एक डायर परफ़्यूमर ऑन ट्रैवलिंग (और सूँघना) द वर्ल्ड फ़ॉर वर्क

जब यात्रा में करियर की बात आती है, तो कुछ नौकरियां तुरंत दिमाग में आती हैं: पायलट, सफारी गाइड, क्रूज निदेशक। लेकिन अधिक घ्राण भटकने वाले लोगों के लिए, मास्टर परफ्यूमर आकांक्षा के योग्य स्थिति हो सकती है, जैसा कि मौसम के बाद होता है, खुशबू को क्राफ्ट करने की कला को निरंतर जेट-सेटिंग के पास की आवश्यकता होती है।

"मेरे लिए, यात्रा स्थानीय साझेदारों से मिलने और अन्य संस्कृतियों, पाक परंपराओं, साथ ही अल्पज्ञात फूलों की खोज करने का एक तरीका है," डायर के मास्टर परफ्यूमर, फ्रेंक? ओइस डेमाची ने समझाया। “दुनिया भर में मेरे कारनामों ने मेरी प्रयोगशाला को मेरी सभी यात्राओं के लिए पोस्टकार्ड बनने की अनुमति दी। मैं उन सभी से प्रेरित हो सकता हूं जो मैंने देखा है, सुना है, और महसूस किया है, और अपनी कल्पना को मुक्त होने दें। इत्र रहस्यमय तरीके से बनाए जाते हैं, लेकिन मेरे मन में कोई संदेह नहीं है कि यात्रा एक मौलिक घटक है। ”

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यात्रा क्यों? यह के महत्व को दर्शाता है terriorमिट्टी के लिए फ्रेंच शब्द, जिसमें फल और वनस्पतियाँ लगते हैं। उदाहरण के लिए, चमेली, जिसका लुभाना डोंग वंश (लगभग वर्ष 960) के रूप में वापस आ गया है। एक बार हिंदू देवता की पूजा में इस्तेमाल किया जाने वाला फूल आज के सबसे लोकप्रिय इत्रों में से एक प्रमुख नोट बन गया है - मार्क जेकब का डिकैडेंस और टॉम फोर्ड का जैस्मीन रूज। J'adore Dior- जो 1999 में लॉन्च किया गया- भूटान और भारत के मूल निवासी जैस्मीन सांबक का उपयोग करने वाला पहला प्रमुख इत्र था। (भारत में चमेली की अन्य सबसे उल्लेखनीय विविधता को जैस्मीन ग्रैंडिफ़्लोरम कहा जाता है, जो डेमाची के अनुसार, अधिक 'नाजुक' है।

लेकिन एक घटक के इतिहास से अधिक, एक खुशबू के गहन अध्ययन के लिए अपने प्राकृतिक में चमेली के खिलने जैसी चीजों का अनुभव करने के लिए डेमाची जैसे इत्र की आवश्यकता होती है terroirमिट्टी, भूमि, संस्कृति।

“अगर हम फूलों के बाजार में नहीं जाते हैं और अगर हम निरीक्षण नहीं करते हैं तो हम समझना शुरू नहीं कर सकते हैं। और यह महत्वपूर्ण है, न केवल देखने के लिए; यह बदबू, छवियों और रंगों के साथ विभिन्न उत्तेजनाओं के बीच संबंध है। “एक विशिष्ट टिरोइर के साथ, हम एक ही फूल से विभिन्न प्रकार के अर्क प्राप्त कर सकते हैं। यह हमें 'दर्जी' फूलों के साथ काम करने और प्रत्येक की बारीकियों पर काम करने की अनुमति देता है। "

Intrigued? डायर ने Youtube के लिए यात्रा का दस्तावेजीकरण किया। एक घड़ी है, यहाँ।