इटली के डोलोमाइट पर्वत के हॉट स्पॉट

"या तो आपको प्यार में गहराई से होना चाहिए," ह्यूगो पिज़िनिनी ने थोड़ी मुस्कुराहट के साथ कहा, "या आपको एक अच्छी किताब लाना चाहिए। वह, या आप एक दूसरे को मारते हैं। और कोई रास्ता नहीं है।"

प्रेम या व्याकुलता। हम सभी को उसके लिए रात भर रुकने के लिए पैक करने की आवश्यकता थी Baita, या पहाड़ की झोपड़ी, डोलोमाइट्स के अल्टा बादिया क्षेत्र में सैन कैसियानो के गांव के ऊपर एक घास की ढलान पर। केबिन परिवार के होटल, रोजा अल्पिना के दूरस्थ चौकी के रूप में कार्य करता है। यहां, जो मेहमान सच्चे अल्पाइन अलगाव के रोमांस और शांति की तलाश करते हैं (या बस एक अच्छी किताब है जिसे वे समाप्त करना चाहते हैं) हवा में लंबी पैदल यात्रा और पहाड़ का एक टुकड़ा अपने आप में होने का आनंद ले सकते हैं। लॉग केबिन में एक बड़ा लिविंग रूम है जिसमें सोने के लिफ़्ट, ऊन के कम्बल के ढेर और फ़ज़ी चप्पल, शराब और जलाऊ लकड़ी के गहरे भंडार हैं। उस समय और पृथ्वी की कक्षा से मुक्त होने की एक वास्तविक भावना को चंद्रमा के करीब सोने की जगह मिली।

डोलोमाइट्स इटली के शीर्ष पर बैठते हैं, जहां आस्ट्रिया के खिलाफ ट्रेंटिनो-ऑल्टो अदिजी के कंधे पर दांतेदार, गगनचुंबी इमारतें और बिजली-हरी घाटियां हैं। हवा पानी, क्रिस्टलीय और पुनर्स्थापना के ठंडे पेय की तरह है। गर्मियों में, खेत एडलवाइस और गुलाबी रोडोडेंड्रोन से घने होते हैं। पहाड़ों के किनारों पर अटके जैसे छोटे खिलौने घर हैं rifugi, लकड़ी की झोपड़ियाँ, जहाँ एक स्कीयर या हाइकर सुगंधित पोर्क सॉसेज के लिए नरम पोल्ता या पनीर और स्पेक की एक साधारण प्लेट के साथ रुक सकता है, स्वदेशी इलाज, क्षेत्र का हैम। के डेक पर खुदाई आश्रय बादल के स्तर पर (अगर कभी कोई बादल चारों ओर था), हाथ में लाल लेगिन का एक गिलास, यह दुनिया के सभी चोटियों के लिए खेद महसूस करना आसान होगा जो इन और सभी हाइकर्स के रूप में अविश्वसनीय रूप से सुंदर नहीं हैं और स्कीयर जिन्हें अच्छी तरह से खिलाया नहीं गया है।

पेल पर्वत, जैसा कि वे कभी ज्ञात थे, डोलोमाइट चट्टान के असामान्य खनिज श्रृंगार के लिए उनके विशेष गुणों का श्रेय दिया जाता है। देर से दोपहर के प्रकाश में, पहाड़ एक अलग गुलाबी चमक लेते हैं, जो सूरज के उतरते ही लाल हो जाते हैं। चट्टानें प्रकाश को फँसाती हैं और इसके साथ अजीब तरह की चालें चलती हैं, जैसा कि स्थानीय रूप से जाना जाता है enrosadira। इतिहास, भी, इन कठिन पारियों में सुनिश्चित किया जाता है। प्रथम विश्व युद्ध में इतालवी और ऑस्ट्रो-हंगेरियाई सेना यहां क्रूरता से भिड़ गईं। पहाड़ों को सुरंगों से ढंक दिया गया और उनके साथ छेनी गई वी फेरेट, या "लोहे की सड़कें", मानव निर्मित संकीर्ण चढ़ाई वाले रास्ते, इस कुख्यात हार्ड-टू-मास्टर हवाई सीमा के नियंत्रण के लिए संघर्ष का सबूत। घाटियों के लोग चट्टानों की तरह होते हैं जो उन्हें घेरते हैं, अलग और अनोखे। विभिन्न साम्राज्यों और सेनाओं के आने और जाने के बावजूद, यहां के स्थानीय लोग न तो इतालवी हैं और न ही ऑस्ट्रियाई। वे लादिन हैं (स्पष्ट लाह-दीन), और लैटिन से उतरी एक भाषा बोलते हैं, जो अलगाव द्वारा संरक्षित और राष्ट्रवादी गौरव द्वारा संरक्षित है।

