ट्राइस्टे, इटली की खोज

यह ट्राइस्टे में दोपहर का भोजन है, एड्रियाटिक पर सुंदर इतालवी शहर है, और बुफ़े दा पेपी में, एक जनसमूह सेवा केंद्र की ओर आगे बढ़ता है, सुगंधित शोरबा में ताजा सूअर का मांस का लालच देता है। भाप उठती है। भोजन परोसने वाले तीन लोग एक न्यूयॉर्क डेली में पुराने समय के काउंटरमैन जैसे लगते हैं या शायद टॉम क्रूज़ में बारटेंडर के रूप में। कॉकटेल। कला गति में है, नक्काशीदार कांटे और चाकू की नाटकीय नाटकीय उपज के रूप में वे एक संगमरमर स्लैब पर मांस ढोते हैं, ताजा पोर्क के स्लाइस, नक्काशीदार पोर्क, हैम, और cragno (सॉसेज), एक सैंडविच के लिए एक रोटी में कुछ मिलाएं या एक मिश्रित थाली के लिए प्लेट पर।

के एक पक्ष के साथ crauti (गाजर के बीज के साथ मीठे सौकरकूट), हौसले से कसा हुआ CREN (सहिजन), और कुछ सरसों, दा पेपी में दोपहर का भोजन अकेले ट्राइस्टे के लिए यात्रा को सार्थक बनाता है। मैं बीयर मांगता हूं। पियारपोलो सीग ;, मेरे गाइड, स्थानीय लाल के एक ग्लास टेरानो का सुझाव देते हैं।

Segr कहते हैं, "यह आप एक सूअर का बच्चा कह सकते हैं, और यह शुद्ध ट्राइस्टे है,"; तीसरी पीढ़ी का ट्रिएस्टाइन जो अपने हाल के पूर्वजों के बीच इटालियंस, डेलमेटियन, ऑस्ट्रियाई, हंगेरियन, कैथोलिक, और यहूदियों का दावा करता है, जो कि चरित्र के रूप में एक मिश्रण है। सूअर का मांस और शराब के रूप में ट्राइस्टाइन, एक छोटे से कैफे में एक काले एस्प्रेसो द्वारा पीछा किया गया? जहां आप अपने काढ़ा पीने के लिए खड़े होते हैं।

अधिकतर ?, सबसे अधिक मूल निवासी, अपने शहर के साथ थोड़ा रोमांचित है और रोमांचित है कि यह वर्तमान में एक चर्चा है। इसके पर्यटक-कार्यालय के लोगों की आंखें नीली खाड़ी से भरी हुई हैं - जिसमें सेलबोट्स के साथ बिंदीदार और समुद्र तटों के साथ rimmed- वे अपने होंठ चाटते हैं, और इस तथ्य के बावजूद कि ट्राइस्टे बहुत अधिक विलक्षण, अनुदान, और एक मात्र तटीय रिसॉर्ट से अधिक आकर्षक है, उच्चारण शहर "पोर्टोफिनो होने की प्रतीक्षा कर रहा है।"

दोपहर के भोजन के बाद, मैं सुअर से चलने की कोशिश करता हूं, पेस्ट्री की दुकानों से अपनी आंखें टटोलता हूं, खिड़कियां सचर टोटे, फलों के तीखे, गुलाबी और हरे बादाम केक से भर जाती हैं। 200,000 के बारे में इस कॉम्पैक्ट शहर में, आप लगभग हर जगह चल सकते हैं। मैं घूमता हूं। मैं रोमन खंडहरों पर छोटी पहाड़ी पर चढ़ता हूं, रेवोटेला के लिए अपना रास्ता बनाता हूं, एक बार एक अमीर व्यापारी की हवेली, घर का हिस्सा अभी भी बरकरार है, बाकी आधुनिक कला का एक संग्रहालय। टीट्रो लिरिको गिउसेप वर्डी को भव्य चौराहों के माध्यम से और घुमावदार कोस्टब्लेस्टोनेड बैकस्टेट्स के साथ, मैं मुख्य वर्ग के लिए सिर, और समुद्र, जो इसके सामने फैला है।

