ए ट्रिप टू ताइपे

ताईपेई में मेरा पहला काम हो रहा है और नम सूट (बुरे विचार) में दंपति शेरवुड होटल के सामने स्थित होटल में नम ठिठुरन के बावजूद पसीना आ रहा है, क्योंकि मैं अपने दोस्त मिंगवेई की मां को नेशनल पैलेस म्यूजियम ले जाने का इंतजार करता हूं। आकाश एक सुस्त ग्रे है और मेरे पास एक भयानक चाय हैंगओवर है। यह संभव है, मैंने कल रात सीखा, ताइपे में "चाय के नशे में" पाने के लिए। और अब, सड़क के नीचे स्टारबक्स से एक जंबो लट्टे के बावजूद, मुझे चक्कर आने की रात से पीड़ित है, लगभग मतिभ्रम, नींद हराम।

जैसे ही मैं अपने माथे को रूमाल से मारता हूं, एक चिकना, चांदी की मर्सिडीज-बेंज चमक जाती है और मिंगवे की मां बाहर निकल जाती है। एक निश्चित उम्र की एक सुंदर महिला, श्रीमती ली को सुरुचिपूर्ण ढंग से कपड़े पहने, सहवास किया जाता है, और प्रवेश किया जाता है। यद्यपि वह अंग्रेजी बोलती है, वह शर्मीली है और मंदारिन में अधिक सहज चैटिंग करती है, अपनी बेटी सोफिया को एक दुभाषिया के रूप में इस्तेमाल करती है। सोफिया, जो अभी-अभी हांगकांग से आई है, सुंदर भी है और खरीदारी करना भी जानती है।

हम अभिवादन का आदान-प्रदान करते हैं और मैं उन्हें न्यूयॉर्क में रहने वाले कलाकार मिंगवेई की खबर देता हूं। फिर हम पालकी में ढेर कर देते हैं और संग्रहालय को गति देते हैं। मैं अपने शांत अंधेरे के लिए आभारी हूं क्योंकि मैं नवपाषाण काल ​​के बर्तनों और कांस्य और हान राजवंश मिट्टी के पात्र में इन दो दयालु महिलाओं की कंपनी में टहलता हूं। श्रीमती ली इतनी रेजिडेंशियल प्लेसीड हैं, यह बताना मुश्किल है कि क्या वह खुद का आनंद ले रही हैं। "आप आमतौर पर आगंतुकों को कहाँ लेते हैं?" मै उससे पूछ्ता हूँ। "गोल्फ," वह गंभीरता से जवाब देती है।

बम आरएपी पहुंचने से पहले मैंने ताइपे के बारे में जो कुछ भी सुना था, वह खराब था। खराब ट्रैफिक, खराब आर्किटेक्चर, खराब हवा और इसके बारे में बहुत कुछ मुझे जल्द ही पता चला। यहां तक ​​कि अगर ताइपे अपनी नहीं-लुभावने प्रतिष्ठा के साथ रहता था, तो यह कला के लिए दुनिया भर में आधा उड़ने लायक होगा।

ताइपे में एक जीवंत समकालीन कला दृश्य है, जिसका उपकेंद्र आईटी पार्क गैलरी में है, जहां ऊपर की तरफ बार में एक हिप आर्ट की भीड़ देर रात तक इकट्ठा होती है। नोट के दो छोटे संग्रहालय भी हैं। एक गहना की तरह है, परिवार के स्वामित्व वाली चांग फाउंडेशन, जिसमें प्राचीन चीनी कांस्य, चीनी मिट्टी के बरतन, पेंटिंग, लाहवेयरवेयर और बौद्ध छवियों का एक घूर्णन संग्रह है। अन्य Shunyi ताइवान आदिवासी संग्रहालय है, जिसमें ताइवानी कला, रीति-रिवाज, शिल्प और आदिवासी कपड़े प्रदर्शित होते हैं। यह स्थानीय मित्सुबिशी डीलरशिप द्वारा, उत्सुकता से बनाया गया था। बड़े ललित कला संग्रहालय में एक ठोस इमारत में विदेशी और स्थानीय समकालीन कलाकारों को दिखाया गया है जो ले कोर्बुसीयर के प्रभाव से बाहर निकलता है।