पिज़िनीनी और उनका परिवार लाडिन हैं। वे विभिन्न प्रकार की भाषाओं में रोजा अल्पिना में अपने मेहमानों के साथ मनाते हैं और होटल को एक अंतरंग, अकल्पनीय अल्पाइन शैलेट के रूप में महसूस करने का प्रबंधन करते हैं (भले ही किसी ने बेंटले को सामने से पार्क किया हो और उपहार की दुकान विंटेज बेर्सेल मांस स्लाइसर्स को ले जाती है जो कीमत पर बेचते हैं कम कारों की)। Pizzinini होटल में पली-बढ़ी और सहज रूप से सुसाइड होटल व्यवसायी की मानसिक-टेलीपैथी सहायक की तरह है। वह हमेशा कहीं और बिना आवाज़ के भागता रहता है और फिर, जैसे अचानक, आप जिस इलाके में छिपना चाहते हैं, उसके सटीक नक्शे के साथ अपनी तरफ से फिर से दिखाई देते हैं या दोपहर के भोजन के लिए ड्राइव करने के लिए सही नुस्खा।

मैं इससे पहले एक बार पिज़िनीनी से मिला था। यह सर्दियों का मौसम था, अल्टा बादिया में उच्च मौसम था। हर साल कुछ बर्फीले महीनों के लिए, सैन कैसियानो और इसके नींद वाले पड़ोसी बहुत फैशनेबल हो जाते हैं। परिष्कृत और आराम के संतुलन की तलाश में स्कीयरों के लिए, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध कॉर्टिना डी'म्पेज़ो की तुलना में कुछ कम दिखावटी अगली घाटी पर, यह होने का स्थान है। (और रोसा एल्पिना, साथ ही पास के कोरवारा में होटल ला पेरला, ठहरने के स्थान हैं, यदि आप वफादार लौटे लोगों के बीच एक कमरा पा सकते हैं।)

सेंट ह्यूबर्टस में रात के खाने पर, होटल के मिशेलिन दो-सितारा रेस्तरां, पिज़िनीनी ने मुझे डोलोमाइट्स के एक रहस्य में स्वीकार किया था: वे पिघलना के बाद प्रेटियर थे। क्या वह मेरे सवाल की लाइन से समझ सकता है कि मैं तारकीय स्कीयर से कम था और एक अलग मौसम पसंद कर सकता हूं? ("क्या मैं हाइक कर सकता हूं?" आश्रय और सॉसेज और पोलेंटा खाओ। ”) स्थानीय लोगों ने कहा, वह वसंत और गर्मियों का पक्ष लेते हैं, जब पहाड़ों का पता चलता है, फूल खिलते हैं, भीड़ पतली होती है। गर्म होने पर वापस आएँ, पिज़िनीनी ने कहा, लगभग षड्यंत्रपूर्वक। “वापस आओ और तुम देखोगे। एक विशेष लड़की लाओ और तुम हमारे केबिन तक जा सकते हो और कोई भी तुम्हें परेशान नहीं करेगा। ”

उस समय, गर्मियों और लड़की दोनों विशुद्ध रूप से सैद्धांतिक धारणाएं थीं। अब मुझे लगता है कि मुझे आशा है कि एक अलग केबिन में मेरे प्रति अत्यधिक घातक नहीं होगा। इसलिए, कुछ सीज़न देर से, मैंने स्मार्ट चीज़ की और आखिरकार पिज़िनीनी की सलाह ली। मेरी प्रेमिका, ईबी, और मैंने वेनिस में उड़ान भरी और चॉकलेट के उस समुद्र-स्तरीय बॉक्स से लगातार ऊपर की ओर चला गया। जल्द ही चीड़ और पहाड़ियों की हवा महक रही है, अगर संगीत की आवाज़ नहीं है, तो अल्पाइन क्लिच का एक ज्वलंत टेपेस्ट्री?: छत पर फूलों के गुच्छे के साथ नक्काशीदार टायरोलीन शैले, केबल कार और बुलंद चर्च गुंबद और सड़क के किनारे सराय जहाँ आप चक्कर आने वाली सड़क के बाद खुद को स्थिर करने के लिए रोक सकता है। Cortina d'Ampezzo में, कार को ऊपर और फ़ेंज़ारेगो दर्रे पर, 7,000 फीट के करीब चढ़ते हुए, फिर से स्विच ऑफ स्लैलम के माध्यम से वैल बैडिया में घुमाया जाता है।

