वीकेंडर: वुडस्टॉक, वरमोंट

विक्टोरियन हवेली, वर्किंग फ़ार्म और वुडस्टॉक के तंग-बुना हुआ समुदाय एक निर्विवाद चुंबकत्व साझा करते हैं। एबनाकी इंडियन एन्क्लेव को पहली बार 1768 में अंग्रेजी द्वारा अपने वर्तमान जीवन के लिए एक परिष्कृत साल के दौर में पलायन के रूप में बसाया गया था, वर्मोंट के इस कोने में जॉर्ज पर्किन्स मार्श (बड़े पैमाने पर निर्माण के लिए ज़िम्मेदार कांग्रेसी) सहित सभी प्रकारों को लुभाया गया है। 1846 में स्मिथसोनियन इंस्टीट्यूशन), पर्यावरणविद् और लाभार्थी लॉरेंस एस। रॉकफेलर, और केविन डैन जैसे गर्वित प्रत्यारोपण, जो अपने गोद लिए गए शहर के पैदल चलने के दौरे पर आगंतुकों का नेतृत्व करते हैं। वुडस्टॉक के एक्सएनयूएमएक्स अन्य निवासी-जिनमें से कई सप्ताहांत के लिए आए थे और अच्छे के लिए रुके थे - जगह का एक समान गौरव व्यक्त करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि आगंतुक अक्सर निवासियों के रूप में समाप्त होते हैं: प्रिंस एंड पाउपर रेस्तरां में नियमित रूप से हमेशा एक अनपेक्षित डिनर अतिथि के लिए एक अतिरिक्त कुर्सी खींच रहे हैं। Taftsville कंट्री स्टोर में छोड़ने वाले दुकानदारों को स्वामी चार्ली विल्सन के साथ स्थानीय राजनीति पर चर्चा करने में समय लगता है। और कम से कम हेल्लो का आदान-प्रदान किए बिना एल्म स्ट्रीट पर एक चेहरा पारित करना व्यावहारिक रूप से आपराधिक है। आपको इस अच्छे पुराने उत्तरी आतिथ्य (और शहर के हर उल्लेखनीय रेस्तरां का नमूना लेने) के लिए एक पूरी गर्मी की आवश्यकता होगी, लेकिन वुडस्टॉक और इसके पड़ोसी गांवों में एक सप्ताह बिताने के लिए और आपको समझ में आ जाएगा। तुम भी अपने आप को अपने नए घर के रूप में अपनाने पा सकते हैं।

जहां रहने के लिए

जब वुडस्टॉक को एक्सएनयूएमएक्स में विंडसर काउंटी सीट का नाम दिया गया, तो वकीलों, राजनेताओं, और पत्रकारों ने शहर में घूमना शुरू कर दिया, और इंस्पेक्टर जल्दी से इसकी आर्थिक रीढ़ बन गए। प्रोपराइटर लंबे समय से अपने व्यापार में महारत हासिल करते हैं; आपको इस क्षेत्र में लगभग हर B & B में चौकस सेवा और तेज मालिक मिल जाएंगे।

जैक्सन हाउस इन एंड रेस्तरां
114-3 सीनियर लेन, वुडस्टॉक; 800 / 448-1890 या 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com; $ 195 से दोगुना। एक स्थानीय चीरघर मालिक द्वारा 1890 में निर्मित, 15-कमरा विक्टोरियन निवास में अब नौ अतिथि कमरे और छह सुइट हैं- प्रत्येक में एक अलग विषय है, जिसमें फ्रांसीसी साम्राज्य से लेकर ब्राइटन कैसल से लेकर न्यू इंग्लैंड देश तक और लालित्य में उन्हें टक्कर देने के लिए एक रेस्तरां है। । एक पोर्च रॉकर में बैठे दिन बिताएं, पांच एकड़ के बगीचे में टहलें, या अपने विशाल टब में आराम करें, जबकि फायरप्लेस क्रैकल (यहां तक ​​कि गर्मियों की रातें कुछ वार्मिंग अप का उपयोग कर सकती हैं)। क्या आपको अन्य मेहमानों के साथ बातचीत के लिए तरसना चाहिए, एक्सएमयूएमएक्स पर अध्ययन के लिए सिर नीचे मानार्थ कॉकटेल और हॉर्स डी'ओवरेस के लिए।

जुड़वां खेतों बर्नार्ड; 800 / 894-6327 या 802 / 234-9999; www.twinfarms.com; $ 900 से दोगुना.क्या एक बार सिंक्लेयर लुईस की ग्रीष्मकालीन वापसी थी जो अब देश की सबसे विशिष्ट सराय में से एक है। दो साल पहले, जुड़वां लॉन ने एक स्पा जोड़ा, लॉन पर क्रोकेट के बीच अपना समय बिताने के लिए, झील पर डोंगी यात्राएं, और बाइक की सवारी जहाँ तक आपके पैर आपको ले जाएंगे - एक कार और चालक का पालन करें, बिल्कुल। उपचारों को प्राथमिकता दी जाती है, जैसा कि शेफ नील विगल्सवर्थ (सारनैक झील पर पूर्व में) द्वारा भोजन किया जाता है, जो आपको एक्सन्यूएमएक्स एकड़ का पता लगाने और उन मल्टी-कोर्स डिनर का काम करने के लिए बिना किसी कर निर्णय के साथ छोड़ देता है।

