह न्यूयॉर्क टाइम्स—इस शंघाई-शैली की छोटी प्लेटों की श्रृंखला लॉस एंजिल्स और सिएटल तक पहुंच गई है। पेपर-पतली रैपरों में रसदार पोर्क पकौड़ी, एक साथ नाजुक और तीव्र, इतने पिघले हुए-आपके मुंह के स्वादिष्ट हैं कि लॉस एंजिल्स में अर्काडिया स्थान ने मांग को संभालने के लिए सड़क के नीचे एक दूसरा रेस्तरां खोला। शायद अपने तारकीय ग्राहक सेवा और बेदाग अंदरूनी के लिए जाना जाता है, दीन ताई फंग लगभग हमेशा एक लंबा इंतजार करते हैं, लेकिन उन पांच-मसाले वाली तली पोर्क चॉप हर मिनट के लायक हैं। dintaifungusa.com

स्रोत के 8 25

स्रोत, वाशिंगटन, डीसी

डीसी के अधिकांश सर्वश्रेष्ठ चीनी स्थान वास्तव में जिले से बाहर हैं - वर्जीनिया और मैरीलैंड के उपनगरों में। एक उल्लेखनीय अपवाद: वोल्फगैंग पक के समकालीन, पेन क्वार्टर में तीन-स्तरीय रेस्तरां, दोनों हाई-प्रोफाइल पॉलिटिक्स और स्थानीय रसोइयों का पसंदीदा। लाउंज की मंद राशि ब्रंच, एक महान मूल्य के लिए शनिवार को चालू करें, या फर्श से छत तक खिड़कियों के साथ औपचारिक ऊपर के भोजन कक्ष में चखने-मेनू मार्ग पर जाएं। आप स्कॉट ड्रूनो के सक्षम हाथों में हैं, जिनके चीनी पर लेने से तिल-मिसो शंकु भरे हुए हैं, जो आहि तुना से भरे हुए हैं; क्विंस-ऐप्पल पुर के साथ सुअर को चूसना; ई; छालेदार शिमला मिर्च के साथ कुरकुरे मेंढक के पैर; और मिठाई और खट्टा huckleberries के साथ पके हुए बतख। wolfgangpuck.com

9 चिउहो डुवल का 25

एक एकल कंकड़, बर्लिंगटन, वीटी

एक आकर्षक पंक्ति घर के भीतर, एक एकल कंकड़ ताइवान के मूल निवासी चिउहो डुवाल द्वारा अभिनीत है, जो स्थानीय किसानों के लिए ताजा सामग्री पर जोर देता है। परिवार की शैली के व्यंजन मेज पर आते हैं और वे तैयार होते हैं। ब्रोकोली के साथ कीनू-छील चिकन में खुदाई करने से पहले मॉक ईल (ब्रेज़्ड शिटेक मशरूम और अदरक के साथ कुरकुरे मछली) और सूखी तली हुई हरी बीन्स (सूअर का मांस, काली सेम और लहसुन के साथ उबला हुआ) के साथ गर्म करें। asinglepebble.com

10 कोइ पैलेस का 25

कोइ पैलेस, डैली सिटी, सी.ए.

कोइ पैलेस एक दक्षिणी चीनी चायखाने की याद दिलाता है, जिसमें एक कोइ तालाब और विशाल केकड़े और रॉक कॉड से भरे टैंक हैं। जबकि यह मंद राशि के लिए मनाया जाता है, हम कहते हैं कि यह समुद्री खाने वालों के लिए बेहतर है। 450- सीट वाले रेस्तरां ने शंघाई केकड़े के पकौड़ी और लॉबस्टर के साथ-साथ जेलिफ़िश और एबेलोन के भूखे मेहमानों से भरा है। एक और हस्ताक्षर पकवान: भुना हुआ चूसने वाला सुअर, सामंजस्यपूर्ण रूप से खस्ता और निविदा। koipalace.com

