ज़हा हदीद के साथ ठोस सोच

यदि आप पिछली गर्मियों में रोम में थे, तो आपको ज़ाहा हदीद को नज़रअंदाज़ करना असंभव हो जाएगा: उसका चेहरा, जो नेशनल सेंटर फॉर कंटेम्परेरी आर्ट्स में अपने काम का एक पूर्वव्यापी प्रचार कर रहा है, शहर में हर बस और बिलबोर्ड से दीवा की तरह है। हदीद संयुक्त राज्य अमेरिका में उतना प्रसिद्ध नहीं हो सकता है, लेकिन वह जल्द ही होगा। जब रोसेन्थल सेंटर फॉर कंटेम्परेरी आर्टोपेंस इस मई में सिनसिनाटी में, हदीद एक प्रमुख अमेरिकी संग्रहालय डिजाइन करने वाली पहली महिला वास्तुकार बन जाएगी। उसकी भविष्य की कांच और कंक्रीट की इमारत एक ज़िग-ज़ैगिंग, छह-मंजिला संरचना है जो शहर की गली को गलीज़ से जोड़ती है, जिसे हदीद एक शहरी कालीन कहते हैं।

जब से उसने हांगकांग में पीक रेस्तरां को डिजाइन करने के लिए एक्सएनयूएमएक्स प्रतियोगिता जीती, हदीद की ज्यामितीय अभी तक तरल शैली, रूसी डेकोस्ट्रिविविज्म और अरबी सुलेख से प्रभावित है, ने डिजाइन की दुनिया को बंद कर दिया है। जर्मन फर्नीचर की दिग्गज कंपनी विटारा के लिए वेइल एम राइन में एक कोणीय कंक्रीट के फायर स्टेशन से आधुनिकतावादी, मल्टी-लेवल सेट, जो उसने पेट शॉप बॉयज़ के लिए बनाया है, ने हदीद के गुण-कौशल को साबित किया है। उसके गतिज डिजाइन कंक्रीट और स्टील में मोशन रिट हैं: ऊर्जावान सूज जो गोएथे के वास्तुकला के विवरण को एक नए स्तर पर जमे हुए संगीत के रूप में लेते हैं।

हदीद वर्तमान में दुनिया भर में प्रमुख परियोजनाओं का निर्माण कर रहा है। उसने हाल ही में इंसब्रुक में एक स्की कूद पूरा किया और वोल्फ्सबर्ग, जर्मनी में एक विज्ञान केंद्र पर काम कर रही है; अबू धाबी में एक आधा मील लंबा पुल; सालेर्नो, इटली में एक फेरी टर्मिनल; सिंगापुर में एक संपूर्ण "साइंस सिटी"; बीएमडब्ल्यू के लिए एक कारखाना और कार्यालय परिसर; और रोम में राष्ट्रीय समकालीन कला केंद्र के लिए एक नई इमारत। उसने टोक्यो में गुगेनहाइम संग्रहालय की एक चौकी करने के लिए कमीशन भी जीता। T + L ने लंदन में हदीद के साथ मुलाकात की, जहां उसने अपने पसंदीदा स्थानों और शैली में यात्रा करने के अपने रहस्यों के बारे में बात की।

लगातार उड़ने वाला बीते साल का क्रेज रहा है। सितंबर में, मैं स्काई जम्प ओपनिंग के लिए बिएनले, इंसब्रुक के लिए वेनिस गया, और बर्टलेसविले, ओक्लाहोमा, जहां मैं प्राइस टॉवर आर्ट सेंटर के लिए एक एक्सटेंशन डिजाइन कर रहा हूं। मैं क्रिसमस के दौरान फुकेत में था, और फिर मैं लंदन आया था - सिंगापुर के माध्यम से - इच्छा के उद्घाटन के लिए ग्राज़ के लिए उड़ान भरने से पहले एक सप्ताह के लिए, एक ओपेरा जिसके लिए मैंने सेट किया था। फिर मैं बैठकों के लिए न्यूयॉर्क गया।

