लंदन ने हेस्टन ब्लूमेंटहाल के फैट डक का स्वागत किया

ब्रिटेन के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक, फैट डक, अंत में मेलबर्न में लगभग एक साल के अंतराल के बाद ब्रे, बर्कशायर के अपने घर की स्थापना पर लौट आया है। फेमस शेफ-मालिक हेस्टन ब्लूमेंटल यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि उनके प्रसिद्ध रेस्तरां का नवीनतम अवतार आश्चर्य से भरा है जिसने इसे तब प्रसिद्ध किया जब यह पहली बार 21 खोला गया था।

फैट डक, दो दौर, एक कहानी के साथ पाक नवाचारों का एक बेड़ा पेश करता है, "कहानी कहने" पर ब्लूमेंटल कहते हैं, हालांकि विवरण बहुत रसीला-रसीला रखा जा रहा है, यह पता चला है कि अनुभवात्मक भोजन पर एक और भी अधिक जोर दिया जाएगा। नवीनतम मेनू एक नक्शे का रूप लेता है जिसका उद्देश्य बचपन की छुट्टियों की यादों को जीवन में वापस लाना है (मूड को प्राप्त करने के लिए वेबसाइट पर इंटरेक्टिक आवर्धक ग्लास इंटरैक्टिव की जाँच करें, और "यात्रा" के लिए जल्दी टिकट बुक करने के लिए आरक्षित हैं) महीने पहले)।

जॉन कैरी

दर्जी द्वारा निर्मित मेनू और नाटकीय स्टाफ इंटरैक्शन चीजों को बंद कर देंगे, इसके बाद "बोरोफेग्रेव्स के माध्यम से नम", (जैसे नाम के साथ नए व्यंजन होंगे)ऊपर का; आपका अनुमान हमारे जितना अच्छा है) या "सिर्फ टॉनिक" (ऊपर) -इसका विचित्र 16th सदी के भवन के अंदर एक शानदार नई रसोई के अतिरिक्त संभव है। यद्यपि कुख्यात घोंघा दलिया और अंडे की आइसक्रीम को "प्रसिद्धि के हॉल" में फिर से मिलाया गया है, लेकिन ब्लूमेंटहल इस वादे के साथ मर-कठिनाइयों को खुश रख रहा है कि वे कुछ निश्चित अंतराल पर मेनू में विशेष अतिथि उपस्थिति बनाएंगे।

अगले साल रॉयल सोसाइटी ऑफ केमिस्ट्री द्वारा 175 के सबसे प्रभावशाली वैज्ञानिकों में से एक शेफ का नाम देखा जाएगा और, अगर नई फैट डक के विवरण कुछ भी हो जाएं, तो वह अपने निडर होने का कोई संकेत नहीं दे रहा है अभिनव दृष्टिकोण (उनका नाइट्सब्रिज रेस्तरां, डिनर, दुनिया के एक्सएनयूएमएक्स सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में सातवें स्थान पर है)। जब लोग कहते हैं कि वह एक धमाके के साथ वापस आ रहा है, तो उनका शाब्दिक अर्थ और साथ ही रूपक भी हो सकता है।

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एमिली मैथिसन यूके बीट के लिए है यात्रा + अवकाश। लंदन में स्थित, आप उसका अनुसरण कर सकते हैं @emilymtraveled.