बड़ा ड्रा, हालांकि, राष्ट्रीय पैलेस संग्रहालय है, जिसमें दुनिया में चीनी कला का सबसे बड़ा संग्रह है; इतना बड़ा (700,000 आइटम से अधिक) जो कि केवल एक अंश किसी भी समय देखने में आता है, हालांकि प्रदर्शित नियमित रूप से बदल जाते हैं। इतना बड़ा कि आप कम से कम दो इत्मीनान से इसे देखने की अनुमति दें, चाय और दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त विराम के साथ, और आसन्न सांग राजवंश गार्डन में चलता है। इतना बड़ा कि चीन की राष्ट्रवादी पार्टी, कुओमितांग ने थाह लगाना असंभव कर दिया, इसे 1933 में बीजिंग के फॉरबिडन सिटी, शाही परिवार के घर से, जापानी सेना के हाथों से बाहर रखने के लिए रख दिया। उन्होंने अपने खजाने को बंद कर दिया, दसियों हज़ार पेटियों में, ट्रेन और जहाज द्वारा चीन के चारों ओर, हमेशा जापानी से एक कदम आगे और बाद में, चीनी कम्युनिस्ट। अंत में, चालीसवें दशक के अंत में, इसे ताइवान के द्वीप पर ले जाया गया, जहां यह वर्षों तक पहाड़ की गुफाओं में छिपा रहा। बमबारी, लड़ाई और अमानवीय वातावरण के बावजूद, थोड़ा क्षतिग्रस्त हो गया था। यह एक रोमांचक कहानी है, और एक रोमांचकारी संग्रहालय है, जो ग्रह पर चीनी चित्रों की सबसे अच्छी विधानसभा हो सकती है, साथ ही साथ प्राचीन कांस्य, जेड, सिरेमिक और लाह के बर्तन के उत्कृष्ट संग्रह भी हो सकते हैं।

चाय ड्रंक 12 घंटे पीछे: मैं ताइपेई में उड़ता हूं; ताइवान की राजधानी, मुख्य भूमि चीन के तट से 100 मील की दूरी पर? रविवार शाम, आव्रजन के माध्यम से हवा, और मेरे शहर के होटल की गति। मेरी पहली छाप शायद ही प्रेरक हो। शहर ऐसा लगता है जैसे इसे कोबरा बनाया गया था? या, और अधिक सटीक रूप से, डाला गया? वाणिज्य के लिए। स्क्वाट कंक्रीट ऑफिस ब्लॉक, विस्तृत बुलेवार्ड, टिमटिमाते हुए नीयन संकेत, ज्यादातर चीनी, अंग्रेजी में एक सामयिक प्रयास के साथ। अवचेतन रेस्तरां। द शेकिंग टी टॉकिंग बार।

ताइपे डिजाइन से दबी हुई है, जिसके परिणामस्वरूप आर्थिक विकास और रक्षा पर सरकार के जोर देने के बजाय अपने गणतंत्र के लिए एक भव्य राजधानी का निर्माण किया गया है। चौड़े सफेद संगमरमर चियांग काई-शेक मेमोरियल हॉल के अलावा, ताइपे के वास्तुशिल्प पैमाने बड़े पैमाने पर छोटे होते हैं और पीछे की सड़कों पर या बंद दरवाजों के पीछे टक जाते हैं।

