स्मोकी माउंटेन ब्लॉसम: इन द वाइल्डफ्लॉवर
मेन से जॉर्जिया तक के रास्ते में, अप्पलाचियन ट्रेल 14 राज्यों से होकर गुजरता है। सबसे अधिक मांग वाला खिंचाव, और संभवतः सबसे सुंदर, टेनेसी और उत्तरी कैरोलिना के ग्रेट स्मोकी पहाड़ों में 70 मील है। स्मोकियों के पास किसी भी अन्य उत्तरी अमेरिकी राष्ट्रीय पार्क की तुलना में अधिक फूल वाले पौधे हैं - कम से कम एक्सएनयूएमएक्स प्रकार, कुछ किस्मों सहित, जो दुनिया में कहीं और मौजूद हैं।
अगर मैं ग्रेट स्मोकी पर्वत वसंत वाइल्डफ्लावर तीर्थयात्रा में भाग नहीं लेता तो मुझे इसका कोई पता नहीं चलता। तीन दिवसीय फ़ालतूगांज़ा (ग्रेट स्मोकी पर्वत राष्ट्रीय उद्यान, गैटलिनबर्ग गार्डन क्लब, यूनिवर्सिटी ऑफ़ टेनेसी बॉटनी डिपार्टमेंट, दक्षिणी अप्पलाचियन बोटैनिकल सोसाइटी और ग्रेट स्मोकी माउंटेन नेचुरल हिस्ट्री एसोसिएशन द्वारा आयोजित) अप्रैल के अंतिम सप्ताहांत में आयोजित किया गया है। पिछले 47 वर्षों के लिए। यह 900 और 1,200 "तीर्थयात्रियों" के बीच में आता है, जो किसी भी 90 वाइल्डफ्लावर हाइक के लिए साइन अप करते हैं। उन्होंने ईज़ी, मॉडरेट और स्ट्रेनफुल का लेबल लगाया है, लेकिन मैंने और मेरे पति ने हत्यारे को सबसे मजबूत लोगों में शामिल किया।
तीर्थयात्रा शुरू होती है टेनेसी के गैटलिनबर्ग के बाहर एक सभागार में साइन-अप पागलखाने से। यह उस तरह से है जब कॉलेज का पंजीकरण कंप्यूटर से पहले हुआ करता था, जब आप फील्ड हाउस में टेबल से टेबल तक दौड़ते थे। एक सॉथरनर के अनुसार, लगभग 200 लोग एक पंक्ति में प्रतीक्षा करते हैं जो "एक अच्छी रस्सी के रूप में लंबे समय तक" है। आप विभिन्न आउटिंग पर ड्राइवर या राइडर के रूप में पंजीकरण कर सकते हैं, लेकिन चूंकि आयोजक कारों की संख्या को सीमित करने की कोशिश करते हैं, आप शायद अन्य तीर्थयात्रियों के साथ सवारी कर रहे हैं।
हम पक्षियों और वन्य जीवों की विशेषता वाले ज्यादातर मॉडरेट हाइक चुनते हैं, और शाम को एक बल्ला चलते हैं। चूंकि आप सप्ताहांत में केवल लगभग छह निर्देशित पैदल यात्रा कर सकते हैं, इसलिए हमें "स्पाइडर फ़ॉरे" सहित कई अच्छे साउंड पर पास करना होगा।
8: 45 में हम अपने पहले पीलिया के लिए दिखाते हैं, नूह "बड" ओगल वाइल्डफ्लावर वॉक (एक्सएनयूएमएक्स में, बड और उनकी पत्नी, लुसिंडा ने, इस विशेष निशान के सिर के पास खड़ा होने वाला घर बनाया)। हमारे नेता, रोजर वाल्किंगस्टिक एल्डर, खाद्य पौधों के विशेषज्ञ हैं। 1879 के बारे में, सीधे काले बालों के साथ, वह मुझे बताता है कि वह आधा चेरोकी है। जब मैं अन्य आधे के बारे में पूछता हूं तो वह सिकुड़ जाता है और कहता है, "अंग्रेजी, मुझे लगता है।"
