टी + एल संपादकों के पसंदीदा रेस्तरां

क्या एक अच्छा रेस्तरां महान बनाता है, और हमें और अधिक के लिए वापस आ रहा है? हमारे वार्षिक खाद्य मुद्दे के अग्रिम में, हमने उस प्रश्न का जवाब दिया यात्रा + अवकाशसंपादकों, जिन्होंने जापान से जर्मनी तक अपने पसंदीदा और घर के करीब एक पूरे झुंड को साझा किया।

न्यू मीडिया एडिटर सारा स्पैग्नोलो के लिए, यह ब्रुकलिन में एक हलचल पिज्जा जगह का हर आदमी पड़ोस खिंचाव है, जिसे उसने पहली बार अपने पति के साथ खोजा था - और तब से एचबीओ पर उपस्थिति बना रही है लड़कियों-वह उसे कार्ब ट्रेन पर रखता है। (वह और भरवां मिर्च।)

मैनेजिंग एडिटर और स्की बुम लॉरा टूसिंक ने स्वीकार किया कि वह लोटस कैफ़े में स्वस्थ, एशियाई-उपेक्षित किराया के लिए तत्पर हैं? लगभग उतना ही जितना वह जैक्सन होल, WY के ढलानों को मारता है। जब शोधकर्ता सेबस्टियन गिर्नेर की बात आती है, तो यह इतिहास का अर्धशतक है और उनके सिर का आकार ऐसा है कि वह कोलोन, जर्मनी से गुजरते समय नहीं गुजर सकते।

पोर्टलैंड में उसे लेने के साथ, या, एसोसिएट एडिटर कैथरीन ओ'शि-इवांस ने इन सभी रेस्तरां को महान बनाने के लिए अपनी उंगली (और शायद एक पक्षी) डाल दी: एक शानदार जगह। स्टुम्पटाउन में इसका मतलब है कि सेरी-विले (मॉरिस ब्रिज के नीचे) में मैक-एन-चीज को स्लेटिंग टैटू गुदवाते हैं। सीनियर डिजिटल एडिटर एन शील्ड्स के लिए, इसका मतलब वर्जीनिया बीच, VA में केकड़ों की एक बाल्टी के ऊपर परिवार का समय है। वाइब, लोकेशन, डी? कोर, कंपनी, और, बेशक, सभी भोजन हमारे भूखे दिलों में एक जगह बनाने के लिए गठबंधन करते हैं।

तो क्या एक महान रेस्तरां बनाता है? पता लगाने के लिए टी + एल के साथ यात्रा करें। —जस्टिन महासागर

1 एंडी रयान फोटोग्राफी के एक्सएनएक्सएक्स

डेक्सवे, बोस्टन

बोस्टन में कुछ अपस्केल रेस्तरां एक बार विशिष्टता की भावना को बनाए रखने में सक्षम हैं, क्योंकि वे मीडिया का ध्यान आकर्षित करते हैं। लेकिन शेफ क्रिस कूम्स के पहले रेस्तरां में, कॉमनवेल्थ एवेन्यू के एक शांत कोने में स्थित है, भोजन कक्ष हमेशा आराम से भरा हुआ है, जबकि सेवा आराम और चिकनी है। आप अभी भी महसूस करते हैं जैसे आप एक पड़ोस के रहस्य पर हैं - खासकर यदि आप एक फेयरसाइड तालिका को रोके जाने में सक्षम हैं। deuxave.com

मस्ट-आदेश: सीज़न जो भी हो, आलू की टोकरी "कॉर्नुकोपिया" में प्रस्तुत सलाद की तलाश करें। गर्मियों में, यह विभिन्न प्रकार की स्थानीय सब्जियों से भरा होता है। लेकिन सर्दियों में आते हैं, तो आप काले पी में तैयार जंगली मशरूम की एक उलझन पर दो घंटे का अंडा तोड़ सकते हैं? कठोर ट्रफल व्हिनाइग्रेट।