इन स्थानों को खोजने के लिए, मैं श्रीमती ली और तीन एफओएम (मिंगवेई के दोस्त) पर भरोसा करने की योजना बना रहा हूं, जो अगले सप्ताह के लिए मेरा मार्गदर्शन करेंगे। फ्रैंक, टोनी, और जे शेरवुड लॉबी में इंतजार कर रहे हैं कि मुझे गेंग डू युआन टी गार्डन, एक सुंदर, पारंपरिक लकड़ी के पैनल वाले चायघर में बंद कर दिया जाए। वहाँ हम पिछले अंतहीन alcoves और चाय पीने और एक पर्दे के माध्यम से बातें, और एक सीढ़ी के नीचे एक छोटे से तातमी कमरे में पीने के साथ भरा तालिकाओं का नेतृत्व कर रहे हैं। बेट्टी (इसलिए उसका नाम टैग कहती है), हमारे साहसी, मिलनसार वेट्रेस, मेरे मेजबानों के साथ बड़ी उम्र में सहमति: हम क्या चाय पीएंगे? चाय सेवा की कौन सी शैली? हमें क्या ऑर्डर देना चाहिए? फ्रैंक, एक चिकित्सक जे, एक कला कार्यक्रम प्रशासक; और टोनी, एक कंप्यूटर जादूगर, मुझे चिंता के साथ आँख और उनके भौंक बुनना। अंत में चाय आती है, अंधेरे और धुएँ के रंग की।

जय शराब बनाने और परोसने की जिम्मेदारी लेता है। यह अनुष्ठानिक जापानी चाय समारोह के विपरीत एक विस्तृत, अंतहीन, अभी तक आकस्मिक प्रक्रिया है। मिट्टी के चायदानी के ऊपर चाय के छलकने से पहले और गर्म "महक" कप में डालने से पहले गर्म पानी डालना पड़ता है? उनका एकमात्र कार्य, मुझे बताया गया है। फिर चाय को छोटे, स्क्वाट कप में डाला जाता है। हां, आप उन लोगों से पीते हैं, जे बताते हैं। लेकिन अभी नहीं। कपों को गर्म करने के लिए उपयोग किए जाने के बाद छोड़ दिया जाता है, जो पहले डालना नहीं है।

गोल्डन "चैंपियन" बादाम केक आते हैं। यदि मैं एक खाता हूं, तो मुझे सलाह दी जाती है, मैं अपने स्कूल की परीक्षा में "नंबर एक" बनूंगा। मैं अपनी परीक्षाओं से दशकों पहले रहा हूं, और जो मैंने लिया, उस पर बहुत अच्छा नहीं किया, लेकिन केक, शॉर्टब्रेड कुकीज़ के समान, फिर भी स्वादिष्ट हैं।

जय, जो अपने सेल फोन या फाइलोफेक्स पर अपनी पकड़ खोए बिना चाय और बातचीत दोनों का कार्यभार संभालने में सफल रहे हैं, मेरी यात्रा की योजना बना रहे हैं। एक बिंदु पर, मध्य-डालना (10th दौर के बारे में, जब मेरे पैर कैफीन अधिभार से कांपना शुरू कर रहे हैं), उसका फोन बजता है। वह मुझे रिसीवर सौंपता है: "यहां, नेल्सन से बात करें। नेल्सन आपको मंगलवार रात खाने पर ले जा रहा है क्योंकि मैं व्यस्त हूं।"

मुझे नहीं पता कि नेल्सन कौन है? यह पहली बार मैंने उसके बारे में सुना है, लेकिन मैं फोन लेती हूं। नेल्सन ने मुझे सूचित किया कि वह मुझे सात साल की उम्र में उठाएगा, और फिर फांसी लगा लेगा। ताइपे के लोग, मैं प्रतिबिंबित करता हूं, न्यू यॉर्कर्स की तरह हैं: व्यस्त, जल्दबाजी और निर्णायक। मैं खुद को उनके हाथों में छोड़ देता हूं। हम चाय पीते हैं और अगले तीन घंटों के लिए बात करते हैं, और मैं बहुत, बहुत सारी रात और अगले दिन के लिए इसके लिए बहुत माफी चाहता हूँ।

misnomers जब मैं अंत में नेल्सन यू से मिलता हूं, जो एक ग्राफिक डिजाइनर था, जिसने न्यूयॉर्क में अध्ययन किया था, तो सबसे पहले वह मुझसे कहता है कि वह केले गणराज्य की "पूजा" करता है। दूसरी बात जो उन्होंने मुझे बताई, वह यह है कि उन्होंने अपनी पहली चाउ यूं-मोटी फिल्म देखने के बाद अपना अंग्रेजी नाम चुना। "वह लंबा, अमीर और सुंदर था, और उसका नाम नेल्सन था।"