मार्शलेड फार्म में क्वेची इन क्वेची मेन सेंट, क्वेची; 800 / 235-3133 या 802 / 295-3133; www.quecheeinn.com; $ 140 से दोगुना। वर्मोंट के शुरुआती लेफ्टिनेंट गवर्नर, कर्नल जोसेफ मार्श (जॉर्ज पर्किन्स मार्श के पिता, जिन्हें अमेरिका का पहला पर्यावरणविद् माना जाता है) के एक्सएनयूएमएक्स फार्महाउस के अंदर बहुत कुछ नहीं बदला है। इसके 1793 अतिथि कमरे और दो सुइट अभी भी रानी ऐनी प्राचीन वस्तुओं और क्रॉस-सिले रजाई से सुसज्जित हैं। लेकिन असली आकर्षण आसपास के मार्शलैंड फार्म है। वाइल्डनेस ट्रेल्स से बाइक, डोंगी, और कश्ती किराए पर लें, जिसका कार्यालय सराय के पीछे है, या बस कंसीयज से एक नक्शा प्राप्त करें और पैदल निकल जाएं।

केदारोन वैली इन Rte। एक्सएनयूएमएक्स, दक्षिण वुडस्टॉक; 106 / 800-836 या 1193 / 802-457; www.kedronvalleyinn.com; $ 1473 से दोगुना। यह पुनर्निर्मित 135-वर्षीय सराय (वर्मोंट के सबसे पुराने में से एक) और घोड़ा फार्म है, जो बिना किसी तामझाम के देश की ऊंचाई है। एक्सएनयूएमएक्स में से कुछ की देखरेख में, अछूते कमरों में लकड़ी से जलने वाले फायरप्लेस, निजी डेक, रानी के आकार के चंदवा बिस्तर, और दो-व्यक्ति भँवर टब हैं; सभी ने स्थानीय रूप से प्राचीन वस्तुओं का अधिग्रहण किया है। स्प्रिंग-फेड झील में रात के खाने के पहले डुबकी लें, फिर "नूवेल वर्मोंट" मेनू का नमूना लें - अर्ध-औपचारिक भोजन कक्ष में राज्य के सबसे बेहतरीन में से एक।

कहाँ खाना है

एक शहर के लिए जो नक्शे पर मुश्किल से एक चोंच है, वुडस्टॉक एक महानगरीय दावत है। आश्चर्यचकित न हों कि अगर आपके मस्कॉवी बतख के स्तन में इतालवी स्वाद है, या यदि ब्रॉयलर के पीछे वाला लड़का अमेरिका के कुलिनरी इंस्टीट्यूट से स्नातक है।

जैक्सन हाउस इन एंड रेस्तरां 114-3 सीनियर लेन, वुडस्टॉक; 802 / 457-2065; www.jacksonhouse.com; रात का खाना दो $ 100 के लिए। मार्टी होल्ज़बर्ग के टस्कन व्यंजनों ने इस सराय को पाक गंतव्य तक बढ़ा दिया है। पाठ्यक्रमों के बीच (शुरू करने के लिए, लॉबस्टर कैसेट की कोशिश करें), वह रसोई से गिरिजाघर की छत पर बने डाइनिंग रूम में उभरेगा, जिसमें विलक्षण मशरूम-शिकारी या वीभत्स रास्पबेरी से चुपके से निकले फोन की कहानियों के साथ डिनर का आनंद लिया जाएगा। पड़ोसी के यार्ड से। वार्मोंट बेकन में लिपटे होलज़बर्ग के वील टेंडरलॉइन से बेहतर लगता है। बगीचे की ओर देखने वाली मेज के लिए पूछें।

बरनार्ड इन रेस्तरां 5518 Rte। एक्सएनयूएमएक्स, बरनार्ड; 12 / 802-234; www.barnardinnrestaurant.com; रात का खाना दो $ 9961 के लिए। इस पुराने फार्महाउस में कोई अतिथि कक्ष नहीं हैं - सिर्फ एक अर्ध-औपचारिक मधुशाला है जहाँ सुरुचिपूर्ण भोजन शेफ-मालिकों रूथ शिममेलपफेनीग और विल डोडसन द्वारा किया जाता है। ऐपेटाइज़र में हॉर्सरैडिश क्रश के साथ डब किए गए घर-स्मोक्ड इंद्रधनुष ट्राउट शामिल हैं? मुझे फ्रा? चे, और एक लॉबस्टर-वील कटौती में सराबोर रिच स्वीटब्रेड्स। यदि आप अभी भी भूखे हैं, तो ब्रेज़्ड लाल गोभी पर एक लंबे द्वीप के पकने वाले स्तन पर जाएँ या कैरामेलिज्ड रूट सब्जियों के साथ प्यूसीन को भुनाएं। एक नींबू कस्टर्ड टार्टलेट में निचली बेरी के साथ निचोड़ें, या एक पाचन के लिए आसन्न बार में सिर पर निचोड़ें।

