ब्राजील के छिपे हुए समुद्र तट

जेरिकोआकारा, सेयर?

पलक, और जेरिकोआकारा- फोर्टालेजा के उत्तरपूर्वी शहर से पश्चिम में चार घंटे की ड्राइव पर- सहारन रेगिस्तान के लिए गलत किया जा सकता है। लेकिन पी? आर सोल, जेरी के निकट-एक्सएनयूएमएक्स-फुट-उच्च सूर्यास्त ड्यून से परे आयताकार पानी की पहली झलक कुछ भी है, लेकिन एक मृगतृष्णा। सैंड हिल्स टॉवर ऊंची इमारतों की तरह हैं और हवा सितंबर से नवंबर तक आंधी बल तक पहुंच सकती है। नतीजतन, यह सैंड बोर्डर्स और विंडसर्फर्स के लिए एक हेवन है, जो जकूज़ी-जैसे पानी (औसत वर्ष के दौर का तापमान: 100 डिग्री) को भी याद करते हैं। ? और पूर्व और पश्चिम में समुद्र के साथ, यह सूर्योदय और सूर्यास्त दोनों के चमत्कारी दृश्यों के लिए महाद्वीपीय ब्राजील के कुछ स्थानों में से एक है।
कहाँ रहा जाए एक स्थानीय लकड़ी, कारनूबा का एक उदार उपयोग, बंगला और वेला कलंगो (30 रुआ दास डुनास; 55-88 / 3669-2290; www.vilakalango.com.br; $ 141 से दोगुना) संपत्ति के हथेलियों और काजू के पेड़ों के बीच मिश्रण। अंदर, तौलिया रैक से लेकर वार्डरोब तक सब कुछ रेत के रंग की लकड़ी से बनाया गया है। पर मच्छर ब्लू होटल (रूआ इस्माईल 55-88 / 3669-2203; www.mosquitoblue.com.br; $ 121 से दोगुना), वाइटवॉश किए गए एक्सटीरियर स्पष्ट रूप से भूमध्यसागरीय हैं, जबकि 44 कमरे खाली हैं और बस सुसज्जित हैं, जिसमें फोर्टेलेज़ा से सफेद बेड लिनेन और आधुनिक दीवार के निशान हैं।
कहाँ खाना है विशिष्ट रूप से ब्राजील के सैंडविच पसंद करते हैं pernil (एक लोकप्रिय पोर्क कट), अनानास, और पनीर बनाते हैं कैफ़े? Brasil (65 बीओ गुक्स लो? 55-88 / 3669-2272; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 9) दोपहर के भोजन के लिए शीर्ष स्थान। एक के साथ पकवान जोड़ी siriguela रस, एक दानेदार उष्णकटिबंधीय फल से बना है जो एक सेब और नाशपाती के बीच एक क्रॉस की तरह स्वाद लेता है। पर चॉकलेट (214 रुआ करो Forr ;; 55-88 / 3669-2190; रात का खाना दो $ 36 के लिए), हैंगिंग लालटेन का एक संग्रह आठ-टेबल अल्फ्रेस्को में मूड सेट करता है risotteria इतालवी चावल के 20 संस्करणों के साथ।