पिज्‍जिनी Baita चिन्हित है लेकिन खोजने के लिए मुश्किल नहीं है। रोजा अल्पना से, हम बस ऊपर की ओर घूमते रहे, जब तक नीचे के गाँवों का कोई संकेत नहीं था और नीचे की ओर जाने वाले मार्ग पर कोई भी पैदल यात्री नहीं था। बस जब हमें यकीन हो गया कि हम खो गए हैं, तो हमने पाओलो पिज़िनीनी को एक झोंपड़ी के लकड़ी के डेक पर खड़ा देखा, जो ग्रिल में आग लगा रहा था और रिब स्टिक्स को नमकीन कर रहा था। पाओलो अपने बेटे ह्यूगो को बहुत पसंद करता है, केवल कुछ अधिक कठोर और अधिक आराम से। उन्होंने कई चीरों को उखाड़ फेंका, एक तह चाकू के साथ लगभग आधा पाउंड प्रत्येक स्पेक और किसान के सॉसेज कटा हुआ था, और शैंपेन की एक बोतल को खोल दिया। जगह दूरस्थ थी, मैंने कहा, खुरदरा नहीं।

हमने पाओलो को ड्रिंक के लिए रुकने के लिए राजी कर लिया और हम तीनों ने ढलान पर फूलों की लकड़ी की छत, फूलों की चरागाहों और ग्रे-पिंक लाइट को परे ढकेल दिया।

"समर एक और देश है," पाओलो ने गर्व के साथ घोषणा की क्योंकि उसने हमें विदाई दी। यह उस देश का एक टुकड़ा था, लेकिन वह इसे ईबी और मुझे रात के लिए उधार देगा। हम तब तक पोर्च पर रहे, जब तक सूरज नीचे नहीं गया और बहुत अच्छे चांदी के बर्तन की उपस्थिति के बावजूद, अपने हाथों से स्टेक खाया। हमें चांदनी और अच्छी हवा से नहाया हुआ महसूस हुआ। हमने विशाल फायरप्लेस में एक विशाल आग लगाई- एक शानदार, एक आग की सिम्फनी को दुर्घटनाग्रस्त कर दिया जो बाहर की हवा की तुलना में तेज थी और जलते ही गिर गई।

अगली सुबह, कोई व्यक्ति फल और दही और कॉफी के चांदी के घड़े के साथ कार से पहुंचा। माउंटेनटॉप रूम सर्विस। वह हमारी इस्तेमाल की गई प्लेटों और खाली बोतलों और अच्छी खबर के साथ गाँव लौट आया और हम रात को बच गए और पड़ोसी की चोटी तक जाने का फैसला किया।

अगस्टिना लागोस मरमोल ने कहा, "पांच लाडिन घाटियां हैं।" हमारे पीछे, दूरी में, डोलोमाइट्स में सबसे ऊंची चोटी और सबसे बड़ा ग्लेशियर मरमोलडा था। हमारे नीचे, अनदेखी, कोरवारा और कोर्फोसको थे। “प्रत्येक घाटी, लादिन की अपनी बोली, कुछ अधिक जर्मन, कुछ इतालवी बोलती है। और प्रत्येक घाटी में वे आपको बताएंगे कि उनका असली डोलोमाइट्स है, जो देखने के लिए सबसे सुंदर जगह है। "

मार्मोल पेटागोनिया में पली-बढ़ीं और दुनिया के कई सबसे खूबसूरत पहाड़ों को छोड़ दिया। वह डोलोमाइट्स के चारों ओर पर्यटन का आयोजन करती है। "इन पहाड़ों की तरह आल्प्स में कुछ और नहीं है," वह कहती हैं। “मैं यहाँ 18 साल रहा हूँ, मैं हर समय चलता हूँ, और मैंने यह सब नहीं देखा है। चट्टानों, रंग, रूप - यह हमेशा बदल रहा है। "