11 25 हुनान स्वाद

हुनान स्वाद, कैटसनविले, एमडी

यह हुनान स्वाद पर संतुलन के बारे में है, जो चांग्शा, हेंगयांग और जियांग्टन व्यंजनों से पाक परंपराओं से शादी करता है। दो मेनू में से चुनें: चीनी और अमेरिकी। पूर्व वापस नहीं पकड़ता है, मेंढ़कों से भरा गर्म बर्तन, मुर्गी का खून और ब्रेज़्ड पोर्क जैसे व्यंजन दिखाते हैं। उत्तरार्द्ध मिठाई और खट्टा स्पैरिब जैसी अधिक परिचित वस्तुओं का आराम प्रदान करता है। चाय के पेड़ के मशरूम पुलाव और सूखे सेम दही के साथ हलचल-तले हुए लीक दो व्यंजन हैं जिन्हें याद नहीं किया जाना चाहिए। चीनी मिट्टी के बरतन सिंक की तरह पारंपरिक डी? कोर, आधुनिक स्पर्श द्वारा ऑफसेट है, आसानी से हमारी सूची में सबसे स्टाइलिश स्पॉट में से एक हुनान स्वाद है। hunantastemd.com

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स सीसी बाय-एनडी सारा ई। गैलब्रेथ

हान राजवंश, फिलाडेल्फिया

इस क्षेत्रीय सिचुआन श्रृंखला में छह स्थान हैं, जो ओल्ड सिटी शाखा के स्पष्ट प्रशंसक के रूप में पसंदीदा है। लेकिन खबरदार: गर्मी से बचने के लिए यहां कोई जगह नहीं है, जहां घर में खड़ी मिर्च का तेल सर्वोच्च होता है। कहा जा सकता है कि मिर्च खाने वाले बच्चों में बैल की जीभ और ट्रिपल को प्यार करेंगे, जबकि डन डन नूडल्स, टूटी हुई सूअर के मांस के साथ सबसे ऊपर, एक तिल सॉस टेबलसाइड के साथ मिलाया जाता है, जो डिनर को अपने घुटनों पर लाने के लिए जाना जाता है। चखने के मेनू को याद न करें, प्रति व्यक्ति केवल $ 20 और आपकी पसंद के अनुसार उपलब्ध है (1 से 10 के पैमाने)। handynasty.net

यांग मिंग रेस्तरां के 13 सौजन्य के 25

यांगमिंग रेस्तरां, ब्रायन मावर, पीए

जब एक रेस्तरां को फिलाडेल्फिया मैगज़ीन से ज़ागैट तक के आउटलेट्स में 40 से अधिक बार "सबसे अच्छा" वोट दिया गया है - तो यह स्पष्ट रूप से सत्ता में रहता है। वास्तव में, पिछले 20 विषम वर्षों के लिए, इस विशेष अवसर के भोजन गंतव्य ने एशियाई संलयन जादू बना दिया है, जिसमें जलेप के साथ मसालेदार वील रवाओली जैसे व्यंजन, ओएस, अदरक, और लहसुन विनेग्रेट और जंगली मशरूम और नीले रंग के साथ भरवां तले हुए पकौड़ी हैं? पनीर। इसके अलावा, चॉकलेट से ढके भाग्य कुकीज़ के साथ समाप्त होने वाला कोई भी भोजन हमारे द्वारा ठीक है। yangmingrestaurant.com

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स पैट बेटमैन

सी हार्बर रेस्तरां, रोसेमेड, सीए

सैन गैब्रियल घाटी में यह मंद राशि गंतव्य कैंटोनीज़ के कर्मचारियों द्वारा पूरी तरह से काम किया जाता है; लेकिन चिंता मत करो, चित्र मेनू, यद्यपि व्यवहार, किसी भी भाषा बाधा को कम करने में मदद करता है। नए विदेशी जायके, जैसे धमाकेदार मूली केक सूखे चिंराट और धुएँ के रंग का सॉसेज के साथ गार्निश किया जाता है, जैसे पिकिक्स पूरक har gow (पारभासी झींगा पकौड़ी) और शंकु और चावल के साथ शंकु (चावल दलिया)। एक जंगली पक्ष के लोगों को जेलिफ़िश, पूरे कबूतर और चिकन के पैरों की कोशिश करनी चाहिए?

