पार्क हयात पेरिस-वेंड?

तीन वर्षों के लिए, एक अमेरिकी कंपनी ने इष्टतम होटल साइट के लिए पेरिस की खोज की। निर्माण कार्य शुरू होने से पहले पांच और वर्ष बीत जाएंगे। डेवलपर्स को लाल टेप के मील के साथ संघर्ष करना होगा: शहर के अध्यादेश, भवन निर्माण परमिट, कानूनी बाधा, और अनगिनत संरक्षण समूहों से हस्तक्षेप। अंत में, पार्क हयात पेरिस-वेंड? मैंने अपने दरवाजे खोले- जो कि 1928 में जॉर्ज पंचम के बाद से फ्रांसीसी राजधानी में सबसे उत्सुकता से प्रत्याशित शुरुआत थी।

यद्यपि यह एक आत्म-वर्णित "महल होटल" है (पेरिस के म्यूरिस, रिट्ज, ब्रिस्टल, क्रिलॉन, प्लाजा अथ; एन और जार्ज पंचम की दुर्लभ कंपनी में), पेरिस-वेंड? मैं उससे अधिक बुटीक हूँ? Palais। भरवां सफेद दस्ताने वाले डोरमैन के बजाय, मेहमानों को स्टाइलिश काले रंग की वर्दी पहने एक दोस्ताना मित्र (एक महिला दरवाजा परिचारक सहित) द्वारा बधाई दी जाती है। प्रत्येक दिन डिजाइन तीर्थयात्रियों, स्थान स्काउट्स, और दुकानदारों को फॉबबर्ग सेंट-ऑनर के साथ लोड करता है? बैग, ईंधन भरने की तलाश में। मेहमानों के ठहरने के हर पहलू को ऑर्केस्ट्रेटेड किया गया है, जिसमें कस्टमाइज़्ड बाथ प्रोडक्ट्स से लेकर क्यूट साउंडट्रैक से लेकर कमरे की तिजोरियां तक ​​काफी बड़ी हैं।

"हमारी दृष्टि एक महल थी जो दूसरों से बहुत अलग थी," एड टटल बताती है, जो एक अमेरिकी इंटीरियर आर्किटेक्ट है जो पेरिस में अपनी खुद की फर्म का प्रमुख है और यह सबसे अच्छा विदेशी रिसॉर्ट्स डिजाइन करने के लिए जाना जाता है- मोरक्को में अमंजना, थाईलैंड में अमनपुरी। अपने पहले यूरोपीय शहर के होटल टटल के लिए वही साफ-सुथरी, सरल रेखाएँ और एशियाई सौंदर्यबोध का इस्तेमाल किया गया जो उनके ट्रेडमार्क हैं: "हम एक कम महत्वपूर्ण दृष्टिकोण, शक्तिशाली स्नानगृह के साथ अच्छे बाथरूम और इक्कीसवीं सदी के आराम के साथ एक होटल बनाना चाहते थे। प्रौद्योगिकी। "

स्थान प्रमुख था। इंटीरियर आर्किटेक्ट एड टटल ने माना, "इस होटल को बनाने में आधी कीमत खर्च होती।" लेकिन पार्क हयात समूह ने महसूस किया कि हॉउससमैन-युग के शहर के घरों में फैशनेबल रुए डे ला पैक्स, प्लेस वेंड की दूरी के भीतर चिल्लाते हुए, मुझे एक प्रभावशाली होटल बनाते हैं। हालाँकि, अंदरूनी हिस्से इतने भूलभुलैया थे कि मेहमान मानचित्र के लिए भीख माँग रहे थे। पांच इमारतों को एक सुसंगत पूरे में फ्यूज करने के लिए, वास्तुकारों को चूना पत्थर के किसी एक टुकड़े को काटकर अलग करना पड़ता था। यह एक बार में (मिलीमीटर का दसवां हिस्सा, कंप्यूटर-नियंत्रित हाइड्रोलिक पंपों के साथ), फर्श को समतल करता है, और प्रार्थना करता है इस प्रक्रिया में पतन नहीं हुआ। "यह परियोजना एक बीमार रोगी की तरह थी जिसे होटल के महाप्रबंधक मिशेल जौस्लिन कहते हैं," ईआर को फिर से और फिर से पुनर्जीवित किया गया था। "