ईबी और मैंने मर्मोल के रूप में पीछा किया जो पीले ग्लोबफ्लॉवर से भरे ढलान वाले क्षेत्र से होकर गुजरा। हम पाइन की एक उलझन को देखने के लिए रुक गए, जो विशेष रूप से बहाव के लकड़ी के टुकड़े से मिलता जुलता था। "Cirmolo,”मर्मोल ने कहा। "वे उन्हें स्कीयर का अभिशाप कहते हैं क्योंकि पाइन की वे गेंदें बर्फ में छिप सकती हैं।"

जब हम उस सड़क की ओर बढ़े जो हमें रोजा अलपिना की ओर ले जाएगी, मैंने अपने कैमरे के साथ एक छोटी फिल्म फिल्माई, जैसा कि हम गए थे। यहाँ मैंने कहा है: "पहाड़ों को रेखांकित करना, देवदार की सुइयां, रात में गुलाबी पत्थर, रोडोडेंड्रोन के माध्यम से, मीठी नरम हवा, चर्च में एक नाश्ते के लिए बंद हो गई।"

मैंने भी जोड़ा हो सकता है: "दैनिक दोहराएं।"

प्रत्येक दिन हमने मर्मोल के साथ एक पैदल मार्ग चुना। गर्मियों के देश में डोलोमाइट्स में लेने के लिए कोई बुरी दिशा नहीं थी। कभी-कभी, हम अपने जूते को आराम देते हैं और दोपहर के भोजन के सुझावों के लिए पिज़िनीनी से पूछते हैं। एक दिन हमने सैन कासियानो से उत्तर की ओर प्रस्थान किया और पासो डेल्ले एर्बे की ओर जाने वाली खड़ी सड़कों का अनुसरण किया। वहाँ, पिज़िनीनी ने कहा, फ्रिट्ज प्रोमबर्गर नाम के एक व्यक्ति ने एक सराय रिया मिया बी-आरज़ में खुद के स्पेक को ठीक किया। एक बार फिर हमें यकीन था कि हम खुशबू खो देंगे। और एक बार फिर हमें बर्फीली चोटियों और एक किसान असर हैम के एक अद्भुत दृश्य के द्वारा पुरस्कृत करने के लिए पुरस्कृत किया गया। हमने आदेश दिया canederli, अमीर शोरबा में घने पकौड़ी (मूल रूप से मट्ज़ो-गेंद का सूप, अगर मटोज़ गेंदों को सूअर के मांस के टुकड़े से उड़ाया जा सकता है)।

नीचे ड्राइविंग करते हुए, हमने देखा कि पुरुष सावधानी से कंघी कर रहे थे और लंबी, बहती घास काट रहे थे। दूर से वे ऐसे दिखते थे जैसे कि कोई छोटा-सा नाइयों नाइयों को एक जर्जर हरी विशालकाय छाँट दे रहा हो।

"केवल आधी रात के बाद," मैक्स मुत्स्चलेनर ने कहा, शायद इतिहास में इस सवाल का अब तक का सबसे अच्छा उत्तर क्या है, "क्या आप अंग्रेजी बोलते हैं?"

मुत्स्चलेनर और उनकी पत्नी, पेट्रा, Rifugio Fanes के रखवाले हैं, जो समुद्र तल से 6,758 फीट पर एक अजीब पहाड़ी सराय है। एकमात्र तरीका पैदल या स्की, या स्नोमोबाइल द्वारा है। हम मार्सोल के साथ सैन कैसियानो से कैपन्ना अल्पना में ट्रेलहेड में शामिल होंगे। सबसे पहले चलना कठिन, ऊर्ध्वाधर और संकीर्ण है। हमने चट्टानों को उखाड़ फेंका, नीचे की ओर झुकती घाटी को देखने के लिए अक्सर रुकते हैं (और कठिन साँस लेते हैं)। जैसे ही हमने पहली चोटी का रुख किया, हम एक चौड़े कोण-लेंस खुली भूमि में एक साथ उतरे, भाग हरे रंग की झाड़ीदार पीले फूलों के साथ बिंदीदार था, कुछ चट्टानी चन्द्रमाओं को कुछ लंबे समय से भूल गए ग्लेशियर द्वारा मंथन किए गए कंकड़ के साथ बिखरा हुआ था। फिर हम रास्ते में एक तरफ सुनहरे, लंबे-लंबे घोड़ों के साथ आए और दूसरी तरफ गायों को चबाते हुए। दो क्लिक्स ने मिश्रण नहीं किया और हमें भुगतान किया - मील के लिए एकमात्र द्विध्रुवीय यातायात - कोई ध्यान नहीं।