एड्रियाटिक सागर के बहुत किनारे पर ट्राएस्टे के स्थान ने हमेशा इसे परिभाषित किया है; यह अभी भी करता है। एक आधुनिक शहर के रूप में, यह एक अर्थ में, एक बंदरगाह शहर के रूप में आविष्कार किया गया था। 1380 के प्रथम विश्व युद्ध से, ट्राएस्टे हाप्सबर्ग्स से संबंधित था - यह समुद्र और दुनिया के बाकी हिस्सों में वियना का मुख्य मार्ग था।

पियाजे में बैठे हैं? डी 'इटालिया, मैं अपने दैनिक रन पर एक चमकदार नीले और सफेद नौका देखता हूं। यह सीधे ट्राइस्टे के मुख्य वर्ग में जाने के बारे में लगता है। समुद्र पियाज़ा का चौथा पक्ष है, और आप पानी में स्पीडबोट्स के उछाल के रूप में नमक का स्वाद ले सकते हैं। गर्मियों में, छोटे बिकनी में कांस्य निकाय शहर के बाहर समुद्र तटों पर रहते हैं; शुरुआती गिरावट में, बारकोलाना रेगाटा के दौरान, खाड़ी इतनी भारी है कि सफेद पाल्स से आपको लगता है कि आप लगभग इस पर चल सकते हैं।

ट्राइस्टे में सब कुछ पियाजे के लिए होता है; यह शहर का दिल है, इसका लिविंग रूम है। तीन तरफ शाही महत्वाकांक्षा की विशाल इमारतें हैं, जो शुरुआती 19th और 20th शताब्दियों के बीच निर्मित हुई हैं। सरकारी महल, टाउन हॉल, और बीमा और शिपिंग कंपनियां इसे एक ओपन-एयर आर्किटेक्चरल म्यूजियम बनाती हैं और शहर की जड़ों को वाणिज्य और संस्कृति का एक स्नैपशॉट प्रदान करती हैं, अपनी स्वयं की भावना से।

बीच में फोर कॉन्टिनेंट का फव्वारा है, एक ऐसी जगह जहां छात्र भाषा की कैफियोनी में अपने आईफ़ोन में लोप करते हैं। दो युवा इतालवी व्यवसायी नुकीले जूतों में अपने ब्लैकबेरी की जांच करते हैं। गुलाबी पोशाक में एक छोटी लड़की अपनी गुड़िया को जगहें दिखाती है। पियाज़ा उत्सुक गिल्ड वाली ट्राइस्टाइन धूप से भर जाता है जो समुद्र से उछलती है और पुराने पत्थरों को पकड़ लेती है। रात में, ऑपरेटिव भव्यता के साथ जलाया जाता है, इसकी भव्यता यूरोप में लगभग किसी भी सार्वजनिक स्थान के रूप में हृदय-रोक है।

ट्राएस्टे? कहा पे? इटालियंस सहित बहुत सारे लोगों को ट्राइस्ट को एड्रियाटिक के उत्तर-पूर्वी तट पर रखने में परेशानी होती है, कभी-कभी नक्शे में तह द्वारा, कभी-कभी स्टेपल द्वारा अस्पष्ट, इसका ऑक्सीजन वेनिस द्वारा चूसा गया, इसके अधिक ग्लैमरस पड़ोसी 90 मील दूर। स्लोवेनिया से घिरा हुआ है और क्रोएशिया, ऑस्ट्रिया और हंगरी के साथ सड़क के ऊपर, यह एक सीमावर्ती शहर है। ट्राएस्टे में, भूगोल सब कुछ है - भाषा, इतिहास, संस्कृति, व्यंजन। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, ट्राएस्टे एक राजनीतिक फुटबॉल बन गया, जो पूर्व और पश्चिम के बीच उछाला गया। Polyglot शहर दशकों तक इतालवी रहा और बंद रहा, लेकिन यह 1975 तक नहीं था कि Trieste बिल्कुल कानूनी रूप से इतालवी बन गया।

मैंने शीत युद्ध के अंत में ट्राइस्टे का दौरा किया, और यह एक जर्जर जगह महसूस की जो अपना उद्देश्य खो चुकी थी। मैं जहां भी गया, एक उदासी का कोहरा मुझे घूरने लगा। इस साल जब तक मैं वापस आया, तब तक सब कुछ बदल चुका था। जिस शहर का मैंने दौरा किया था - उसकी चमचमाती इमारतें, उसकी स्ट्रीट लाइफ, उसकी सघनता-पुनरुत्थान। जिम्मेदार व्यक्ति, जैसा कि लगभग हर कोई सहमत है, रिकार्डो इली था, जो एक्सएनयूएमएक्स से एक्सएनयूएमएक्स पर मेयर था।