-मेलानी लिबरमैन

ले बिस्त्रो मोंटेगे के एक्सएनयूएमएक्स सौजन्य के एक्सएनयूएमएक्स

ले बिस्त्रो मोंटेगे, पोर्टलैंड, या

Seedy-ville (मॉरिसन ब्रिज के तहत) में छिपा हुआ, यह क्रेओल होल-इन-द-वॉल कुछ भी है लेकिन परिष्कृत है: पैक सांप्रदायिक तालिकाओं के दिन पर वेटस्टाफ चिल्लाओ आदेश; कुत्ते बैग quirky टिनफ़ोइल "मूर्तियां" में लिपटे हैं; और नो-रिजर्वेशन पॉलिसी का मतलब है कि रेखा कभी-कभी ब्लॉक को बढ़ाती है। लेकिन आप कोडवर्ड होने के लिए नहीं हैं - आप मैकरोनी के लिए हैं। भुना हुआ लहसुन और बेकन सहित नौ प्रकार हैं; नीली पनीर crumbles के साथ भैंस; और हरी तुलसी पेस्टो। montageportland.com

मस्ट-आदेश: एक सर्वथा स्टारबक्सियन मकारोनी के चयन के बावजूद, आप मूल ओल्ड मैक चाहते हैं: लहसुन, परमेसन और भारी क्रीम का एक घरेलू मिश्रण (पक्ष पर शोधित मगरमच्छ के लिए पूछें। प्रोटीन महत्वपूर्ण है)।

-कैथरीन ओ'शि-इवांस

3 17 का सारा सारा

ची स्पैस्का, लॉस एंजिल्स

महान ओस्टरिया मोजेजा या पिज़्ज़ेरिया मोज़ा के लिए कोई मामूली नहीं, लेकिन हैनकॉक पार्क में सिल्वरटन / बटाली / बस्तियाइच का नवीनतम उद्घाटन उनके मिनी साम्राज्य का सबसे अच्छा हो सकता है। फ्लोर-सीलिंग वाइन रैक और 30 के साथ एक अंधेरा, क्लब वाला कमरा, जहां पर कब्जे वाली सीटें हैं, ची स्पेका ("काटना") मांस, शानदार मांस का एक मंदिर है: लौ-ग्रील्ड, ओवन-भुना हुआ, या घर में ठीक शेफ चाड कोल्बी के पास एलए के कुछ ऑन-साइट इलाज लाइसेंस में से एक है)। शेफ के काउंटर पर एक जगह के लिए प्रयास करें, ग्रिल से इंच, और बीफ़, पोर्क और भेड़ के बड़े पैमाने पर रसदार स्लैब के बाहर कोल्बी और चालक दल के चमत्कार को देखें। chispacca.com

मस्ट-आदेश: 42-औंस है बिस्टेका फिओरेंटीना सबसे अच्छा स्टेक जो आपने वर्षों में खाया है? यह मेरे लिए था।

-पीटर जॉन लिंडबर्ग

टी + एल इनसाइडर वीडियो: लॉस एंजिल्स में कहां खाएं

गेरू रेस्तरां के 4 सौजन्य के 17

ओचर, केर्न्स, ऑस्ट्रेलिया

शायद यह ऊष्णकटिबंधीय गर्मी या किनारे की दुनिया की सुस्ती है, लेकिन आप केर्न्स में ऐसी चीजें आजमाएंगे जिन्हें आप सिडनी में करने की सोचेंगे भी नहीं। गेरू के शांत, वुडी आराम के बीच, जब कोई आपको मगरमच्छ खाने के लिए कहता है, तो हाँ कहना अजीब नहीं लगता। एक चखने वाली प्लेट से टेंटेटिव के काटने, पहले तो गंभीर रूप से, फिर आम के साथ चटपटे कंगारू: सुपारी पर ईमू निकाला, और रुको, क्या वह मगरमच्छ था? क्रिकी! और उनमें से कोई भी चिकन की तरह स्वाद नहीं लेता है। ochrerestaurant.com.au

मस्ट-आदेश: पेनफोल्ड्स बिन 28 Kalimna Shiraz 2010 की बोतल की तुलना में भुने हुए रोओ की प्लेट के साथ कुछ भी अच्छा नहीं होता है।