15 मंदारिन रेस्तरां के 25 सौजन्य से

मंदारिन, साल्ट लेक सिटी

यह रेस्तरां ग्रीक-अमेरिकन एंजल मैनफ्रेडिनी और उसके एक्सएनयूएमएक्स-वर्षीय पिता द्वारा संचालित किया जाता है, जो क्लासिक प्रशिक्षण और चार हिस्पैनिक रसोइयों के साथ दैनिक रूप से काम करते हैं, चीन में विभिन्न क्षेत्रों से व्यंजन बनाने के लिए, जैसे कि हरी बीन्स में। एक काली बीन सॉस और पेकिंग बतख। अपने सभी प्रशंसकों के लिए जगह बनाने के लिए, मंदारिन ने रेस्तरां में 84 सीटों के साथ-साथ एक ग्लूटेन-फ्री मेनू भी जोड़ा, कुछ ऐसा जिसे आपने ज्यादातर चीनी रेस्तरां में खोजने के लिए मुश्किल से दबाया। हालांकि यहाँ भोजन अधिक अमेरिकी हो जाता है, लेकिन यह सुनने के लिए असामान्य नहीं है कि संरक्षक अपने साथियों को यह विश्वास दिलाएं कि मंदारिन "मेरे लिए अब तक का सबसे अच्छा चीनी भोजन है।" mandarinutah.com

16 25 रॉकी ये फ़्लिकर के माध्यम से

चियांग का पेटू, सिएटल

एक नीरस स्थान और धब्बेदार सेवा के बावजूद, इस ताइवानी और सिचुआनज रेस्तरां ने अपने घर के बने नूडल्स के साथ पाक का नक्शा बनाया। यहां ऑर्डर करने के लिए वास्तव में केवल एक ही तरीका है: चीनी या सिचुआन मेनू से, जो स्वादिष्ट सॉस, जेलीफ़िश, तली सूअर की आंत, और बदबूदार तले हुए टोफू जैसे मवेशी कंद से भरे हुए हैं। कुछ और मुख्य धारा के लिए, सिचुआन लहसुन गर्म बीन सॉस या पैन-फ्राइड नूडल्स में से एक विशेषता में मछली पट्टिका की कोशिश करें। सप्ताहांत पर उत्तरी शैली की मंद राशि की पेशकश की जाती है, और यहां तक ​​कि एक शाकाहारी मेनू भी है - एशियाई रेस्तरां में एक दुर्लभ वस्तु। chiangsgourmet.com

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स अलन्ना हेल

मिशन चीनी खाना

पॉप-अप रेस्तरां के रूप में शुरू होने के बाद से दो पुरस्कार विजेता चीनी रेस्तरां विकसित हुए हैं: सैन फ्रांसिस्को में एक और मैनहट्टन में एक ऑफशूट। नवोन्मेषी परंपरा के साथ प्रसिद्ध, शेफ डैनी बोवेन (जन्म से कोरियाई, ओक्लाहोमा सिटी में पले-बढ़े) "अमेरिकन ओरिएंटल फूड" के रूप में जाने जाते हैं -कुंग पाओ पास्त्रामी, मा पो टोफू, और नमक-कॉड फ्राइड राइस - कीमतों के लिए आप ग्रामीण अंतरराज्यीयों के साथ ट्रक स्टॉप पर खोजने की उम्मीद करेंगे। प्रत्येक मुख्य पाठ्यक्रम के सत्तर-पाँच सेंट चैरिटी में जाते हैं। कैच? इस मूल और बिना आरक्षण वाली नीति का भोजन लंबे समय तक इंतजार करता है। missionchinesefood.com