ट्राईस्टे कॉफी कंपनी का प्रमुख, जो अपना नाम रखता है और एक मुख्य आधार रहा है क्योंकि उसके दादा ने इसे 1933 में स्थापित किया था- इल्ली साइन यहाँ सर्वव्यापी है - इली ने त्रिएस्ट की स्लीपिंग ब्यूटी के लिए राजकुमार की भूमिका निभाई। उन्होंने अपने गृहनगर विशाल क्षमता को यूरोपीय संघ में एक महत्वपूर्ण चौराहे के रूप में देखा, जो पूर्वी यूरोप के साथ जुड़ने लगा था।

उन्होंने इमारतों को साफ किया और उन्हें सम्मेलनों और उत्सवों के लिए खोल दिया। उन्होंने पहले से ही प्रभावशाली भौतिकी संस्थान की रूपरेखा तैयार की। उन्होंने दुनिया को आमंत्रित किया क्योंकि शहर ने हमेशा कला, मुख्य अवसर के लिए एक जुनून और एक आंख के साथ स्वागत, सहिष्णु किया था। ट्रिएस्ट में एक डिजाइन होटल और एक प्रयोगात्मक रेस्तरां और खाद्य प्रयोगशाला है; फिल्म फेस्टिवल, फूड फेस्टिवल और यहां तक ​​कि सेल्टिक त्योहार भी हैं। पियाज़ा में रॉक कॉन्सर्ट हैं। महापौर के रूप में, इली ने शहर को यह एहसास दिलाया कि उसका भविष्य भी है और अतीत भी।

ग्रैंड होटल दुची डीओस्टा में, स्थानीय महिलाओं की एक जोड़ी, हाथ में वुइटन बैग, कॉफी पर गपशप, सुंदर दिखने के लिए स्टबल-जड युवा पोलिश फिल्म निर्माता उत्सव से पहले रात में भूख लग रही थी। यह ट्राएस्टे का होटल है - हर कोई इसे डूची कहता है; अपने वर्तमान आकार में, इमारत 1870 के बाद से यहाँ है। होटल के रेस्तरां हैरी ग्रिल में पियाजे पर एक बड़ी छत है। बार में teatime पर, वेटर, थोड़ा धनुष के साथ, चांदी की थालियों पर पेय लाते हैं। नाश्ते में अंडे और टोस्ट के साथ-साथ चॉकलेट केक भी होता है।

"ऑस्ट्रियाई साम्राज्य को याद रखें," डची के कदमों पर एक मूंछ वाले व्यक्ति का कहना है कि वह अपने केप को इकट्ठा करता है और सुबह गायब हो जाता है।

यहां तक ​​कि नए, जीवंत ट्राइस्टे में, इतिहास मुझे निगलने लगता है। मस्तिष्क पर पोर्टोफिनो के साथ आने वाले पर्यटकों को लेबल संलग्न करने की जल्दी होती है Hapsburg सब कुछ वे कर सकते हैं। 1740 के आसपास, यह हाप्सबर्ग साम्राज्ञी मारिया थेरेसा थी, जिन्होंने नमक के फ्लैटों पर रखे गए नए शहर का आदेश दिया था, जितना कि पीटर द ग्रेट ने सेंट पीटर्सबर्ग को एक दलदल पर बनाया था; शहर, एक ही समय के आसपास निर्मित, वास्तुकला के चचेरे भाई हैं। बोर्गो टेरसियानो, जिसे साम्राज्ञी के नाम पर रखा गया है, एक प्यारा सा क्वार्टर है, इसके दिल में एक नहर, किताबों से भरी सड़कें, पुराने चर्च और छोटे-छोटे, शानदार घर हैं जो प्राग में हो सकते हैं। शहर की सभी दुकानों में मेरा पसंदीदा यहाँ है: फ़ार्मेसिया बायसोलेटो ऑल'ऑर्सो नीरो एक वनस्पति विज्ञानी द्वारा एक्सएनयूएमएक्स में स्थापित की गई एक फार्मेसी है, और यह सभी मूल फिटिंग्स- ठीक लकड़ी को बरकरार रखती है; कांच; टाइल; चित्रित सिरेमिक मोर्टार और मूसल।