पहली बात यह है कि एल्डर स्टोन्सक्रॉप कहलाता है। यह फली की पत्तियों के साथ एक प्रकार का सेडम है जो इसे एक रसीला के रूप में चिह्नित करता है। यद्यपि पार्क के सभी पौधों की रक्षा की जाती है, एल्डर हमें बताता है कि उसे नमूना लेने के लिए हमारे पास कुछ लेने की विशेष अनुमति है। सेडम का स्वाद अच्छा होता है, जैसे लेट्यूस। वह तब किसी चीज़ को दिल से ख़त्म करने का इशारा करता है। "यह पुराने लोगों के लिए एक औषधीय पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है," वह कहते हैं, चकली। जाहिर है कि यह एक रेचक के रूप में काम करता है, और याहू के रूप में विपणन किया जाता है। इसके बाद हम कुछ स्क्वारोट या स्क्वॉव कॉर्न पाते हैं - केवल तीन इंच लंबा, यह कॉर्न के छोटे कान जैसा दिखता है। एल्डर हमें बताता है कि भालू हाइबरनेशन के बाद याहू के अपने रूप में इसे खाते हैं।
एल्डर जंगली एडीबल्स के साथ खाना पकाने के टिप्स भी देता है। वह हमें टूथवॉर्ट दिखाता है, जो हॉर्सरैडिश की तरह स्वाद लेता है, और इसे सैंडविच पर "पसंद" करता है। फिर गैलेक्सी है, जिसके पत्तों का इस्तेमाल बसने वालों द्वारा ग्रीस बनाने के लिए किया जाता था, और मीठे सफेद वायलेट, जिनमें संतरे से अधिक विटामिन सी होता है। अंत में, वह एक महान ट्रेल भोजन के अपने विचार साझा करता है: "टूना, पनीर, और उबला हुआ बिछुआ पत्ते।"
यह जल्दी दोपहर है, और हम शहर में एक सैंडविच पकड़ते हैं - हमारे लिए कोई टूथवॉर्ट या नेटटल्स नहीं है - और हमारे कनाटी फोर्क की सैर करते हैं, उत्तरी कैरोलिना में एक मध्यम चढ़ाई। जैसे ही हम ऊपर जाते हैं, निवास स्थान बदल जाता है, और हम नए वाइल्डफ्लॉवर देखते हैं - जिसमें झूठी सुलैमान की सील, पार्टरिबेरी, लकड़ी की बेटियां, चुड़ैल हेज़ेल और बौना जिनसेंग शामिल हैं। किसी व्यक्ति ने क्रीक में एक चट्टान के नीचे से एक लाल-गाल वाले सलामेंडर को पकड़ लिया, और हम एक लेंस के माध्यम से इसकी जांच करते हैं।
यह इस बात पर है कि हम पहली बार हस्ताक्षर के सिद्धांत के बारे में सुनते हैं। 1500's में, एक प्रचलित सिद्धांत है कि भगवान ने प्रत्येक पौधे पर अपने "हस्ताक्षर," या इच्छित उपयोग पर मुहर लगाई थी। परमेश्वर के चिह्नों को समझने के लिए सभी मनुष्यों की आवश्यकता थी। उदाहरण के लिए, टूथवॉर्ट के भूमिगत तने छोटे दांतों की तरह दिखते हैं, इसलिए इसका उपयोग दांतों के इलाज के लिए किया गया था (इस तथ्य के बावजूद कि यह काम नहीं किया था)।
डीप क्रीक ट्रेल के साथ हमारी चार मील की पैदल यात्रा अगली सुबह आठ बजे शुरू होती है। नेता जार्ज रामसेर हैं, जो सेवेनी में वनस्पति विज्ञान के सेवानिवृत्त प्रोफेसर हैं, जो बड़े पत्तों के साथ एक मटमैले पौधे को देखने के लिए जीवन में आते हैं। "रगेल की रगोर्ट!" उसने घोषणा की। यह केवल पार्क में बढ़ता है। पहाड़ियों को एक छोटे सफेद फूल से सजाया गया है - फेलिसिया और तीन प्रकार के ट्रिलियम: एक छोटा मैजेंटा जिसे वेक-रॉबिन कहा जाता है; पतले पत्तों के साथ एक पीला संस्करण; और मधुर सफ़ेद, एक मनमोहक, छोटी, सफ़ेद प्रजाति जिसमें केंद्र में एक पर्पलिश-काली बिंदी होती है और पीले पंख होते हैं।