नाम और पहचान ताइपेई और पूरे ताइवान में, एक उपोष्णकटिबंधीय ज्वालामुखी द्वीप, जो भौगोलिक रूप से सिर्फ चीन के फ़ुज़ियान प्रांत के तट से दूर है, लेकिन चीन, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका से सांस्कृतिक रूप से समान है। ताइवान में एक आदिवासी आबादी है जो दक्षिण प्रशांत क्षेत्र से वहां जा सकती है या नहीं। इसके हान निवासी बड़े पैमाने पर सदियों से, पड़ोसी फ़ुज़ियान से आते थे, जबकि इसके हक्का अल्पसंख्यक फ़ुज़ियान से चले गए और दक्षिण की ओर इशारा करते हैं।

पुर्तगालियों ने इस द्वीप का नाम फोर्मोसा ("सुंदर") रखा। यह डच द्वारा उपनिवेशित किया गया था और संक्षेप में स्पेनिश द्वारा। तब जापानी द्वारा द्वितीय विश्व युद्ध के अंत तक, आधी शताब्दी तक शासन किया गया था, जिसने निवासियों को अपनी भाषा और रीति-रिवाजों को सीखने के लिए मजबूर किया था। (युवा पीढ़ी अब पसंद करती है, जापानी फैशन, संगीत और कला को गले लगाती है। फिल्म स्टार ताकेशी कनेशिरो, जो कि आधा ताइवानी और आधा जापानी है, वर्तमान में ताइवान की शासन करने वाली हार्टथ्रोब है।)

1949 में, जब कम्युनिस्टों ने चीन पर नियंत्रण किया, तो कुओमितांग ताइवान भाग गया और चीन गणराज्य की स्थापना की। 1971 तक संयुक्त राष्ट्र में ताइवान ने चीन की सीट पर कब्जा कर लिया, लेकिन फिर उसे पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना से हार गया, जो ताइवान वापस चाहता है। मुख्यभूमि चीन नियमित रूप से द्वीप के तट से दूर सैन्य अभ्यास करता है, जिससे ताइवानी घबरा जाता है।

इस पिछले वसंत में, कुओमिनतांग को 51 वर्षों में पहली बार सत्ता से बाहर किया गया था। यह डेमोक्रेटिक प्रोग्रेसिव पार्टी के उम्मीदवार चेन शुई-प्रतिबंध से हार गए, जिन्होंने अपनी पार्टी के झुकाव के बावजूद बीजिंग विरोधी बयानबाजी को ठंडा कर दिया।

यह सब पहचान के भ्रम में परिणत होता है: राजनीतिक, भाषाई और सांस्कृतिक। वन FOM, मेई-लिन, मुख्य भूमि प्रवासियों की बेटी और ललित कला संग्रहालय में क्यूरेटर, कभी-कभी टैक्सी ड्राइवरों के लिए बोलने में कठिनाई होती है। जबकि वह बहुभाषी है, विदेशों से कला इतिहास की डिग्री के साथ, वह मंदारिन बोल रही है, न कि स्थानीय ताइवानी बोली।

अच्छी तरह से जुड़े ताइवान हमेशा अमेरिकी कॉलेजों में एक उपस्थिति थे। लेकिन 1987 के बाद, जब मार्शल लॉ हटा लिया गया और ताइवान आसानी से विदेश यात्रा कर सकता था, तो "डायस्पोरा" (यहाँ एक मित्र ने इसे बुलाया) बयाना में शुरू हुआ। अमेरिकी स्कूल आज ताइवान के छात्रों से भरे हुए हैं, जिनमें से कई अपनी डिग्री के साथ नए नाम और स्वाद के साथ घर लौटते हैं।