लेकिन सभी ट्राइस्टे की अवधि के आकर्षण में, म्यूज़ो स्टॉरिको डेल कास्टेलो डि मिरामारे सबसे अधिक उत्तेजक है: एक छोटा महल और किला, रात में, चांदनी में एक मृगतृष्णा की तरह चमकता है। आर्कड्यूक मैक्सिमिलियन द्वारा 1850 द्वारा निर्मित, यह नौसेना अधिकारी, विक्टोरियन जेंट का सटीक प्रतिबिंब है। उनका अध्ययन जहाज के केबिन की तरह बनाया गया है; पुस्तक-पंक्तिबद्ध पुस्तकालय और ध्यान से चयनित कला संग्रह उनके बौद्धिक जुनून को दर्शाता है।

जैसा कि ऑस्ट्रियाई साम्राज्य ने ऑस्ट्रो-हंगेरियन साम्राज्य में रूपांतरित किया, यह समृद्ध हो गया। अन्य महान बंदरगाहों की तरह- न्यूयॉर्क; हॉगकॉग; बॉम्बे-ट्राइस्टे भी सहनशील था। भगवान के सामने पैसा, यह एक पवित्र जगह नहीं है। फिर भी, यह आश्चर्यजनक है कि एक छोटे से इतालवी शहर में, छह धर्म लंबे समय से शांति से मौजूद हैं (कैथोलिक, प्रोटेस्टेंट, यहूदी, मुस्लिम, सर्बियाई रूढ़िवादी और ग्रीक रूढ़िवादी)। धार्मिक सम्पदा किसी धनी व्यापारी वर्ग की तुलना में अधिक धनवान वर्ग का परिणाम है। सैन स्पिरिडोन की गहरी-नीली गुंबद, एक सर्बियाई रूढ़िवादी चर्च, एक संत के समान आकाश के लिए soars 'एंटोनियो Taumaturgo, एक कैथोलिक चर्च। एक बेनेडिक्टाइन मठ के साथ-साथ सैन गिउस्टो कैथेड्रल भी है, जो अपने मोज़ाइक और भित्तिचित्रों के साथ, आंशिक रूप से 12th शताब्दी तक चलता है।

ट्राइस्टे को अक्सर यहूदी शहर के रूप में माना जाता है। इसके उत्तराधिकार में, यहूदियों का स्वागत किया गया, और वे समृद्ध हुए। पियाज़ा के ठीक पीछे पुराना यहूदी बस्ती है, जो अब प्राचीन वस्तुओं की दुकानों और पब का एक चौथाई हिस्सा है। फिर भी, खाली इमारतें हैं, लगभग भूली हुई दुनिया की भावना।

द्वितीय विश्व युद्ध के अंत के साथ, नाजियों ने, कि इटालियंस ने मित्र राष्ट्रों के साथ हस्ताक्षर किए थे, ट्राइस्टे पर आक्रमण किया। उन्होंने शेष यहूदियों को गोल कर दिया और उनकी हत्या कर दी। रिसाएरा, सैन सबा जिले में एक नया चावल मिल है, जो नए राजमार्गों की एक उलझन से परे है, इटली का एकमात्र नाजी विनाश शिविर था और अब यह एक संग्रहालय है। यहां संकीर्ण कोशिकाएं, नम, ठंडी दीवारें खजूरों से खरोंचती हैं, श्मशान के अवशेष हैं। अधिकांश होलोकॉस्ट स्मारक आंसू मुझे तुच्छ, अप्रासंगिक लगते हैं। लेकिन Risiera, शायद क्योंकि यह इस सुंदर समुद्र तटीय शहर में इतना अप्रत्याशित लगता है, मुझे रोता है।

यह उन यहूदियों में से था जो ट्रिएस्ट में उनके दोस्त थे कि जेम्स जॉयस ने लियोपोल्ड ब्लूम के लिए प्रेरणा पाई। छोटे कफ? पिरोना को यह दावा करना पसंद है कि यह वहीं था जब लेखक ने सुबह की पेस्ट्री खाई थी। ग्रांड कैनाल के पास जॉइस की एक कांस्य प्रतिमा है, धनुष टाई और बोटर, भाषा के पाठों के लिए, जो उन्होंने खुद का समर्थन करने के लिए दिए थे।