-मार्क ओरवोल

वीडियो: मार्क ऑरवेल से मिलें

5 इवान सुंग का 17

स्पीडी रोमियो, ब्रुकलिन, एनवाई

मैंने शीघ्र रोमियो में कदम रखा जब मेरे पति और मैं पहली बार ब्रुकलिन के पूर्व की ओर जाना चाह रहे थे। हम इसे तुरंत प्यार करते थे। एक तीन-टुकड़ा बैंड रविवार ब्रंच के लिए खेल रहा था, और लकड़ी से जलने वाले ओवन को जला दिया गया था। लेकिन मुझे क्लिंटन हिल संयुक्त के साथ प्यार में पड़ने वाली विविध भीड़ थी: पिता और बेटे, दोस्त, युवा और बूढ़े, सभी भरवां मिर्च (मेरे पसंदीदा) और मीटबॉल पिज्जा खा रहे थे। के सबसे हालिया सीज़न में लड़कियों, इस पड़ोस की जगह में हन्नाह की कॉफी की दुकान की भूमिका थी। लेकिन अब जब मैं स्थानीय हूं, मुझे असली चीज मिल गई है। speedyromeo.com

मस्ट-आदेश: मशरूम फ्रिटेटा, खट्टे के दो स्लाइस के साथ।

-सारा स्पैग्नोलो

वीडियो: सारा स्पेग्नोलो से मिलिए

6 स्कॉट वुड की 17

लोटस कैफ़ ?, जैक्सन, WY

पर्यटक की नज़र में बमुश्किल दिखाई देता है और एक साइड की सड़क पर टिक जाता है, सरल, गैस्ट्रोनोमिकली प्रबुद्ध कमल कैफ़? (सभी व्यंजन लस मुक्त और / या शाकाहारी उपलब्ध हैं) दुनिया में मेरे पसंदीदा रेस्तरां में से एक है। रोस्टेड गार्लिक एओली, एल्क लसग्ना, या इंपीरियल बाउल में सेंवई की सब्जी के साथ काजू-पोर्सिनी केक जैसे स्वास्थ्यप्रद-लेकिन-संतोषजनक विकल्पों की एक भीड़ के साथ, सिर्फ एक भोजन पर निर्णय लेने से चिंता का क्षण पैदा हो सकता है - सौभाग्य से मैं कई दिनों की यात्रा करने के लिए एक बिंदु बनाता हूं। यह सब प्राकृतिक लकड़ी के फर्श, एशियाई कला, और एक सुपर-मधुर खिंचाव में लपेटें, और आपको इस wannabe स्की बम के लिए एक उदात्त अनुभव मिला है जिसका भोजन उसके जुनून का समर्थन करता है। tetonlotuscafe.com

मस्ट-आदेश: ओह स्नैप मार्टिनी (अदरक-संक्रमित वोदका, गुड़, एगेव, और ताजा नींबू) एकदम सही apr-s-स्की वार्मर है।

-लौरा टूसिंक

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वाणिज्य, न्यूयॉर्क शहर

आपको वास्तव में इस अचिह्नित मणि की तलाश करनी है, जो पश्चिम गाँव की एक टेढ़ी-मेढ़ी गुफा में छिपी हुई है। लेकिन एक बार जब आप वहां पहुंच जाते हैं, तो आप इसे कभी नहीं भूलेंगे- मंद रोशनी वाला स्थान, एक पूर्व स्पीकसी, जो वहां के स्थानीय लोगों के साथ भोजन के लिए दृश्य के रूप में बहुत कुछ करता है। ब्रेड बास्केट के साथ किसी भी भोजन को बुक करें (ओवन से अभी भी एक दर्जन किस्मों के साथ गर्म) और जन्मदिन का केक (स्प्रिंकल्स और मोमबत्ती शामिल); आप एक महान भोजन की गारंटी देते हैं, चाहे जो भी हो। commercerestaurant.com

मस्ट-आदेश: शेफ हैरल्ड मूर की जापानी दादी की एक रेसिपी पर आधारित, युज़ु और चिली के साथ हामची क्रूडो।