18 ब्रिटनी के 25 हेल्ड

चाउ की रसोई, चांडलर, AZ

मालिक टोंग रिज़ो और पिंग चाउ मूल रूप से उत्तरपूर्वी चीन के लियाओनिंग से आते हैं, और यह क्षेत्र फीनिक्स के बाहर एक्सएनयूएमएक्स मिनट के बारे में चाउ के खाना पकाने को प्रेरित करता है। याद नहीं: मसालेदार ब्रेज़्ड बीफ़, एक कुरकुरा, तली हुई डिश, जो मिर्ची के तेल के साथ परोसी जाती है, जिसमें मूंगफली और सीताफल मिला होता है। आलू और जलेप के साथ बैंगन; ओ एक और स्टैंडआउट है, जैसे कि हाथ से लुढ़कने वाले रैपर, डंबल, बन्स और पाई में उपयोग किए जाते हैं। 910 N अल्मा स्कूल Rd।, चैंडलर, AZ 85224

19 माई फाम का 25

शंघाई रेस्तरां, ह्यूस्टन

यह परिवार के स्वामित्व वाला सिचुआन स्पॉट (एक नॉनडेस्क्रिप्ट शॉपिंग सेंटर के अंदर) छोटा, जोर से और एक पहलू की जरूरत है। लेकिन डी? कोर के बारे में वक्रोक्ति कौन करना चाहता है, जब नमकीन पसलियों को खाया जाता है। गोमांस और मसालेदार सब्जी हलचल-तलना, काले सेम सॉस में कस्तूरी, और अदरक स्कैलप चिकन के साथ भोजन को गोल करें। और BYOB को मत भूलना। 9116 Bellaire Blvd., Ste B, ह्यूस्टन, TX 77036

एक्सएनयूएमएक्स के एक्सएनयूएमएक्स एरिक मोलिना

सैन तुंग रेस्तरां, सैन फ्रांसिस्को

मीठा और चिपचिपा, फिर भी लहसुन, अदरक और सेचुआना मिर्च के नोट्स के साथ मसालेदार, सैन तुंग के चिकन पंख सैन फ्रांसिस्को की सर्वश्रेष्ठ सूचियों में सबसे ऊपर हैं। सूखे काले सेम नूडल्स, झींगा और लीक पकौड़ी, और चावल के सूप का नमूना लेने के लिए कुछ जगह छोड़ दें। आपके पास भूख पैदा करने के लिए बहुत समय होगा; यहाँ लगभग हमेशा एक लाइन होती है। santungrestaurant.com

21 कैथी चैपलिन / GastronomyBlog.com का एक्सएनएक्सएक्स

चुंग किंग, लॉस एंजिल्स

SoCal के सैन गेब्रियल घाटी के कई प्रामाणिक चीनी रेस्तरां के पदानुक्रम में, चुंग राजा शीर्ष पर है। इसकी सफलता मसालेदार और निविदा पानी-उबला हुआ मछली, गर्म मिर्च के साथ तला हुआ चिकन, बीफ कैसरोल और मा पो टोफू जैसे व्यंजनों में टिकी हुई है। और खाने वाले उम्मीद कर सकते हैं कि हस्ताक्षर सुन्न सनसनी हम सिचुआन खाना पकाने से प्यार करते हैं। 1000 S सैन गैब्रियल Blvd, सैन गैब्रियल, CA 91776