मैं दो बार रोम में था, अपनी प्रदर्शनी के बारे में और समकालीन कला केंद्र के अगले चरण के बारे में बात करने के लिए जो मैं वहां डिजाइन कर रहा हूं, और प्रित्जकर आर्किटेक्चर प्राइज डिनर में भाग लेने के लिए।

बुटीक सर्वश्रेष्ठ हैं मुझे रोम के राफेल में रहना पसंद है - यह एक बहुत ही प्यारा होटल है और बहुत सुविधाजनक है। आप हर जगह चल सकते हैं और फिर लॉबी के माध्यम से सीधे और सीधे लिफ्ट से जा सकते हैं। छोटी यात्राओं पर, उस जगह पर रहना आसान होता है, क्योंकि आप कुछ ही समय में अपने कमरे से बाहर हैं। बर्लिन में, मुझे राफेल मोनो द्वारा डिज़ाइन किए गए पोट्सडामर प्लाट्ज पर ग्रैंड हयात से प्यार है। मुझे यकीन है कि वहाँ अच्छे होटल हैं, लेकिन यह बहुत आसान है, इसमें एक पूल है, कमरे साफ हैं, और कोई पर्दा या कफ़न नहीं हैं। इसमें उत्कृष्ट बाथरूम भी हैं।

जब मैं 1998 में न्यूयॉर्क शहर में पढ़ा रहा था, तो मैं बहुत रॉयलटन में रहता था। लॉबी का दृश्य शानदार था। कभी-कभी मैं अपने सभी कोलंबिया के छात्रों को अपने साथ कैपुचिनोस ले जाता। महँगी मुलाक़ातें हुईं! लेकिन वहां रहने के 10 साल बाद मैं लॉबी में सीट नहीं मिलने से बीमार हो गया।

अब मैं हमेशा मर्सर पर रहता हूं। कमरे उज्ज्वल हैं, और मुझे लॉबी से बातचीत करने या "प्राणियों" के माध्यम से अपने तरीके से लड़ने की ज़रूरत नहीं है। और मैं अनपैक कर सकता हूं और अपने कपड़े बाहर निकाल सकता हूं। जब आप एक होटल के कमरे में होते हैं तो आपको पता नहीं होना चाहिए कि आप यात्रा कर रहे हैं।

मियामी बीच में, मैं डेलानो में रहता हूं। सभी फिलिप स्टार्क होटलों में से, यह सबसे अविश्वसनीय है। होटल की लॉबी को सड़क पार्टी की तरह प्रस्तुत करना और लोगों को समुद्र तट पर आगे-पीछे होने का वादा करना बहुत चालाक है।

डिजाइन दिवा अधिकांश शीर्ष होटल मेरे लिए बहुत अधिक महत्वपूर्ण हैं। मैं इतने सारे तकिये के साथ सामना नहीं कर सकता! मुझे उनमें हमेशा धूल उड़ती है। कभी-कभी बहुत अच्छे होने का दिखावा करने वाले होटल में छोटे कमरे होते हैं जहाँ आप हमेशा खुद को घायल करते हैं, चीजों में टकराते हैं, क्योंकि उन्होंने इस बारे में नहीं सोचा है कि प्रकाश स्विच कहाँ होना चाहिए, या उन्होंने दरवाजे के ठीक पीछे शौचालय डाल दिया। एक होटल अपरिचित जमीन है, इसलिए यदि आप नहीं जानते कि फर्श फिसलन भरा है या स्नान चटाई नहीं है, तो आप उस पर स्केटिंग करते हैं!

मुख्य बात यह है कि आप एक रात या दो सप्ताह तक आराम कर सकते हैं। होटल में कभी भी पर्याप्त अलमारी, या सतहें नहीं होती हैं जहाँ मैं अपना हाथ पाने के लिए अपना सब कुछ लगा सकता हूँ - इस तरह, कपड़े पहनना या फोन नंबर बहुत जल्दी खोजना आसान है। मेरे लिए, कुछ आवश्यक हैं: पर्याप्त कोठरी; एक बाथरूम जहाँ आप अपनी चीजों को बिना पानी के छींटे डाल सकते हैं; कोई धूल नहीं; और अच्छी चादर के साथ एक बहुत अच्छा बिस्तर - और कोई स्टार्च नहीं!