हम फिर से ऊपर चले गए, एक परित्यक्त सैन्य लुकआउट, पिछले नीले-हरे रंग के टार्न्स, अधिक प्रैरी पठारों और रॉक-स्टुअर्न इलाके पर। फैन्स के पास, शाम की रोशनी एक कोमल, धूल-धूसर-पीले रंग की हो गई। चलना थका देने वाला था, असली रूप से सुंदर और प्राणपोषक। हम तक पहुंचकर खुशी हुई आश्रय समय में हमारे जूते खींचना और रात के खाने के लिए बदलना।

डोलोमाइट्स में बढ़ोतरी के अंत में आप क्या चाहते हैं, इन पहाड़ों का एक स्टोब, आरामदायक, देहाती, लकड़ी के पैनल वाला भोजन कक्ष है। रिफ्यूजियो फैन्स के पास सामान्य सभी नोट थे- दीवार पर खुरदरी-भारी लकड़ी की मेज, बालों वाले जानवर और एंटलर पर सॉसेज-और कुछ एटिपिकल वाले। ध्यान दें, उदाहरण के लिए, हमारे टेबल के ऊपर पहाड़ बकरी का कर दाढ़ी वाला सिर। बाकी जानवर दीवार के दूसरी तरफ से बाहर निकलते हैं, इसकी बाधा तत्वों के संपर्क में आती है। टोटेम, टीप्स और जीवन-आकार के नक्काशीदार लकड़ी के आंकड़े हेडड्रेस में, मुत्स्चलेनर ने समझाया, अमेरिकी पश्चिम के माध्यम से एक बहुत-से-अधिक 1970 की सड़क यात्रा के दौरान जाली अमेरिकी लोगों के लिए एक गहरी व्यक्तिगत आत्मीयता के भाव हैं।

टायरोलियन देहाती दक्षिण-पश्चिम नॉस्टेल्जिया से मिलते हैं- इन दूरदराज, पागल-खूबसूरत पहाड़ों की परतों में उच्च ऊंचाई पर संरक्षित है। क्यों नहीं? यह डोलोमाइट्स का केवल एक और लक्जरी चौकी नहीं था, बल्कि एक विशेष (और विशेष रूप से अजीब और स्वागत योग्य) टुकड़ा था।

लगभग आधी रात का समय था जब मुत्स्चलेनर हमारे साथ टेबल, होममेड की बोतल में शामिल हुआ पिनो मुगो-इन्फ्यूड ग्रेप्पा हाथ में। उन्होंने मेज के लिए एक गोल डाला। टिनी पिनेकोन्स, शक्तिशाली लाल शराब में तैरते हुए। Mutschlechner के परिवार ने 1928 में इस जगह का निर्माण किया। हमारे निरीक्षण के लिए एक भरवां, चमड़े की बँधी हुई फैमिली स्क्रैपबुक तैयार की गई थी: ऑस्ट्रो-हंगेरियन साम्राज्य की वर्दी में पुरुषों की प्रक्षालित तस्वीरें; 1930 के सफेद दाढ़ी वाले गनोम (अर्थ स्पष्ट नहीं था) में फैन के लिए एक पोस्टकार्ड; मुसोलिनी के पास खड़े रिश्तेदार का एक स्नैपशॉट।

मुत्स्चलेन्कर ने अपनी मूंछों को थोड़ा और पाइन पर्वत की चन्द्रमा से गीला कर दिया और हमारे चश्मे को भर दिया।

"बन प्र ;," उसने कहा। के लिए लादेन खुश होती है। “हम कहते हैं कि ये पहाड़ लोगों को आकर्षित करते हैं। यदि आप उनसे प्यार करते हैं, तो आप हमेशा वापस आएंगे। ”

बन प्र? उस से।

एडम सैक्स एक T + L योगदान संपादक है।

कब जाना है

मई ट्रेंटिनो-ऑल्टो अदिगे के डोलोमाइट्स क्षेत्र के लिए अपनी यात्रा बुक करने का सही समय है। सितंबर के माध्यम से जून के महीने लंबी पैदल यात्रा के लिए आदर्श समय हैं।

वहाँ पर होना

2 1 / 2 घंटे वेनिस से उत्तर या इंसब्रुक, ऑस्ट्रिया से दो घंटे दक्षिण की ओर ड्राइव करें।