22 सी। पॉलसन और पी। हेपबर्न के एक्सएनयूएमएक्स

लिटिल विलेज नूडल हाउस, होनोलुलु

होनोलूलू का चाइनाटाउन कई चीजें हैं: आप्रवासी एन्क्लेव, ब्यूरिज़िंग आर्ट्स सेंटर, और 2001 के बाद से एक पति-पत्नी टीम द्वारा संचालित इस स्थानीय संस्थान की साइट। यह स्टाइलिश है, एशियाई लालटेन और लकड़ी के लहजे के साथ, और शहद अखरोट की झींगा, सूखे हरी बीन्स, मसालेदार पैन-तली हुई बीफ़ और ज्वालामुखी पोर्क चॉप जैसे व्यंजन। हस्ताक्षर गुलदाउदी शहद हर्बल चाय की कोशिश करो - यदि आप कुछ मजबूत करना चाहते हैं, तो आपको BYOB की आवश्यकता होगी।

23 जे। केनजी लोपेज-ऑल्ट / सीरियस के 25

मसालेदार और स्वादिष्ट, न्यूयॉर्क शहर

फ्लशिंग में स्थित - क्वींस का एक पड़ोस और चीनी-मसालेदार और टेस्टी के चमकीले डाइनिंग रूम के लिए देश का सबसे अच्छा में से एक बेदाग और आरामदायक, न्यूनतम और कुशल है। गोमांस कण्डरा और कटा हुआ शंख, दोनों एक लाल चटनी सॉस में परोसा जाता है, मसाला-जुनूनी से बड़बड़ाहट की समीक्षा की है। मेम्ने होम-स्टाइल और डबल-पकाया पोर्क पेट एक करीबी दूसरे हैं, उनके सूखे, संतुलित सॉस के लिए प्रशंसा की जाती है। यदि आप सिचुआन पेपरकॉर्न से उस जीभ-सुन्न सनसनी को तरस रहे हैं, तो मसालेदार सॉस के साथ कटा हुआ सूखा गोमांस का ऑर्डर करना सुनिश्चित करें। और BYOB, वहाँ कोई corkage शुल्क है।

24 25 पीटर स्वार्ड

ताइपे पेटू, लेक्सिंगटन, एमए

ताइवान के इस रेस्त्राँ रेस्तरां ने अपने क्लासिक व्यंजनों (सोचिये) के लिए स्थानीय लोगों का एक समर्पित अनुसरण किया है जिओ लंबे बाओ पकौड़ी, जामुन चिपचिपा चावल, और गर्म और खट्टा सूप) और बोल्ड प्रसाद (सुअर आंत पुलाव और शलजम केक)। चूंकि ताइवानी भोजन समुद्री भोजन पर बहुत निर्भर करता है, इसलिए आप सब्जियों और मसालेदार मछली के फिलामेंट्स के साथ झींगा जैसे व्यंजन खोजने की उम्मीद कर सकते हैं। स्टाफ़ के आतिथ्य और उनके बने-बनाए-ताज़ा भोजन के बारे में विस्तार से ध्यान देने के लिए, वास्तव में अक्सर संरक्षक भी साझा करने के लिए बहुत खुश होते हैं। taipei-gourmet.com

एक्सएनयूएमएक्स एक्स एक्सयूएमएक्स बो लिंग्स

बो लिंगस, कंसास सिटी

शुरुआती 1980s के बाद से, बो लिंग की कैनसस सिटी अपस्केल को खिलाती रही है, फिर भी प्रामाणिक चीनी भोजन; रेस्तरां के निष्ठावान समर्थक, पति-पत्नी टीम और उनके मेहमाननवाज स्टाफ द्वारा प्रदान किए गए व्यक्तिगत स्पर्श के लिए (अब उनके छह स्थानों में से एक में) वापस आते रहते हैं; तले हुए नूडल्स और सिज़लिंग पूरे फ़्लॉन्डर का उल्लेख नहीं करना है। प्रमुख स्थान (प्लाजा) सबसे लोकप्रिय बना हुआ है, जिसमें गर्म और खट्टे सूप, गोंग बाओ चिकन, मसालेदार मंगोलियाई गोमांस और सप्ताहांत पर पुशकार्ट मंद राशि वाले व्यंजन हैं। bolings.com