पिछले साल, मैंने मिलान फर्नीचर मेले के लिए एक होटल के कमरे का एक फुल-स्केल मॉडल तैयार किया। यह बिल्कुल आदर्श होटल का कमरा नहीं था, लेकिन इसमें एक निरंतर सतह थी: एक सीट मूल रूप से एक वॉशबेसिन, और एक बाथटब - एक अमूर्त परिदृश्य की तरह।

गर्लफ्रेंड का ग्लैमर जब मैं इराक में बढ़ रहा था तब मैंने बहुत यात्रा की। मेरे पिता होटल के बारे में जुनूनी थे। हम जॉर्ज वी, प्लाजा एथ? एन, और नेग्रेस्को जैसी अद्भुत जगहों पर रहे। हम सर्दियों में बेरूत गए और गर्मियों में यूरोप। रियो में हमेशा की तरह संस्कृति के साथ बेरूत हमेशा हिस्टेरिकल था। इसमें सेंट जॉर्जेस जैसे शानदार होटल भी थे। महान सेवा लेबनान के साथ एक प्राकृतिक घटना है। हम स्वादिष्ट भोजन और शीर्ष सेवा के साथ, पहाड़ों में प्रसिद्ध अल बुस्तान में भी रुके थे।

लैटिन प्यार करता है रियो पृथ्वी पर मेरा पसंदीदा शहर है। परिदृश्य इतना शानदार है - किसी भी खिड़की से दृश्य शानदार है। और लोगों को बहुत मज़ा आता है। ब्यूनस आयर्स एक विशाल यूरोपीय शहर की तरह है, जो जटिलता से भरा है। हर तिमाही अलग है- यह मैड्रिड या पेरिस का तरीका हो सकता है - और इसमें लैटिन संगीत और यूरोपीय संस्कृति का एक अविश्वसनीय मिश्रण है।

थाई पैड बीच-पूल-सन मेरी पसंदीदा छुट्टी है। मुझे केवल तीन दिन चाहिए। तब मुझे एहसास हुआ कि मुझे वास्तव में तीन सप्ताह रहने की आवश्यकता है, लेकिन मेरे पास समय नहीं है।

मैं हाल ही में सिंगापुर में साइंस हब मास्टर प्लान के लिए अपनी प्रस्तुति देने के बाद फुकेत में अमनपुरी में रहा। यह एक प्यारा होटल है, जिसे एड टटल द्वारा डिज़ाइन किया गया है, जिन्होंने अमन रिसॉर्ट्स के कई काम किए हैं। टटल ने सही कमरे के बारे में सोचा है। यह स्टार्क होटल का रिवर्स है।

स्टाइल में उड़ना दुर्भाग्य से, एयरलाइनों ने हवाई जहाज की सीटों के डिजाइन को पूरा नहीं किया है। यदि आप उन में कुंडा कर सकते हैं, तो वे काम करेंगे। आपको अपनी स्थिति बदलने में सक्षम होना चाहिए। ब्रिटिश एयरवेज पर, आपके शरीर और प्रथम श्रेणी की सीट के बीच का कोण एक सीधी रेखा नहीं है, इसलिए यह वास्तव में आपकी पीठ के लिए बुरा है। वर्जिन अटलांटिक में शानदार सेवा है; वे मालिश देते हैं। वे उच्च वर्ग में बार द्वारा भारी सोफे रखते थे। भले ही वे बदसूरत थे, लेकिन इससे वास्तव में फर्क पड़ा। मैं उठ कर अपने पैर फैला सकता था।