FROG EGG? एक दशक पहले, जब मैंने पहली बार ताइपे का दौरा किया, तो यह एक फैशन बैकवाटर था, जो खराब बाल कटाने और पॉलिएस्टर का एक सुनसान शहर था। अब और नहीं। ताइपे की सड़कों के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय व्यापार (एशियाई आर्थिक संकट केवल ताइवान को चपेट में ले लिया), सब कुछ परेड में नवीनतम। टीएन म्यू में, जहां एक्सपर्ट रहते हैं और खरीदारी करते हैं, रास्ते अंतरराष्ट्रीय स्तर के बुटीक और उत्कृष्ट रेस्तरां के साथ पंक्तिबद्ध हैं। फैशन में सबसे बड़ा नाम शिन यी की दुकानों में और ड्यूएन ह्वा नॉर्थ और साउथ सड़कों पर पाया जा सकता है।

शहर का हेसिमेंटिंग जिला, हाराजुकु, टोक्यो के ट्रेंडी किशोर की तरह दिखने वाला मैदान है, जो मुझे लगता है कि मैं जापान में हूं। मेई-लिन मुझे यहाँ "मेंढक अंडा" पेय, चाय और टैपिओका गेंदों का एक प्रसिद्ध शंकु का नमूना लेने के लिए लाता है जो मेंढक के अंडे से मिलते जुलते हैं। बाद में, हम एक मसालेदार पोर्क रेमन के लिए प्रसिद्ध एक स्टाल पर जाते हैं, और सड़क पर खड़े होने के दौरान नूडल्स घिसते हैं।

मैं इतने सारे "प्रसिद्ध" रेस्तरां वाले शहर में कभी नहीं गया। यदि चीनी कला आपकी चीज नहीं है, तो भोजन के लिए ताइपे में आएं। जिस रात मैं नेल्सन से मिलता हूं, वह मुझे वास्तव में गुड सीफूड रेस्तरां में ले जाता है, जो शोर-शराबे वाला होता है, और सोने के प्रकाश जुड़नार ("हम चीनी चीजों को उज्ज्वल चीजों के रूप में पसंद करते हैं क्योंकि वे समृद्धि के संकेत हैं")। हमारा भोजन स्वादिष्ट होता है- saut? Ed abalone, स्टीम्ड लॉबस्टर, शार्क का फिन सूप- लेकिन मैं नेल्सन को बताता हूं कि मैं उन जगहों को पसंद करता हूं जो अधिक कम महत्वपूर्ण हैं। (मेरे शिष्टाचार कहाँ हैं?)

इसके विपरीत, वह रात के खाने के बाद मुझे अपने पसंदीदा चायखाने में ले जाता है, जहाँ हम गुलदाउदी के फूल की चाय पीते हैं और लाल-बीन केक खाते हैं। ऑर्किड हमें घेर लेते हैं, और हमारी मेज पर पानी के एक बर्तन में दो छोटे पत्थर होते हैं, प्रत्येक लिलिपुटियन पर्वत काई और लघु फ़र्न के साथ ऊंचा हो जाता है।

डिनटिफ़ुंग डंपलिंग रेस्तरां ताइपे का सबसे प्रसिद्ध (बेशक) है, और जे मुझे वहां ले जाता है, साथ में जेवियर, एक एफओएम और एक फ्रांसीसी कलाकार, जो एक सार्वजनिक-कला प्रतियोगिता में एक फाइनलिस्ट है। इस पैक, फॉर्मिका-टॉपेड पैलेस में उबले हुए, उबले हुए और पैन-फ्राइड मीट और शाकाहारी पकौड़ी उदात्त हैं। शांगहाइनी पकौड़ी प्रत्येक काटने के साथ भाप से भरा रस निकालती है, और चिकन जिनसेंग सूप विशेष रूप से अच्छा है।