-निक्की एकस्टीन

8 जस्टिन महासागर के 17

लुई 'बास्क कार्नर, रेनो, एनवी

नए मालिकों ने शहर के पूर्व में एक गंभीर कोने पर इस 46-वर्षीय संस्थान में कुछ युवा ऊर्जा का इंजेक्शन लगाया हो सकता है, लकड़ी के पैनल वाले इंटीरियर को अपडेट कर सकते हैं और एक बार मेनू जोड़ सकते हैं - लहसुन फ्राइज़ और भेड़ का बच्चा डुबकी, एक परिपूर्ण लंच! लेकिन लुई ' इतिहास की एक जरूरी यात्रा है जो समान बनी हुई है: हार्दिक परिवार-शैली सांप्रदायिक तालिकाओं में बास्क भोजन और हर नए शराब के साथ उगता है। दैनिक स्पेशल (खरगोश, सामन) सलाद के बिना कटे हुए कटोरे, उबले हुए बीन्स, और सूप को क्रिस्चियन फ्रेंच ब्रेड के साथ सूप के ऊपर पारंपरिक मीट (स्वीटब्रेड्स दो तरीके, मेमना चॉप्स, टॉप सिरोलिन) के पूरक हैं - किसी भी आधुनिक दिन को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन sheepherder। louisbasquecorner.com

मस्ट-आदेश: मिठाई का मतलब है ड्राई जैक चीज़ और एक पिको पंच (या तीन), कड़वा नारंगी-स्वाद वाले आमेर पिकॉन (एक हर्बल डाइजेस्ट) के क्लब-सोडा और ग्रेनाडाइन के साथ टेम्पर्ड टॉप के साथ एक नॉक-यस-बैक-बैक बास्क-अमेरिकन कॉकटेल।

-जस्टिन महासागर

9 ब्रायन निकोल्स के 17

चिकी का सीप बार, वर्जीनिया बीच, VA

सूर्यास्त (या कार पर नाव द्वारा पहुंचें, मुझे लगता है, अगर आपके पास नाव के साथ कोई भाई-भाभी नहीं है), बीयर के साथ डेक पर बैठें और मछली पकड़ने वाली नावों को चेसापिक बे से इनलेट पर वापस जाएं। । एग्रेट्स ने रीड्स में उतारा, गर्मियों की हवा आखिरकार थोड़ी ठंडी हो जाती है, और अगर आपकी टाइमिंग भाग्यशाली है, तो रोशनी फैरेल विलियम्स की हवेली में है, जो पानी के पार है। यह रेस्तरां मुझे ... खुश करता है! chicksoysterbar.com

मस्ट-आदेश: फिश टैकोस, सीप, उबले हुए केकड़ों की एक बाल्टी और बहुत सारी बीयर।

-एन शील्ड्स

बेई ओमा क्लेनमैन के सौजन्य से एक्सएनयूएमएक्स

बेई ओमा क्लेनमैन, कोलोन, जर्मनी

यह क्लासिक जर्मन कॉर्नर बार, जिसका नाम पौराणिक "ग्रैनी" क्लेमैन के नाम पर रखा गया है, जो कि 50 वर्षों से अधिक समय तक अपनी पाक मातृभूमि है, स्थानीय लोगों और यात्रियों को एक कारण से लाता है: श्नाइटल की वेदी पर पूजा करने के लिए। एक भूख लाओ- 14 अलग schnitzel लगभग अपनी प्लेट के किनारे पर spilling, लगभग बड़े बड़े हैं। मीट निविदा है, एक करीब-करीब सुनहरा भूरा है। स्वादिष्ट घर-निर्मित सॉस में से एक, कश्मीर के एक दो ड्राफ्ट; lsch, और समाप्त करने के लिए एक उचित schnapps जोड़ें, और आप समझेंगे कि कैसे इस जगह ने एक तेज-दिल वाले पड़ोस में इसकी रखी हुई चमक को बनाए रखा है। beiomakleinmann.de

मस्ट-आदेश: हार्दिक होल्ज़फ़? ललर (वुडकटर के श्चिट्ज़ेल) को पके हुए प्याज और आलू के साथ परोसा जाता है - बाद में, आपको ऐसा लगेगा जैसे आप खुद पेड़ों को फाड़ सकते हैं!