दुकान, देखो, और सुनो! मुझे स्पष्ट रूप से खरीदारी पसंद है - मैं एक जूता बुत हूँ - लेकिन केवल वर्ष के कुछ समय में। मैं उन शहरों में खरीदारी करना पसंद करता हूं जो मैं अक्सर जाता हूं और वास्तव में अपना रास्ता जानता हूं। अन्यथा, मेरे पास समय नहीं है। न्यूयॉर्क हमेशा महान है, क्योंकि वहाँ विविधता है: डिपार्टमेंट स्टोर; NoLIta में छोटे, कुटीर-उद्योग की दुकानें; शहर और शहर। मुझे जेफरी पसंद है- इसमें कहीं भी सबसे अच्छे जूते हैं। और नए प्रादा स्टोर, प्रचार को देखते हुए। विक्रेताओं को बहुत अच्छा कर रहे हैं। खरीदारी किसी शहर को जानने का एक अच्छा तरीका है, क्योंकि यह वास्तव में खरीदारी के बारे में नहीं है। यह दोस्तों के साथ घूमने, दुकानों को देखने, लोगों को देखने-देखने के बारे में है, जहां वे दोपहर का भोजन करते हैं और वे क्या पहन रहे हैं। यह वास्तव में सड़क पर जीवन के बारे में अधिक है वास्तव में चीजें खरीदने से।

दुकानोंस्वतंत्रता "मैं अपना सारा मेकअप यहाँ खरीदती हूँ।" 210-220 रीजेंट ST। 44-207 / 734-1234

हार्वे निकोल्स 109-125 KNIGHTSBRIDGE 44-207/235-5000

प्रादा जूते और बैग के लिए। 15-16 OLD BOND ST। 44-207 / 647-5000

इसे मियाके "मैं लगभग विशेष रूप से मियाके कपड़ों में यात्रा करता हूं - भले ही मुझे उन्हें इस्त्री करना होगा।" 52 CONDUIT ST। 44-207 / 851-4620

योहजी यामामोटो हदीद यमामोटो के ज्यामितीय डिजाइनों के पक्षधर हैं, विशेषकर उनके जैकेट। 14-15 CONDUIT ST। 44-207 / 491-4129

नॉटिंग हिल गेट "मुझे यहाँ पर सभी मज़ेदार छोटी दुकानों और सेकेंड-हैंड स्टोर्स में ब्राउज़िंग करना पसंद है।"

रेस्तरां
Hakkasan "बहुत अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया [अंदरूनी क्रिश्चियन लियाइग्रे द्वारा], और खाना बेहद स्वादिष्ट है। मुझे शनिवार दोपहर को खाना पसंद है।" दो डॉलर के लिए डिनर 190 8 HANWAY PLACE 44-207 / 927-7000

लेस ट्राइस गार? ओन? "मेरे पसंदीदा रेस्तरां में से एक। d? Cor वास्तव में ओवर-द-टॉप है। 'गर? ऑनर्स' में से एक मेरा एक छात्र था - उसने यहां अंदरूनी डिजाइन भी किया था।" दो डॉलर के लिए डिनर 125 1 क्लब रो 44-207 / 613-1924

नूरा ब्रासरी "इस लेबनानी रेस्तरां में खाना कितना अच्छा है - जैसे किबेह - और सेवा निर्दोष है।" दो डॉलर के लिए डिनर 80 16 HOBART PLACE 44-207 / 235-9444

खाना खाने वाला "एक उच्च छत वाले पूर्व हाइड्रोलिक पावर स्टेशन में एक बहुत अच्छा स्थान।" दो $ 80 वैपलिंग हाइड्रोलिक पावर स्टेशन के लिए डिनर; वैपिंग दीवार 44-207 / 680-2080