हमारे दोपहर के आउटिंग पर, कोव हार्डवुड वाइल्डफ्लावर वॉक, हम एक बड़े समूह हैं इसलिए हमारे पास दो नेता हैं। उनमें से एक रिक फिलिप, जो अर्बाना-शैंपेन में इलिनोइस विश्वविद्यालय में हर्बेरियम का प्रबंधन करता है, बताते हैं "जंगल में सबसे उदास पेड़," एक विशाल, विघटित अमेरिकी शाहबलूत ट्रंक। वह हमसे पूछता है कि क्या हम जानते हैं कि उसकी वर्तमान स्थिति का क्या हिसाब है। एक तीर्थयात्री करता है: एयरबोर्न चेस्टनट ब्लाइट ने इस प्रजाति को यहां लगभग विलुप्त कर दिया है।
बैट वॉक के लिए हमारे रास्ते में हमने देखा कि कारें रुक गईं और दूरबीन वाले लोग। ऐसा लगता है कि बड़े जानवर, एजेंडे पर हैं: तीन शावकों के साथ एक काला भालू 30 फीट दूर है। बोना हमें, कारों और उसके शावकों से बेखबर लगता है। लेकिन शावक एक दूसरे की पीठ पर कूदकर और पेड़ों को बिखेरते हुए, वाइल्ड किंगडम पर किस तरह का व्यवहार करते हैं।
शनिवार की सुबह हम एल्कमोंट के ऊपर लिटिल रिवर के साथ दो मील के फर्न वॉक पर जाते हैं, जहां वनस्पति विज्ञान के एक चिकित्सक पैट्रीसिया कॉक्स हमें विज्ञान के साथ अंधा कर रहे हैं। हमें विभिन्न प्रकार के मोर्चों, उनकी नसों के विन्यास, और वे कैसे पुन: पेश करते हैं, के बारे में बताते हुए एक हैंडआउट दिया गया है, लेकिन हम जितना कम चुनते हैं उतना ही अवशोषित करने के लिए स्वतंत्र हैं। हम घास-सुगंधित फ़र्न की गंध लेते हैं, न्यूयॉर्क किस्म के टेल्टेल टैपेड सिरों पर ध्यान दें, और युवती के जेट-काले तनों की प्रशंसा करें। साथ में हम रैटलस्नेक फ़र्न, फैंसी फ़र्न, और नाजुक फ़र्न देखते हैं। मैंने 30 से अधिक वर्षों के लिए मिशिगन की जंगल की सैर की है, लेकिन मैं कभी भी फ़र्न को फ़र्न कहते हुए आगे नहीं बढ़ा। अगले साल मैं जंगल में हर फर्न के साथ पहले नाम के आधार पर रहने की योजना बना रहा हूं।
चीनी गाइड ग्रांड रैपिड्स में स्थित एक स्तंभकार है।
चलते जाओ!
1998 स्प्रिंग वाइल्डफ्लावर तीर्थयात्रा अप्रैल 23-25 आयोजित किया जाएगा। इसकी लागत $ 8 प्रति दिन है। पंजीकरण की आवश्यकता है: ग्रेट स्मोकी पर्वत राष्ट्रीय उद्यान, 107 पार्क मुख्यालय Rd।, गैटलिनबर्ग, TN 37738 लिखें; या 423 / 436-1200 पर कॉल करें।
उठो और फूलों को सूँघो
गेटलिनबर्ग के पूर्व में, द बकहॉर्न इन (2140 ट्यूडर माउंटेन Rd।; 423 / 436-4668, फैक्स 423 / 436-5009; $ 130 से दोगुना; नाश्ते सहित) एक भ्रामक उपस्थिति है। सामने से, 1938 सराय एक झोपड़ी की तरह दिखती है, लेकिन पीछे चारों ओर एक विशाल फ़्लैगस्टोन छत है, जिसमें आलीशान स्तंभ हैं।
सभी छह अतिथि कमरे बड़े और आरामदायक हैं, अगर यह शानदार नहीं है। टेलिफोन या टीवी की जरूरत किसे है, जब महान कमरे में आग लगी हो, अलमारियों पर किताबें हों, और पोर्च पर कुर्सियां हिल रही हों?
लेकिन सराय की सबसे अच्छी बात है रात का खाना। रविवार को छोड़कर हर रात, शेफ बॉब निस्लर एक शानदार चार-स्तरीय भोजन (दो डॉलर के एक्सएनएएनएक्स के लिए रात का खाना) बनाता है। ओस्सो बुको जितना मैंने कभी किया था उतना अच्छा था।