-सबस्टियन गिरनर

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स जॉन बोर्ज

मेजलूना, फ़ार्गो, एनडी

बस फारगो के कूल्हे बंद (हाँ, नितंब) शहर के निचले हिस्से में स्थित, मेझालुना शहर का सबसे बढ़िया भोजन-स्थान है। सच नॉर्थ डकोटा-अच्छी शैली में, एक प्रबंधक प्रत्येक अतिथि को शुरुआती-20th सदी की ईंट की इमारत के द्वार पर बधाई देता है। अंदर, उच्च-समर्थित, सीशेल-स्टाइल बूथ किट्सकी महसूस कर सकते थे यदि गर्म अंदरूनी हिस्से इतने पॉलिश नहीं थे और समकालीन अमेरिकी भोजन इतने परिष्कृत थे। सुखी घंटे के दौरान ड्रॉप करें, और आपको एंट्री का आकर्षक चयन मिलेगा? ई-आकार ऐपेटाइज़र - सभी की कीमत सिर्फ $ 7 है। यह ठीक भोजन है जो अनुकूल है, भरना, तथा मितव्ययी। न्यू यॉर्क में खोजने की कोशिश करें। dinemezzaluna.com

मस्ट-आदेश: Prosciutto- लिपटे चिंराट या खुश घंटे के दौरान एक ढेर लगाना कारीगर पनीर की थाली।

-एमिली हार्टले

12 तोरी पुलों का 17

गेरवाइस और वाइन, कोलंबिया, एससी

जब भी मैं अपने गृहनगर कोलंबिया, एससी में जाता हूं, तो मुझे इस स्वादिष्ट स्वादिष्ट वाइन और तपस स्थल पर काटने के लिए बैठना बहुत पसंद है। सर्वर हमेशा प्रस्ताव पर मदिरा के बारे में अपने सामान को जानते हैं, और साधारण व्यंजनों में बार-बार बदलते मेनू को बहुत अच्छी तरह से किया जाता है। एक बार जब मेरे पास ये बच्चे gnocchi थे जो इतने अच्छे थे, तो मैं एक दूसरे सेवारत का आदेश देने के लिए समाप्त हो गया क्योंकि मेरे पति उन्हें मेरी प्लेट से चोरी करना बंद नहीं करेंगे- अफसोस, मैंने उन्हें फिर से मेनू पर कभी नहीं देखा। gervine.com

मस्ट-आदेश: जड़ी बूटी वाले एओली, वार्म पिम्पो चीज़ के साथ पूरी तरह से क्रिस्पी फिंगरिंग आलू, और यदि यह कभी भी मिष्ठान मेनू, पुराने स्कूल पीनट बटर पाई पर दोबारा बनता है।

-स्काइ सेरेंफिट

UR रेस्तराँ के 13 सौजन्य का 17

सोटो सोटो, अटलांटा

आठ साल में अटलांटा का भोजन दृश्य बड़ा हो गया है और परिपक्व हो गया है, लेकिन जब मैं लौटता हूं तो यह आरामदायक इतालवी स्थान अभी भी पसंदीदा है। यह इनमैन पार्क में खोला गया था जब अब-बज़ी पड़ोस अभी भी किनारों के आसपास थोड़ा उबड़-खाबड़ था और गर्म और स्वागत योग्य रहता है, दोनों एक रोमांटिक तारीख की रात और दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए एकदम सही है। पास्ता अनुभाग मेनू का मुख्य आकर्षण है, और सबसे अच्छी बात यह है कि वे सभी ऐपेटाइज़र भागों में उपलब्ध हैं; मुझे हमेशा कुछ ऑर्डर करना और शेयर करना पसंद है। urestaurants.net

मस्ट-आदेश: रेवियोली नूदी (नेकेड रवियोली), जो पालक लपेटे बिना पालक और रीकोटा ग्नोची हैं।

-ब्रुक पोर्टर काट्ज़

ज़ुनी कैफे के 14 सौजन्य के 17

ज़ूनी कैफे ?, सैन फ्रांसिस्को

हर बार जब मैं शहर में होता हूं तो मुझे रोकना चाहिए (कभी-कभी दो या अधिक स्टॉप) यह क्लासिक कैलिफ़ोर्निया-भूमध्यसागरीय कैफे है? मार्केट स्ट्रीट पर। सीप, पोलेंटा, सीज़र सलाद: यहाँ सब कुछ शेफ जूडी रॉजर्स के संघटक-केंद्रित पूर्णतावाद को दर्शाता है, जो दिसंबर 2013 में कैंसर से बुरी तरह से गुजर गए थे। रोजर्स एक बार फिर से एक रेसिपी को आजमाते हैं, जब तक कि वह अपने प्लैटोनिक आदर्श (मेरे साथी, जो अपनी युवावस्था में एक सर्वर के रूप में यहां काम करता है) तक पहुंच जाता है, एक समय को याद करता है जब उसने पास्ता डिश की आलोचना करते हुए यह कहा था एक बहुत सारे नूडल्स)। अपने तांबे के शीर्ष बार और लकड़ी से जलने वाले ओवन के साथ, भोजन कक्ष घर जैसा महसूस होता है।