अगर ट्राइस्टे से दुनिया के लिए एड्रियाटिक खींचता है, तो इसे परिभाषित करता है, इसलिए, एक तरह से, करस्ट, जंगली चूना पत्थरों की पहाड़ियों के पीछे, जूलियन आल्प्स की एक चौकी है। ट्राइस्टे उनके बीच बैठता है, समुद्र और पहाड़ के बीच निलंबित। रेल लाइनों और राजमार्गों से पहले, आगंतुक घोड़े और वैगन द्वारा करस्ट से ट्राएस्टे पर जाते थे, हमेशा डाकुओं की तलाश में।

अच्छे मौसम में, वाइन गार्डन, कार्स्ट के चारों ओर बसते हैं, आमतौर पर एक लाल तीर द्वारा चिह्नित किया जाता है। आप अंदर जाते हैं, आप एक फार्महाउस में हो सकते हैं, जहां स्थानीय रूप से शराब बनाई जाती है, और घर का बना सॉसेज या पी? टी ?. कुछ पते हैं। कार्स्ट एक गुप्त स्थान है। यदि समुद्र ट्राइस्टे को एक महानगरीय, प्रबुद्ध यूरोपीय शहर बनाता है, तो कार्स्ट कुछ मोड़ और लगभग मध्ययुगीन जोड़ता है।

एक दिन मुझे मोंटे ग्रिसा के मैरियन मंदिर के लिए एक टैक्सी मिलती है। यहाँ से आप पूरे ट्राइस्टे, तट, कार्स्ट को अपने सुदूर खेतों, भूमिगत नदी, कुटी और गुफाओं के साथ देख सकते हैं। 1966 में शामिल, यह एक सतर्क ठोस गिरजाघर है। लोग प्रार्थना करते हुए कठोर फर्श पर घुटने टेक देते हैं। ट्राइस्टे के भव्य रूप से सजाए गए और सोने के बने चर्चों के विपरीत, यहां आप कठिन पवित्रता, उत्साह और बुखार की धारणाओं को महसूस करते हैं जो इसे पूरी तरह से पूर्वी यूरोपीय लगते हैं। आपको लगता है कि आप वस्तुतः बाल्कन में हैं। स्लोवेनिया ट्राइस्टे के केंद्र से पांच मील दूर है; क्रोएशिया दस है।

कॉफी ट्रायस्टे की पसंद की दवा है, इसकी सांत्वना, इसकी स्मृति बनाने वाली मेडलाइन है। कैफे? संस्कृति रोम की तुलना में बुडापेस्ट या वियना की याद ताजा करती है। ट्राइस्टे में, मुझे कैफे में दिनों को दूर करने के लिए लुभाया जाता है? degli Specchi, पियाज़ा पर, जहाँ कॉफी सीधे आती है, लिकर के साथ, या आइसक्रीम के साथ; दोपहर के भोजन से पहले कैफ पर? संगमरमर-शीर्ष तालिकाओं, पुराने दर्पण, और प्लास्टर चेरी के बीच एक एपेरिटिफ़ के लिए टॉम्सेओ; शाम को, जुगेंडस्टिल एंटिको कैफ़ में? सैन मार्को। दिमली लाइट, एक सौ साल से अपरिवर्तित, सैन मार्को छात्रों और लेखकों का घर है, जो कॉफी, बीयर और वाइन पर अपने दिन पढ़ने, फ्लर्ट करने, आसन करने में बिताते हैं।

लेकिन, हमेशा की तरह, मेरे पाल Segr? उसके दिमाग में खाना मिल गया है। दोपहर का भोजन आज चिमेरा दी बेको में है। क्लासिक के बाद योटा (बीन और क्रूट सूप), आलू के साथ मांस और स्ट्राडेल का नमूना है। Trattoria da Giovanni पर एक स्नैक जो निम्नानुसार निकलता है, जो तिपाई और तला हुआ होता है baccal? (साल्ट कोड). मुझे लेटने की जरूरत है।

उस रात मुझे अंटिका ट्रेटोरिया सुबान, ट्राइस्टे के प्रसिद्ध एक्सनमथ-शताब्दी रेस्तरां में टैक्सी मिल जाती है। डी? कोर थोड़ा किच्ची है, पूर्वी यूरोपीय फार्महाउस शैली का एक प्रकार है, और भोजन, रखने में, मांस है। परिवारों को खुले ग्रिल के सामने रसीले गोमांस और भेड़ के बच्चे के चारों ओर इकट्ठा किया जाता है। मदिरा लाल और बड़ी होती है। यह सब मुझे बोस्निया की यात्रा की याद दिलाता है जहां हर भोजन मांस था, कभी-कभी केवल मांस; समृद्धि की निशानी, यह कुछ कम मूर्त, एक प्रकार का किसान पाक माचो के बारे में भी लग रहा था।