रहना

होटल बर्गॉफ़र आसपास की चोटियों के अद्भुत दृश्यों के साथ एक क्लासिक अल्पाइन इमारत में हाल ही में पुनर्जीवित होटल। हेय-आधारित स्पा उपचार, पास के महल से लकड़ी के साथ एक सुंदर स्टब, और एक डिरंड्ल में एक स्वागत योग्य मेजबान एक काल्पनिक पर्वत लॉज अनुभव के लिए बनाते हैं। एक्सएनयूएमएक्स ओबेरडिन, रेडैग्नो; 54-39 / 0471-887; berghofer.it; $ 150 से युगल, कुछ भोजन सहित।

होटल ला पेरला एक घोड़े की नाल बार के साथ एक क्लासिक रोमांटिक होटल, एक मिशेलिन तारांकित रेस्तरां और एक असंभव-से-वर्णन करने वाला, असली शराब का तहखाना, जिसमें सासिकाया की एक वेदी भी शामिल है। 105 स्ट्राडा कर्नल ऑल्ट, कोरवारा; 39-0471 / 831-000; hotel-laperla.it; $ 304 से दोगुना।

होटल रोजा अल्पिना एक्सएनयूएमएक्स स्ट्राडा मिकुरा डी रू, सैन कैसियानो; 20-39 / 0471-849; rosalpina.it; $ 500 से दोगुना।

बड़ा मूल्यवान रिफुगियो फैन्स एस। विजीलियो डि मारेबबे; 39-0474 / 501-097; rifugiofanes.com; $ 140 से दोगुना।

Vigilius माउंटेन रिज़ॉर्ट इस आधुनिक, अतिसूक्ष्म, पर्वतीय स्थल पर पहुंचने का एकमात्र साधन केबल कार है। दुनिया के शीर्ष पर एक अंतरंग, अच्छी तरह से डिजाइन की गई जगह। विजिलोजोच पर्वत, लाना; 39-0473 / 556-600; vigilius.it; $ 428 से दोगुना।

खाना खा लो

Pretzhof परिवार इस काम करने वाले खेत और रेस्तरां में सूअर और गायों को उठाता है। दिलकश रोस्ट-पोर्क स्ट्रूडल को याद न करें। 259 तुलफर, विसेन; 39-0472 / 764-455; रात का खाना दो $ 97 के लिए।

रिफुगी स्कॉचोनी चीज़ पोलेंटा और ग्रिल्ड सॉसेज की बड़ी प्लेटों के लिए कैपन्ना अल्पिना के ऊपर इस पर्वतीय रेस्तरां में वृद्धि करें। एक्सएनयूएमएक्स एल्प लागाज़ुई, सैन कैसियानो; 2-39 / 0471-847; दोपहर के भोजन के लिए दो $ 330।

सेंट ह्यूबर्टस होटल रोजा अल्पिना एक्सएनयूएमएक्स स्ट्राडा मिकुरा डी रू, सैन कैसियानो; 20-39 / 0471-849; रात का खाना दो $ 500 के लिए।

ट्राटोरिया ऑयस स्पाटेज़ल, गोलश, और पकौड़ी परोसने वाली ढलानों की ओर मुख वाला पारंपरिक लाडिन देशी रेस्तरां। एक्सएनयूएमएक्स ऑयस, बदिया; 17-39 / 0471-839; रात का खाना दो $ 671 के लिए।

? टिया डे बी? आरजे बड़ी लकड़ी की छत से असाधारण विचारों के साथ उत्कृष्ट रिफ्यूजियो; मालिक अपने स्वयं के स्पेक को ठीक करता है। एक्सएनयूएमएक्स स्ट्रैडा बी; आरज़, सैन मार्टिनो इन बैडिया; 26-39 / 0474-520; रात का खाना दो $ 066 के लिए।

ज़ूर रोज़ एक प्राचीन अंधेरे लकड़ी के पैनल वाले भोजन कक्ष में आधुनिक टायरोलीन भोजन। एक्सएनयूएमएक्स एंडरगैस, कोर्टेसिया; 2-39 / 0471-880; रात का खाना दो $ 116 के लिए।

मार्गदर्शक

डोलोमाइट पर्वत संस्थापक अगस्टिना लागोस मार्मोल की टीम आपको इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ बढ़ोतरी का नेतृत्व कर सकती है। 347 / 826-6271; dolomitemountains.com; $ 1,639 प्रति व्यक्ति से पर्यटन।