थ्री स्लीक न्यू होटल्स रेस्टलिंग सिंगापुर

ऐसा लगता था कि सिंगापुर में कम से कम दो जगहें थीं, और वे होटल-डिजाइन स्पेक्ट्रम के विपरीत छोर पर थे: पुराने स्कूल रैफल्स, अपनी भव्य लॉबी और जले हुए सागौन के फर्श और स्लीक के साथ। फुलर्टन बे होटल, सोशलाइट और फाइनेंसरों का पसंदीदा। लेकिन इस साल, शहर अचानक होटल के उद्घाटन और नवीकरण (सहित, यह अफवाह है, रैफल्स के एक आसन्न ओवरहाल) के साथ बहुत व्यस्त है। विशेष रूप से तीन - एक रंगीन फिलिप स्टार्क मणि, कोई खर्च नहीं करने वाली पतीना, और अंतरंग क्लब होटल-हमारे रडार पर हैं।

फ्रांज नवरेट

द साउथ बीच

फोस्टर एंड पार्टनर्स-डिज़ाइन किए गए टॉवर और आसन्न कम-वृद्धि के कई मंजिलों में एक्सएनयूएमएक्स कमरों में घड़ी, दक्षिण समुद्र तट चमकदार रंगों, आंखों को पकड़ने वाले डिजाइन और ऊर्जावान सेवा से भरा है। फिलिप स्टार्क अंदरूनी जगहों के पीछे है, जिसमें सार्वजनिक स्थान शामिल हैं, जिनमें पेरानाकन चीनी, भारतीय, मूरिश, अमेरिकी और यूरोपीय डे-कॉर संदर्भ शामिल हैं, और अतिथि कक्ष में पर्याप्त रूप से घिरे हुए संगमरमर, दस्ताने के चमड़े के असबाब, और ऊनी खत्म हैं। यह जगह दो छत की छतों में से एक है, प्रत्येक एक अनंत पूल और केंद्रीय व्यापार जिले के दृश्य के साथ है। नीचे की ओर, खाने के दृश्य में हंसी में दिलकश छोटी प्लेटें और अजीब तरह से एडीएचडी नाम का एक ईस्ट-मीट-वेस्ट मेनू शामिल है (इस मामले में, ऑल डे होटल डाइनिंग के लिए), जहां शेफ दोषरहित सीज़र सलाद, झींगे लॉलीपॉप, और सिंगापुर के हॉकर केंद्रों से प्रेरित स्थानीय स्ट्रीट फूड। $ 320 से डबल्स.

Patina कैपिटल सिंगापुर

स्टैमफोर्ड रोड पर कैपिटल सिंगापुर विकास का केंद्रबिंदु अल्ट्रा-लूस पाटिना है। इस झरने को खोलकर, 157 कमरे और सुइट्स में दो संरचनाएं (मूल रूप से 1909 विनीशियन पुनर्जागरण भवन और 1930 से एक नियोक्लासिकल इमारत) शामिल हैं, जिसमें मुलियन विंडो और उच्च छत जैसी मूल विशेषताएं हैं। महान डिजाइनर जया इब्राहिम, जो पिछले साल निधन हो गया, ने समृद्ध हेरिंगबोन और जाली-काम के पैटर्न में अंदरूनी भाग तैयार किए। पैटिना के मालिकों, केवे परिवार (सिंगापुर के प्रसिद्ध डेवलपर्स और कलेक्टरों) द्वारा चयनित पेंटिंग और चीनी मिट्टी के बरतन, सूट भरते हैं। इरु, लीमा-आधारित शेफ पेड्रो मिगुएल शियाफिनो द्वारा चलाए जा रहे विशाल रेस्तरां के नीचे, केविच, ट्राईडिटोस और पेरू की अन्य विशेषताएं परोसी जाती हैं। और प्योर एंड कंपनी, हाइब्रिड मिठाइयाँ और किताबों की दुकान के अगले दरवाजे, पेरू के चॉकलेट, एसोलाइन शीर्षक और अन्य उपहार बेचता है। $ 650 से डबल्स.

फ्रांज नवरेट

द क्लब होटल

आप क्लब से अधिक केंद्रीय रूप से स्थित नहीं हो सकते, हाल ही में सिंगापुर स्थित ऑस्ट्रेलियाई डिजाइनरों मैथ्यू शांग और पॉल सेम्पल द्वारा एक ठाठ उन्नयन के बाद ऐन सियांग हिल में एक औपनिवेशिक गतिरोध। एक्सएनयूएमएक्स कमरे और दो सुइट्स में मिडसेंट्री-प्रेरित बेड हैं, जो नॉबी ट्वीड्स और भव्य पीतल प्रकाश व्यवस्था में हैं। स्‍नानघरों में क्वर्की पोट्रेट और बामफोर्ड साबुन और लोशन हैं। और टाइगर के मिल्क, रूफटॉप पिस्को बार से पुराने होक्कीन शॉप-हाउस के ऊपर चमचमाते क्षितिज की ओर का दृश्य, सर्वोत्कृष्ट सिंगापुर है। $ 200 से डबल्स.

जब तुम वहाँ हो:

पहली बात यह है कि आगंतुकों को नेशनल गैलरी सिंगापुर के बारे में नोटिस किया जाएगा, जो नवंबर में खोला गया, इसका आकार है: पूर्व सुप्रीम कोर्ट और सिटी हॉल की इमारतों में रखे गए, इसमें लगभग 700,000 वर्ग फुट प्रदर्शनी स्थल है, जो दुनिया के सबसे बड़े आधुनिक आधुनिक संग्रह का प्रदर्शन करता है एशियाई कला, साथ ही साथ प्रदर्शन और घटनाओं को घुमाने के लिए। इसके रेस्तरां इटैलियन (भव्य छत पर) से लेकर भारतीय (साहा में, जो ड्यूक्सटन हिल में एक दुकान-घर से स्थानांतरित किए गए हैं) तक के व्यंजनों के साथ, इसे एक गंभीर भोजन गंतव्य भी बनाते हैं।