फर्नांडो डी नोरोन्हा, पर्नामबुको

फ़र्नान्डो डी नोरोन्हा- ibama (ब्राज़ीलियाई पर्यावरण संरक्षण एजेंसी) पर लोगों की तुलना में अधिक स्पिनर डॉल्फ़िन और समुद्री कछुए हैं जो आगंतुकों को इस पर्वतीय द्वीपसमूह और राष्ट्रीय समुद्री पार्क 340 मील की दूरी पर एक दिन में 700 के औसत से दूर करते हैं। परिणाम: इसके 16 बेदाग समुद्र तट, खस्ता समुद्री चट्टानों और पारभासी जल से निकलने वाली ज्वालामुखी चट्टान संरचनाओं के बीच स्थित, वस्तुतः वीरान हैं। सात-वर्ग मील मुख्य द्वीप पर लगभग सब कुछ और (यूनेस्को सहित) नोरोन्हा के प्रचुर समुद्री जीवन और स्थानिक भूमि प्रजातियों को संरक्षित करने की दिशा में सक्षम है।
कहाँ रहा जाए घोड़े की नाल के आकार के बा के असामान्य पन्ना पानी! एक सुएस्ट और कैबेलुडा के टापू अमेरिका में सबसे सुखद पृष्ठभूमि में से एक है, यह सभी बंगलों और सामान्य क्षेत्रों से दृश्य पर है। वृषभ मारविला (55-81 / 3619-0028; www.pousadamaravilha.com.br; $ 525 से दोगुना)। क्या यहां मेहमान बाहरी में डूबते हैं ofuro (जापानी स्नान) अपने निजी डेक पर या शीर्ष ब्राजील की डिजाइन फर्म आर्टिफैक्टो से असंभव आरामदायक लॉबी फर्नीचर पर, स्वर्ग एक शब्द है जो तुरंत दिमाग में आता है। नए पर 12 नीलगिरी- और ipe- लकड़ी के बंगले वृषभ तेजु-ए? यू (एस्ट्रादा डी आलमोआ, बोल्ड्र;) 55-81 / 3619-1277; www.pousadateju-acu.com.br; $ 344 से दोगुना) अपस्केल ट्री हाउस से मिलते-जुलते उत्तर-पूर्वी ब्राज़ीलियाई डिज़ाइन के उदाहरणों से भरे हुए हैं, जैसे कि रेसिफ़ आर्टिस्ट ज़ेड से गृहनगर स्ट्रीट दृश्यों के प्याज-त्वचा लैंप शेड्स और फिंगर पेंटिंग्स? सोम।
कहाँ खाना है पर्यावरण कानून इन पानी में मछली पकड़ने को सीमित करते हैं, जिससे द्वीप पर ताजे समुद्री भोजन की कमी हो जाती है, इसलिए तालिकाओं के लिए लंबी लाइनें होती हैं Ecologiku के (एस्ट्राडा वेलहा डू सुस्टे; 55-81 / 3619-1807; रात का खाना दो $ 64 के लिए) उचित हैं। बड़े आकार के स्थानीय झींगा मछलियों को पूरी तरह से परोसा जाता है या उग्र में फेंक दिया जाता है capixabas (बाहिया का एक संस्करण moquecas, या समुद्री भोजन)।

रिया दा पिपा, रियो ग्रांडे डो नॉर्ट

सत्तर के दशक में, सर्फर रियो से उत्तर-पूर्व की ओर पलायन करने लगे और अंततः नेटाल के दक्षिण में एक घंटे पहले इस आदिम मछली पकड़ने के गांव की खोज की। एक बार जब सड़कें पूरी हो गईं, तो 1994 में, और व्यापक फोन सेवा स्थापित की गई, 1999 में, पर्यटन में एक उतार-चढ़ाव हुआ और पीपा ने बोहेमियन से बुर्जुआ तक अपना बदलाव शुरू किया। प्रिया प्रिंसिपल बाथर्स और बार के साथ पैक किया गया है, लेकिन यह बा के कोने में बस एक अलग कहानी है! डॉस गोल्फिनहोस। यह डॉल्फ़िन और समुद्री कछुआ अभयारण्य पिप का दावा है कि प्रसिद्धि है: पोस्टकार्ड-सही रेत का एक बेदाग 1.2- मील खिंचाव ऑक्सीडाइज्ड मिट्टी की खड़ी चट्टानों के खिलाफ समर्थित है। ब्लफ्स के ऊपर, पीपा के कोब्लेस्टोनड मुख्य ड्रैग, एवेनिडा बा? डोस गोल? न्होस, एक मील-लम्बी अच्छी तरह से बैठा है जो एक अंतरराष्ट्रीय भीड़ खींचता है।
कहाँ रहा जाए अधिकांश कमरे छोटी सराय में सोमबरा ई? गुआ फ्रेस्का (रुआ प्रिया ने अमोर; 55-84 / 3246-2144; www.sombraeaguafresca.com.br; $ 123 से दोगुना) चापड़ को देखने के लिए एक तीव्र झुकाव को गले लगाओ? ओ (एक सपाट लाल-मिट्टी का पठार, क्षेत्र के परिभाषित मील का पत्थर) और अटलांटिक परे। देहाती शैले पर टोका दा कोरुजा (464 Avda। बा; डॉस गोल्तिनहोस; 55-84 / 3246-2226; www.tocadacoruja.com.br; $ 206 से दोगुना) 19th सदी की वैनिटी और वार्डरोब से सुसज्जित हैं, जो ब्राजील के खेतों से बचाए गए हैं, और मूर्तिकार फ्रांसिस्को ब्रेनार्ड द्वारा सिरेमिक।
कहाँ खाना है भाग विली वोनका विषमता, भाग गैस्ट्रोनोमिक साहसिक, सनकी पाक पर Camamo (फ़ज़ेंडा पर्नामबुक्विनहो; 55-84 / 3246-4195; रात का खाना दो $ 132 के लिए) -10 मिनट बा से? कार में एक डॉस गोल्फिन्हो, तिबाऊ में सुल - को याद नहीं करना है। शेफ तेदु लुबंबो प्रति रात आठ लोगों को स्वदेशी कला, बचपन के खिलौने और अन्य विषमताओं से भरे अपने छोटे फार्महाउस में स्वागत करता है। उनका स्व-घोषित "विदेशी गैस्ट्रोनोमिक अनुष्ठान" नोव्यू ब्राजील के व्यंजनों के लिए एक छह-कोर्स प्रिक्स फिक्से परिचय है, जिसमें थाइम और दालचीनी-पके हुए आम के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर जैसे व्यंजन हैं।