नूरा ब्रासरी

छह-रेस्तरां श्रृंखला का मूल बेलग्रेविया स्थान, समकालीन माहौल में नोरा के आधुनिक लेबनानी व्यंजनों को पेश करता है। गहरे रंग के लकड़ी के फर्नीचर को टैन और सफेद रंग से सजाया जाता है। बड़े रेस्तरां को दोपहर के भोजन के दौरान सीमित मेनू वाले चोली के सामने छोटे वर्गों में विभाजित किया गया है। यहां, डिनर पांच सेट मेनू के बीच चयन करते हैं, जो मांस और शाकाहारी, गर्म और ठंडा का एक दैनिक चयन प्रदान करते हैं mezze व्यंजन, एक थाली पर (दो के लिए) प्रस्तुत किया। शाम को, पूरे रेस्तरां को मुख्य व्यंजनों जैसे भोजन के साथ बढ़िया भोजन के लिए खोला जाता है भेड़ का बच्चा चर्म, एक कटार पर भुना हुआ मसालेदार भेड़ का बच्चा।

लेस ट्राइस गार? ओन?

एक बहाल सर्का-1880 पब, यह Shoreditch रेस्तरां और लाउंज है, जहां लंदन के सुंदर और पैसे वाले सुपर हैं। लंबा छत, लकड़ी का चौखटा, विस्तृत जेलीफ़िश जैसे क्रिस्टल के टेंपल में टपकाते हुए झाड़ियाँ, और टैक्सीस्टेरमी जानवरों के एक मेन्जर्स हॉटस्पॉट की विशेषता है, एक्सन्यूएक्स में हसन अब्दुल्ला, मिशेल लासेरे और स्टीफन कार्लसन द्वारा खोला गया है। फ्रांसीसी व्यंजन एक समकालीन अंग्रेजी मोड़ और स्थानीय सामग्री के साथ परोसा जाता है। विकल्पों में ठीक किए गए वेनेजन कार्पेस्को और भुना हुआ स्थानीय लैंड्रोक पोर्क पेट और कंधे में मटर-हैम क्रॉकेट शामिल हैं। मदिरा मालिकों के निजी तहखाने से हैं।

Hakkasan

पहले चीनी रेस्तरां ने एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया, यह अपकमिंग भोजनालय अब न्यूयॉर्क, मियामी, मुंबई और मध्य पूर्व में चौकी के साथ एक अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला है। सोहो के हैनवे प्लेस के प्रमुख स्थान पर, एक मंद स्लेट की सीढ़ी प्रसिद्ध फ्रांसीसी डिजाइनर क्रिश्चियन लियाग्रे द्वारा बनाए गए एक चिकना भूमिगत भोजन कक्ष में जाती है। विस्तृत लैटिटवर्क के साथ डार्क वुडन स्क्रीन कैंडललाइट टेबल और एक एक्सएनयूएमएक्स-फुट बार, जो सर्वेंटिव, एशियन से प्रेरित कॉकटेल है। रेस्तरां में एक खुली रसोई भी है, जहां शेफ टोंग ची ह्वे लंचटाइम मंद राशि के साथ-साथ हस्ताक्षर एनआर भी तैयार करते हैं? शैंपेन शहद सॉस के साथ भुना हुआ सिल्वर कॉड की तरह।

खाना खाने वाला

टेम्स के उत्तर की ओर स्थित, यह रेस्तरां तीन घटकों में से एक है जिसमें बड़ा वेपिंग प्रोजेक्ट शामिल है। वेपिंग शहर से संबंधित एक पूर्व हाइड्रोलिक पावर स्टेशन में रखे गए, "प्रोजेक्ट" में एक आर्ट गैलरी, एक थिएटर और आधुनिक ब्रिटिश भोजन परोसने वाला एक रेस्तरां शामिल है। उच्च छत वाले भोजन कक्ष में एक औद्योगिक-ठाठ शैली है, जिसमें उजागर पाइप, ऊंची धनुषाकार खिड़कियां और समकालीन कलाकृति के साथ ईंट की दीवारें लटका दी गई हैं। खरगोश और सौंफ़ स्टू सहित संभावित विकल्पों के साथ मेनू में बदलाव होता है, और आलू के क्रोकेट्स के साथ भुना हुआ समुद्री ब्रीम। एक लगभग विशेष रूप से ऑस्ट्रेलियाई शराब सूची अस्पष्ट यात्राओं पर जोर देती है।