दा पेपी के बावजूद, ट्राइस्टे में मेरे पास सबसे अच्छा भोजन रिस्टोरैंट अल बगट्टो में है। पियाज़ा से कुछ ही मिनटों की दूरी पर, यह एक भ्रामक रूप से छोटी और सरल मछली है, जो कमरे के बीच में थोड़ी सी फ्रिज के साथ है, जो दिन में प्रदर्शन पर पकड़ है। मैं नरम पोलेंटा के साथ ऑक्टोपस स्टू, चिवड़ा रिकोटा के साथ स्नैपर टार्टारे और सबसे अच्छा खाता हूं फ्रिटो मिस्टोतली हुई मछली - मैंने कभी ली है। अल Bagatto में, उदात्त इतालवी मछली व्यंजन खा रहे हैं (ओह, मुलेट रो और मैरीनेट किए गए स्क्वीड के साथ पकौड़ी?), मैं आधुनिक इतालवी शहर में अंतिम बार लौट रहा हूं, फिन डे सी के साथ अपने प्रयास से वापस? स्लोवेनिया यह नहीं है।

ट्राईस्टे में ओडर स्थानों में से एक है हैंड्रिल, आमतौर पर इमारतों से जुड़ी धातु की चेन। लगभग पहली बात जो लोग आपको बताते हैं, वह है बोरा, हवा जो पहाड़ों पर बहती है, आमतौर पर सर्दियों में। उन हैंड्रिल्स को पकड़ो, या बोरा आपको खटखटाएगा।

मैं पहले तो यह नहीं समझ सकता कि हर कोई बोरा के बारे में हर समय क्यों बात करता है, लेकिन थोड़ी देर के बाद, मैं समझ गया। बोरा ट्राइस्टे प्रकृति का बल है, उसका मिस्ट्रल, एकमात्र हिंसक चीज जो इस ट्रिम में होती है, जो समान शहर है।

"मुझे ट्राइस्टे में अच्छा लग रहा है," इली कहते हैं। "प्रकाश और हवा - समुद्र के लिए धन्यवाद, पहाड़ों के आसपास के पठार और बोरा - वास्तव में अद्वितीय हैं।"

इससे पहले कि यह बादलों को दूर करता है और आकाश को बदल देता है कि तीव्र ट्राइस्टाइन फिर से नीला हो जाता है, बोरा आपको थोड़ा असहज महसूस कराता है। लेकिन फिर, यदि ट्रिएस्ट एक जीवंत आधुनिक शहर है, तो कहीं-कहीं-कहीं-कहीं-न-कहीं का भाव भी है, उदासी का आलम। अपने आखिरी दिन तक मुझे एहसास होता है कि मैं इसके साथ थोड़ा प्यार में पड़ गया हूं, जैसे कि एक सहमत दिन से संक्रमित। ट्राइस्टे मेरा गुप्त शहर है, और मैं वापस आऊंगा।

रहना

बड़ा मूल्यवान ग्रांड होटल दुची डीओस्टा 2 / 1 Piazza dell'Unit? डी'इटालिया; 39-040 / 760-0011; duchi.eu; $ 168 से दोगुना।

बड़ा मूल्यवान Starhotels Savoia एक्सेलसियर पैलेस एक्सएनयूएमएक्स रिवा डेल मंदराचियो; 4-39 / 040; starhotels.com; $ 77941 से दोगुना।

बड़ा मूल्यवान शहरी होटल डिजाइन एक्सएनयूएमएक्स एरोना चीसा; 2-39 / 040-302; urbanhotel.it; $ 065 से दोगुना।

खाने और पीने

एंटिका ट्रेटोरिया सुबान एक्सएनयूएमएक्स वाया एमिलियो कॉमिकी; 2-39 / 040; रात का खाना दो $ 54368 के लिए।

एंटिको कैफ़? सैन मार्को एक्सएनयूएमएक्स वाया सेसरे बटिस्टी; 18-39 / 040-363; दो $ 538 के लिए कॉफी।