मोरो डी एस? ओ पाउलो, बाहिया

सल्वाडोर की बाहियन राजधानी से दक्षिण में दो घंटे की नाव की सवारी, मोरो डे एस ओ ओ को बनाती है, जो 232-square-mile Ilha de Tinhar पर मुख्य गाँव है ?, सल्वाडोरन्स के लिए एक आसान सप्ताहांत jaunt? फिर भी, कुछ साल पहले तक यह शहर किनारों के आसपास खुरदरा था, रन-डाउन गेस्टहाउस में ठहरने के लिए एकमात्र स्थान था। अब रेतीले एक-लेन की पट्टी आधुनिक होटलों और औपनिवेशिक अवशेषों (एक बर्बाद 17th- सदी के पत्थर के किले को देखने वाले डॉक पर आगंतुकों) को लगातार पांच समुद्र तटों के लिए रास्ता देने से पहले एक दिलचस्प मिश्रण के साथ फैलती है। रचनात्मक रूप से फर्स्ट फोर फोर्थ के माध्यम से नाम दिया गया (नॉनफोर्मिंग प्रिया डो एनकैंटो को छोड़कर), सफ़ेद रेत सेंड? टी एक उष्णकटिबंधीय बाहियन जलवायु से है जो पूरे साल एक्सएनयूएमएक्स डिग्री के आसपास मंडराता है। पेट्रीसिंह और मॉरीसिंहोस - जैसा कि ब्राजीलियाई लोग सुंदर लोगों को कहते हैं - पहले समुद्र तट पर खाते हैं, दूसरे पर पीते हैं, और शांत स्तुति करते हैं।
कहाँ रहा जाए यह मोरो से गड्ढा वाली सड़कों पर एक धमाकेदार 30-मिनट की सवारी है ? नीमा होटल (55-75 / 3652-2077; www.animahotel.com; $ 94 से दोगुना), जो सिर्फ प्रिया पर गुलाबी ब्रोमेली और नारियल के पेड़ों के बीच खोला गया था। इसके नौ बंगले मोरो के अपग्रेड के लिए मॉडल हैं, प्रत्येक को बांस के तौलिया रैक, पोर्टो सेगुरो से किरी भारतीय मार्का और मारगोजीपिन्हो से सिरेमिक लैंप जैसे सुंदर स्पर्श के साथ किया जाता है। रसोई में, हंसमुख बहियारस ग्रिल्ड बीजू, टैपिओका पैनकेक जैसे अद्भुत नाश्ते पकाते हैं। जर्जर-ठाठ लॉबी में विला डॉस कोरेस (3rd और 4th प्रिया; 55-75 / 3652-1560; www.villadoscorais.com.br; $ 179 से दोगुना) 40 के चमकीले रंग के पीले, नारंगी, और हरे रंग के विला के विपरीत एक चौंकाने वाला बनाता है जो संपत्ति को तीसरे और चौथे समुद्र तटों (कमरे 43 और 44 का सबसे अच्छा महासागर दृश्य है) के बीच फैलाते हैं।
जहां खाने और पीने के लिए फ्रेंच प्रशिक्षित ब्राजील के महाराज सिलवाना दा मटका मचाडो? निमा होटल में ब्राजील और थाई परंपराओं को पिघलाता है?रात का खाना दो $ 41 के लिए), द्वीप पर सबसे परिष्कृत भोजन गंतव्य। जो मुथिन्हो के अग्रणी है बाराका (तम्बू), सीफ्रीरुता दा जो (प्रा? ऑरेलियाना लीमा; 55-75 / 3652-1108), 19 वर्षों से जनता की सेवा कर रहा है। एक बाहियन अटाबेक ड्रम दस्ते ने साउंड ट्रैक प्रदान किया है जो जो कृत्रिम रूप से कीवी, अमरूद को बदल देता है, ग्रेविओला, और जुनून फल में cacha? एक-लाल कॉकटेल।