देखो सुव्यवस्थित है। Froufrou विंडो उपचार, ऑब्यूसन टेपेस्ट्रीस और गिल्ट कंसोल को त्याग दिया गया था। "टटल कहते हैं," यह विचार बहुत ही विस्तृत या अलंकृत होने के बिना, बहुत ही फ्रांसीसी कथन बनाने के लिए था। "हम स्ट्रिप-डाउन क्लासिकिज़्म चाहते थे, मजबूत और कालातीत।" सार्वजनिक कमरे - तटस्थ रंगों के एक पैलेट में, चूना पत्थर और महोगनी को शामिल करते हुए - एक आर्ट गैलरी की तरह प्रकट होते हैं, मेहमानों के साथ संरक्षक के रूप में। पेरिस स्थित कला डीलर डार्थिया स्पीयर ने चार साल का समय संग्रहालय-योग्य कैनवस के वैश्विक संग्रह को इकट्ठा करने में बिताया, जिसमें अमेरिकी साइडो फ्रेंबोल्टी और एड पासचके, पेरिस के ईसाई क्रिश्चियन डूरंड और भारतीय कलाकार विश्वनाथन की पेंटिंग शामिल हैं। रोजलाइन ग्रानेट द्वारा कांस्य की मूर्तियां और प्रकाश जुड़नार पूरे होटल में प्रदर्शन पर हैं। अतिथि कमरों में, होटल हाउते कॉउचर पैर्वड्स: फर्नीचर हस्तनिर्मित हैं, दोहे सिल्केट हैं, गोल्डन रोमन खिड़की के रंगों की सरसराहट जैसे पार्टी के कपड़े।

पेरिस का नया स्वाद। सितंबर के उद्घाटन के बाद से, फैशनेबल पेरिस पेरिस-वेंड के लिए आते रहे हैं? मेरे रेस्तरां और बार। दिन के दौरान, शॉपर्स लॉबी रेस्तरां, ले सलोन वेर्री में दोपहर का भोजन करते हैं? इसकी दीवारें झिलमिलाती मौवे के रंग की रेशम से ढंकी हैं; कमरे के बीच में, विशाल जुड़वां बागान सैकड़ों ऑर्किड रखते हैं। शाम में, शैंपेन बार (कांच द्वारा एक दर्जन किस्मों की सेवा) एक अंतरराष्ट्रीय भीड़, साथ ही प्रादा और जीन्स में स्थानीय हिपस्टर्स खींचता है। पार्क - शहर का पहला ओपन-किचन रेस्तरां है - जो केंद्र में एक शांत सड़ांध के साथ एक शानदार सफेद स्थान है। शेफ क्रिस्टोफ डेविड, पूर्व में टेललवेंट, मौसमी अवयवों से बने परिष्कृत लेकिन अनफिट व्यंजन परोसते हैं। "मैं अस्सी विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं से खरीदता हूं," वे कहते हैं। "मेरे पास एक शहद आदमी, एक सरसों का आदमी, एक आलू आदमी, एक मक्खन आदमी है - सब कुछ सबसे अच्छा है।" प्रबंधन ने कर्मचारियों का चयन करने में उसी तरह का ध्यान रखा, जो पहले होटलों में काम करने वाले कर्मचारियों से बचता था। ", वे अन्य महलों का अनुभव अभी तक नहीं कर सकते हैं," जसलीन कहते हैं, "लेकिन उनके पास घमंड में से कोई भी नहीं है। कर्मचारी वह है जो पेरिस-वेंड देता है? मुझे इसकी आत्मा है।"