मस्ट-आदेश: दो के लिए भुना हुआ चिकन, सरल लेकिन रोटी, सरसों का साग, करंट और पाइन नट्स के अपने सलाद के साथ संतोषजनक।

-पीटर फ्रैंक

वीडियो: मिलिए पीटर फ्रैंक से

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स केविन स्प्रैग

ओल्ड इन द ग्रीन, न्यू मार्लबोरो, एमए

मैं बर्कशायर में इस वायुमंडलीय औपनिवेशिक रेस्तरां से ग्रस्त हूं। पूर्व स्टेजकोच स्टॉप सराय में कैंडलिट डाइनिंग रूम में चौड़ी-तख़्त फर्श और विंडसर कुर्सियाँ हैं, और एक आरामदायक बैकवर्ड सराय है। सर्दियों में, लकड़ी में आग लग जाती है। गर्मियों में, मेनू सराय के बगीचे से ताजी उपज के साथ उगता है। शेफ पीटर प्लैट का मौसमी अमेरिकी खाना पकाने में इसकी रचनात्मकता और गुणवत्ता वाले स्थानीय अवयवों के लिए उल्लेखनीय है- किचन गार्डन, हडसन वैली फ़ॉई ग्रास, बर्कशायर ब्लू चीज़ से लाल बीट। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वर्ष का समय है, मुझे बहुत सारे इतिहास से घिरा हुआ भोजन पसंद है।

मस्ट-आदेश: नींबू-थाइम जूस और जड़ी बूटी वाले स्पाटेज़ल के साथ भुना हुआ हडसन वैली चिकन। रात को सराय में रहें और अगली सुबह-सुबह स्थानीय दही के ऊपर घर के बने पेस्ट्री और गर्म स्टू पत्थर के फलों का आनंद लें।

-एड्रियन ग्लोवर

16 ला कौरोन का एक्सएनएक्सएक्स

टेन यू, क्योटो, जापान

क्योटो में मौसमी तत्व को दिखाने के लिए यह 10- सीट मंदिर-kamonasu (जापानी बैंगन), खारे पानी की ईल, समुद्री शैवाल से लिपटे समुद्री यूरिनिन - सभी एक अभेद्य हल्के बल्लेबाज में लेपित हैं। 324-1 Ebiyacho, Gokomachi Sanjo Sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto; + 81 75-212-7778

मस्ट-आदेश: रेस्तरां है Omakase शैली (शेफ की पसंद), इसलिए आप कभी नहीं जानते कि आपको क्या मिल रहा है, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं: हर निवाला स्वादिष्ट है।

-जेनिफर फूल

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स सूसी कुशनर फोटोग्राफी

ओलियाना, कैम्ब्रिज, एमए

एना सोरटुन का भोजन आपको अपनी खुद की रचना की एक विदेशी भूमि में पहुंचाता है, तुर्की और ट्यूनीशिया के बीच भूमध्य सागर में बसा हुआ है। तथ्य यह है कि ओलियाना के मेनू पर हर चौथा शब्द अपरिचित हो सकता है वह उस यात्रा के लिए वसीयतनामा है जो वह आपको ले जाती है। भव्य पिछवाड़े आँगन के लिए बोनस अंक, गर्मियों की रातों में शहर में सबसे खुश जगह।

मस्ट-आदेश: पिस्ता, बरबेरी, और बहार मसाला के साथ उसकी बटेर कबाब पर विचार करें, एक मामले का अध्ययन करें कि कैसे गैर-संतुलित संतुलन के साथ मुखर स्वाद और बेतहाशा सुगंधित मसालों को मिश्रण किया जाए।

-पीटर जॉन लिंडबर्ग