ताइपे में, आप चीन के सभी व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। घूमते हुए, कर्कश शिहलिन नाइट मार्केट के माध्यम से घूमते हुए, मैं स्क्वीड स्टू, सीप आमलेट, सुअर की आंतों, ताइवानी टेम्पुरा, और मछली, मछली, और मांस के सभी तरीके से भरता हूं। अजीब खाद्य पदार्थों के लिए मेरी महान सहिष्णुता का परीक्षण केवल "बदबूदार टोफू" द्वारा किया जाता है: इस किण्वित बीन दही का नाम इसकी बदबूदार गंध और स्वाद का सुझाव देना शुरू नहीं करता है।

ताइपे अपने "बीफ़ कटोरे" रेस्तरां के लिए जाना जाता है। विश्व स्तर के भोजन से पता चलता है कि वह है, जे मुझे चुंग फू युआन में ले जाता है, एक डिंगी की दुकान है जो केवल इस बीफ-नूडल सूप परोसता है। यह कटा हुआ मसालेदार गोभी के कटोरे के साथ मेज पर आता है, जिसे आप शीर्ष पर गुड़िया करते हैं। जे मुझे बताता है कि इस छोटे से लेन पर पांच अन्य बीफ़ कटोरा रेस्तरां हुआ करते थे, लेकिन शहर के सबसे अच्छे चुंग फू युआन ने उन्हें व्यवसाय से बाहर निकाल दिया। "और फिर, निश्चित रूप से, उस दुर्भाग्यपूर्ण आग थी ..." वह बाद में कहते हैं।

अब मैं खाने के साथ-साथ चाय पीता हूं। नेल्सन, अभी भी अपने रेस्तरां पसंद की मेरी विचारहीन आलोचना से स्मार्ट हैं, कहते हैं कि वह मेरे लिए सिर्फ जगह जानता है। शॉ लैन योंग कांग चू में है, जो संकरी गलियों, प्राचीन वस्तुओं की दुकानों और चाय की दुकानों का एक आकर्षक पड़ोस है। रेस्तरां साफ-सुथरा, खाली और आरामदायक है, नीले-चेकर वाले एप्रन में टेबल और वेट्रेस पर ऊतकों के बक्से हैं।

शौ लैन होम-स्टाइल व्यंजनों में माहिर हैं। हालांकि हम केवल दो हैं, नेल्सन आठ के लिए भोजन का आदेश देते हैं: ग्राउंड पोर्क के साथ गर्म हरी मिर्च मिर्च। नमकीन काले सेम के साथ कड़वा तरबूज। सूखे बेबी चिंराट के साथ रेशम स्क्वैश। सोया सॉस, चिव्स, और अदरक में मैरीनेट किए गए टेंडर पोर्क का एक उदार प्लाटर। यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है, और मैं ताइपे में अपने पसंदीदा रेस्तरां शॉ लैन का उच्चारण करता हूं, जो नेल्सन को बहुत खुश करता है।

जब हम खाते हैं, हम जीवन, काम और ताइवान पर चर्चा करते हैं। नेल्सन कहते हैं, "ताइवान को नहीं पता कि दुनिया कितनी बड़ी है।" "उन्हें लगता है कि ताइवान पूरी दुनिया है।" वे न्यू यॉर्कर की तरह आवाज करते हैं, मैं निरीक्षण करता हूं।

हॉट स्प्रिंग्स मुझे नहीं पता कि क्यों ताई-पेई अधिक लोकप्रिय पर्यटन स्थल नहीं है। संभवतः सार्वजनिक संबंध और सभ्य गाइडबुक की कमी।

पर्यटक सिंगापुर जाते हैं, फिर भी ताइपे अधिक दिलचस्प है। यह ग्लैमरस नहीं है, लेकिन यह एक बड़ा, जीवंत, भीड़-भाड़ वाला शहर है जहां आप पारंपरिक और आधुनिक चीनी संस्कृति दोनों का अनुभव कर सकते हैं, बिना किसी परेशानी के आप मुख्य भूमि पर मुठभेड़ कर सकते हैं। पौराणिक यातायात के लिए: मैं भीड़ के दौरान, सप्ताहांत में और एक राष्ट्रीय अवकाश के दौरान टैक्सी चलाता था, और भीड़ को एशिया में कहीं और से भी बदतर नहीं पाया (तेजी से बढ़ते मेट्रो सिस्टम के लिए धन्यवाद)।