बफेट दा पेपी एक्सएनयूएमएक्स वाया डेला कैसा डी रिस्पर्मियो; 3-39 / 040-366; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 858।

काफ़्फ? degli Specchi 7 Piazza dell'Unit? डी'इटालिया; 39-040 / 036-5777; दो $ 9 के लिए कॉफी।

काफ़्फ? Tommaseo एक्सएनयूएमएक्स / सी पियाज़ा टॉम्सेओ; 4-39 / 040-362; दो $ 666 के लिए कॉफी।

चिमेरा दी बेको एक्सएनयूएमएक्स वाया डेल पेन; 2-39 / 040-364; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 023।

हैरी की ग्रिल ग्रांड होटल दुची डीओस्टा, एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स पियाजे डैल'यनिट? डी'इटालिया; 2-1 / 39-040; दो $ 660 के लिए नाश्ता।

Pasticceria Caff? Pirona एक्सएनयूएमएक्स लार्गो बैरीरा वेकिया; 12-39 / 040-636; दो $ 046 के लिए पेस्ट्री।

रिस्टोरैंट अल बगट्टो एक्सएनयूएमएक्स वाया लुइगी कैडरॉना; 7-39 / 040-301; रात का खाना दो $ 771 के लिए।

ट्राटोरिया दा जियोवानी एक्सएनयूएमएक्स / बी वाया सैन लाज़ारो; 14-39 / 040-639; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 396।

देखें और करें

फ़ार्मेशिया बायसोलेटो ऑल'ऑर्सो नीरो 16 वाया रोमा; 39-040 / 364-330।

म्यूसियो सिविको डेला रिसिया डि सैन सबबा 5 Via Giovanni Palatucci; 39-040 / 826-202; risierasansabba.it।

म्यूज़ो रेवोल्टेला गैलेरिया डी'आर्ट मॉडर्न 27 वाया डियाज़; 39-040 / 675-4350; museorevoltella.it।

म्यूज़ो स्टॉरिको डेल कास्टेलो डि मिरामारे वायल मीरामारे; 39-040 / 224-143; castello-miramare.it।

टेट्रो लिरिको गिउसेप वर्डी एक्सएनयूएमएक्स रिवा III नोवम्ब्रे; 1-39 / 040-672; teatroverdi-trieste.com।

द ग्रैंड होटल दुची डीओस्टा

यह ट्राएस्टे का होटल है - हर कोई इसे डूची कहता है; अपने वर्तमान आकार में, इमारत 1870 के बाद से यहाँ है। होटल के रेस्तरां हैरी ग्रिल में पियाजे पर एक बड़ी छत है। बार में teatime पर, वेटर, थोड़ा धनुष के साथ, चांदी की थालियों पर पेय लाते हैं। नाश्ते में अंडे और टोस्ट के साथ-साथ चॉकलेट केक भी होता है।

Starhotels Savoia एक्सेलसियर पैलेस

हाल ही में रिडोन होटल में 142 कमरे हैं जो मूल बेले को मिलाते हैं; समकालीन वेज-वुड वार्डरोब के साथ पोएक लहजे (प्लास्टरस्टर फ्रिज़र्स; मुरानो ग्लास झूमर)।

शहरी होटल डिजाइन

एंटिका ट्रेटोरिया सुबान

ट्राएस्टे के प्रसिद्ध 19th सदी के रेस्तरां के d? Cor थोड़ा किच्ची है, पूर्वी यूरोपीय फार्महाउस शैली का एक प्रकार है, और भोजन, रखने में, मांस है। परिवारों को खुले ग्रिल के सामने रसीले गोमांस और भेड़ के बच्चे के चारों ओर इकट्ठा किया जाता है।

एंटिको कैफ़? सैन मार्को

बफेट दा पेपी

काफ़्फ? degli Specchi

काफ़्फ? Tommaseo

चिमेरा दी बेको

हैरी की ग्रिल

Pasticceria Caff? Pirona

रिस्टोरैंट अल बगट्टो

ट्राटोरिया दा जियोवानी

फ़ार्मेशिया बायसोलेटो ऑल'ऑर्सो नीरो

म्यूसियो सिविको डेला रिसिया डि सैन सबबा

म्यूज़ो रेवोल्टेला गैलेरिया डी'आर्ट मॉडर्न

म्यूज़ो स्टॉरिको डेल कास्टेलो डि मिरामारे

टेट्रो लिरिको गिउसेप वर्डी