कंबरी, एस? ओ पाओलो

अमीर छुट्टी के घर मालिकों और सड़क प्रणाली को अद्यतन करने के बारे में स्थानीय सरकार के बीच चल रही लड़ाई ने कंबरी में एस-ओ पाउलो के दो उत्तर में भ्रामक आदिम रूप से बाहरी दिखावे को बरकरार रखा है। संपन्न लोगों का मानना ​​है कि प्राचीन बुलेवार्ड जनता को लाएंगे और इस तरह वे जीत गए हैं: छोटे समुद्र तट शहर के माध्यम से ड्राइविंग करना एक दांतेदार मामला है। लेकिन गड्ढे वाली सड़कों और जीर्ण-शीर्ण इमारतों के पीछे जो कोस्टा डॉस अलकाट्रेज़ के इस खंड की विशेषता है, परिष्कृत पुसाद और रेस्तरां हैं। हर सप्ताह के अंत में, पॉलिश पॉलिस्टास अपने दिन बिताते हैं, जो कि गांव के मुख्य मार्ग से एक एक्सएनयूएमएक्स-यार्ड अर्धचंद्राकार कंबरी बीच की सुनहरी रेत पर डेरा डाले हुए हैं। शहर में शाम ब्राजील के कुछ बेहतरीन क्षेत्रीय रेस्तरांओं में वाइन और भोजन के लिए समर्पित है।

जहां रहने के लिए

अन्यथा एक गैर-आवासीय आवासीय सड़क, 22-Suite पर स्थित है विला बेबेक होटल (Rua Zezito, 251; 55-12 / 3865-3320; www.villabebek.com.br; $ 130 से दोगुना) कुछ भी लेकिन ठेठ दिखता है। बंगला चमकीले रंगों में बुना हुआ है और कायरता भरे लहजे से भरा हुआ है, जो एक अमेज़ॅन सहायक नदी की तरह संपत्ति के माध्यम से सांपों को घेरता है। एक पीले रंग की भूमध्य शैली की हवेली में रखा गया, जो रोमांटिक है विला पारादीसो रत (एस्ट्राडा डो कंबुरी, 1510; 55-12 / 3865-2557; www.pousadavillaparadiso.cjb.net; नाश्ते सहित $ 95 से दोगुना) समुद्र तट से सिर्फ एक ब्लॉक है। इस वयस्क केवल बुटीक होटल के सभी 12 कमरे पस्टेल ह्यूज में अवतरित होते हैं, और कई में निजी बरामदे हैं, जिनमें छोटे पूल और बगीचे हैं।

कहाँ खाना है

शेफ एडिन्हो एंगेल ने कंब्यूरी डाइनिंग रिवोल्यूशन 18 साल पहले शुरू किया था जब उन्होंने खोला था भोजनालय मैनैक? (रुआ मनाक; 102; 55-12 / 3865-1566; 100-footwalk के अंत में बारिश के जंगल में रात के खाने के लिए दो $ 50)। उनकी ख़ासियत सीफ़ूड है, और कैपर-श्रिम्प-एंड-केला-स्टफ्ड पार्गो (स्नैपर) मछली एन पैपिलोट जैसे सिग्नेचर व्यंजन बड़े शहरों के बाहर पाए जाने वाले कुछ बेहतरीन हैं। खुली हवा पानी (एस्ट्राडा डो कंबुरी, 2000; 55-12 / 3865-1866; दो $ 90 के लिए रात्रिभोज), जो कि एक वनाच्छादित पहाड़ी पर कैम्बरी बीच के ऊपर बैठता है, वर्तमान गर्म स्थान है; ब्राज़ीलियन-उच्चारण इतालवी व्यंजन (कंचिगलिया डेल मार्च-एक चीज़ी, मलाईदार समुद्री भोजन पुलाव एक सीशेल में पका हुआ) ठाठ खाने वालों को ईंधन देता है, जो शाम के बाकी समय कोपिरिन्हास पर बिताते हैं।

सीफ्रीरुता दा जो

विला डॉस कोरेस

? नीमा होटल

Camamo

टोका दा कोरुजा

सोमबरा ई? गुआ फ्रेस्का

Ecologiku के

वृषभ तेजु-ए? यू

चॉकलेट

कैफ़े? Brasil

मच्छर ब्लू होटल

विला कलंगो

वृषभ मारविला