ताइपे के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि यह हरे-भरे पहाड़ों से घिरा हुआ है। एक शाम, हार्वर्ड-शिक्षित डॉक्टर और विश्वविद्यालय के प्रोफेसर आर्थर चेन, अपने काले मर्सिडीज में मेरे होटल से झूलते हैं और मुझे आधे घंटे के उत्तर में यांग्मिंगशान ले जाते हैं। जब हम ऊंचाई हासिल करते हैं तो हवा ठंडी हो जाती है, और हम जल्द ही घने कोहरे में हो जाते हैं। हॉट-स्प्रिंग रिसॉर्ट्स, जहां भोजन की कीमत अक्सर स्नान में प्रवेश खरीदती है, सड़क को लाइन करती है। लेकिन हम यांगिंगशान नेशनल पार्क के अंदर गहरे तक जा रहे हैं, ह्वा यी चुएन हॉट स्प्रिंग के लिए, जहां पुरुष और महिलाएं एक साथ भोजन करते हैं, लेकिन गर्मी के अलग-अलग बाहरी पूल में स्नान करते हैं।

शहर में मेरे आखिरी दिन, आर्थर, जे, और जेवियर सभी मेरे होटल में दिखाई देते हैं, एक विदाई समिति, और हम एक बार फिर पहाड़ों में जाते हैं। इस बार, हम शहर के दक्षिण-पूर्व में, मुची से, चाय बागान के एक क्षेत्र और ताइपे के दृश्यों के साथ चाय के गोदामों के लिए ड्राइव करते हैं। घंटों हम बैठकर बातें करते और चाय की चुस्की लेते।

अमेरिका, मैं उन्हें बताता हूं, आप अमेरिका का दौरा करें, और मुझे अपना आतिथ्य वापस करने दें। जय मुझे एक और कप चाय पिलाता है। हां, लेकिन आपको ताइपे वापस आना चाहिए, वह कहते हैं। आपके द्वारा आजमाए गए इतने सारे रेस्तरां नहीं हैं, इतने सारे स्थान आपके पास नहीं हैं।

नीचे, शहर की रोशनी टिमटिमाती है। मेरा सिर घूम रहा है और मेरी नसों से खून बह रहा है। उह ओह। फिर से ताइपे में चाय पी।

तथ्य
कहाँ तक स्पैन
सुदूर पूर्वी प्लाजा होटल 201 ट्यून Hwa साउथ Rd।, सेक्शन 2; 800 / 942-5050 या 886-2-2378, फैक्स 8888-886 / 2-2377; www.shangri-la.com; $ 7777 से दोगुना।
ग्रैंड हयात 2 Sungshou Rd।; 800 / 233-1234 या 886-2-2720, फैक्स 1234-886 / 2-2720; www.hyatt.com; $ 1111 से दोगुना।
ले पेटिट शेरवुड 370 ट्यून Hwa साउथ Rd।, सेक्शन 1; 886-2 / 2754-1166, फैक्स 886-2 / 2754-3399; $ 152 से दोगुना।
शेरवुड ताइपे 111 मिन शेंग पूर्व Rd।, अनुभाग 3; 800 / 525-4800 या 886-2-2718, फैक्स 1188-886 / 2-2713; www.lhw.com; $ 0707 से दोगुना।
स्प्रिंग रिजॉर्ट होटल एक्सएनयूएमएक्स यू हां आर डी।, Peotou; 178-886 / 2-2897, फैक्स 5555-886 / 2-2897; www.springresort.com.tw; $ 3333 से दोगुना।

गैलरी और संग्रहालय
चांग फाउंडेशन एक्सएनयूएमएक्स जेन एई रोड।, सेक्शन एक्सएनयूएमएक्स; 63-2 / 886-2; खुले दैनिक 2356: 9575 amN10: 30 दोपहर, सोमवार और जुलाई के पहले दो सप्ताह को छोड़कर।
ललित कला संग्रहालय 181 चुंगशान उत्तर Rd।, अनुभाग 3; 886-2 / 2595-7656; www.tfam.gov.tw; 10 X6 खोलें, सोमवार बंद।
आईटी पार्क 41, 2f I-Tong St .; 886-2 / 2507-7243।
नेशनल पैलेस म्यूजियम एक्सएनयूएमएक्स चीह शान रोड।, सेक्शन एक्सएनयूएमएक्स, वाई-शुआंग-एचसीआई; 221-2 / 886-2; www.npm.gov.tw; रोजाना 2881 X2021 खोलें।
Shunyi ताइवान आदिवासी संग्रहालय 282 ची शान आर डी।, खंड एक्सएनयूएमएक्स; 2-886 / 2-2841; 2611 X9 खोलें, सोमवार और जनवरी 6ebFeb को बंद कर दिया। 20।

स्मारक, मंदिर, विविधता
चियांग काई-शेक मेमोरियल हॉल 21 चुंग-शान दक्षिण Rd ;; 886-2 / 2343-1100; www.cksmh.gov.tw; रोजाना 9 X5 खोलें। ऊपर चियांग काई-शेक की मूर्ति और नीचे उनके जीवन का पता लगाने वाला एक संग्रहालय के साथ एक विशाल सफेद संगमरमर का हॉल। राष्ट्रीय रंगमंच, राष्ट्रीय कॉन्सर्ट हॉल और उद्यान मैदान में हैं।
पावन मंदिर 61 हमी सेंट।; 886-2 / 2595-1676; www.paoan.org.tw। ताइपे का सबसे पुराना मंदिर, 1765 में बनाया गया है।
लुंगशान मंदिर 221 कुंगचौ सेंट ;; 886-2 / 2302-5162; रोज़ाना 5 am‚10 खोलें। ताइपे में सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय मंदिर। दया की देवी कुअनिन को समर्पित। भक्तों के साथ जाम और धूप से धुएं के साथ मोटी। साँप गली के पास। सांप गली (हुहसी नाइट मार्केट) वन्हुआ क्षेत्र; 7 pm‚midnight खोलें। लंबे चले गए वेश्यालय हैं जो एक बार इस बाजार को घेर लेते हैं (सांप का मांस एक कामोद्दीपक माना जाता है)। लेकिन साँप के सूप और साँप-पित्त की शराब का आकर्षण रहता है। पर्यटकों के साथ पैक, लेकिन बहुत मज़ा आता है।

रेस्टोरेंट्स
फू युआन 17 लिन यी सेंट ;; 886-2 / 2321-0289; रात का खाना दो $ 150 के लिए। एक सुंदर, पारंपरिक घर में शानदार भोजन।
चुंग फू युआन एक्सएनयूएमएक्स क्यों-निंग सेंट; 106-886 / 2-2371; रात का खाना दो $ 4933 के लिए। लोकप्रिय गोमांस नूडल सूप रेस्तरां।
शॉ लैन पेटू 5-5 लेन 198, शिन-यी Rd।, खंड 2; 886-2 / 2394-3905; रात का खाना दो $ 25 के लिए। होम-स्टाइल मुख्य भूमि चीनी और ताइवान के व्यंजन।
Dintaifung 194 शिन यी Rd।, अनुभाग 2; 886-2 / 2321-8927; रात का खाना दो $ 25 के लिए। ताइपे के सर्वश्रेष्ठ गुलगुला रेस्तरां पर विचार किया।
शिहलिन नाइट मार्केट ग्रैंड होटल के उत्तर-पश्चिम में; 7 और 10 दोपहर के बीच सबसे अच्छा सैकड़ों भोजन कपड़े, गहने और जूते के स्टालों से घिरे हैं।