केदारोन वैली इन RTE। एक्सएनयूएमएक्स, दक्षिण वुडस्टॉक; 106 / 802-457; www.kedronvalleyinn। कॉम; रात का खाना दो $ 1473 के लिए.चीफ जिम एलन ने बहुत सारे स्वाद के साथ स्थानीय उत्पादन का उपयोग करके विशिष्ट अमेरिकी व्यंजन बनाए। ग्रील्ड फ़िले मिग्नॉन को रेड वाइन, जैतून का तेल, काली मिर्च और लहसुन में मैरीनेट किया जाता है और मशरूम बोर्डेलाइज़ के साथ परोसा जाता है; सामन मूस के साथ भरवां है, पफ पेस्ट्री में लिपटे हुए हैं, और सराय के बगीचे से बेउर ब्लैंक और जड़ी बूटियों के साथ बूंदा बांदी हुई है। पुरस्कार विजेता वाइन सूची से स्मोक्ड तीतर सलाद और एक गिलास शारदोन्नय के साथ अपनी भूख मिटाएं।

फलक ई सलाम 61 सेंट्रल सेंट, वुडस्टॉक; 802 / 457-4882; रात का खाना दो $ 60 के लिए। मालिक कालेब बार्बर और डिएड्रे हीकिन ने इटली में एक साल का समय बिताया। वर्मोंट लौटने के बाद, बार्बर ने टस्कनी को एक कारीगर रोटी निर्माता के साथ प्रशिक्षु के लिए वापस ले लिया, फिर इस छोटे से ओस्टरिया को खोलने के लिए फिर से घर आया। जोड़े में प्रामाणिक इतालवी खाना पकाने के लिए समर्पण हर विस्तार से स्पष्ट है, में ठीक मीट के चयन से पिआटो टोकना की हार्दिक संगति acquacotta ("पकाया हुआ पानी"), सेम, टमाटर, प्याज और ऋषि का एक किसान सूप। ये पूर्णतावादी अभी भी इटली में समय बिताते हैं, प्रत्येक वर्ष एक क्षेत्र के व्यंजनों पर शोध करते हैं।

द प्रिंस एंड द प्यूपर 24 एल्म सेंट, वुडस्टॉक; 802 / 457-1818; www.princeandpauper.com; रात का खाना दो $ 70 के लिए। क्लबबी रेस्तरां ने आलोचकों से प्रशंसा अर्जित की है क्योंकि यह 1981 में खोला गया है, लेकिन पारंपरिक देश फ्रांसीसी से आने वाले व्यंजन कभी-कभी अपने निशान को याद करते हैं। संतरे-अदरक की चटनी के साथ वसाबी-क्रस्टेड आहि टूना बहुत पेचीदा है; वियतनामी स्प्रिंग रोल थोड़ा अजीब है। फिर भी, "प्यूपर" के पास इसके प्लसस हैं: मेनू रोजाना बदलता है, टेबल से टेबल पर संरक्षक चैट करता है, और सह-मालिक विंसेंट टैलेंटो आधी लकड़ी वाले कमरे के माध्यम से प्रेरक दौर बनाता है। यदि आप शेफ और सह-मालिक क्रिस बाल्सर द्वारा तैयार क्लासिक्स से चिपके रहते हैं - जैसे कर्र? डेगन्यू "रोयाले" और घर का बना मेपल आइस क्रीम जिसमें शक्करयुक्त अखरोट हों - आप निराश नहीं होंगे।

कॉर्नर्स इन रेस्तरां 52 ऊपरी Rd।, Rte पर। 4, ब्रिजवाटर कोनों; 802 / 672-9968; www.cornersinn.com; रात का खाना दो $ 65 के लिए। हालांकि यह वुडस्टॉक की मुख्य धमनी के दक्षिण में है, शहर के बाहर 10 मिनट के बारे में, सराय की कम-कुंजी भोजन कक्ष (पत्थर की चिमनी, सफेद टेबल लिनेन, पुष्प-असबाब वाली कुर्सियां) अभी भी बसलोड द्वारा संरक्षक का लालच देता है। वे ब्रैडफोर्ड पिरकी के आविष्कारशील खाना पकाने के लिए आते हैं, जिसमें मेनू "केवल एक मार्गदर्शक" है। पिरकी के लिए, शेफ-डिनर बातचीत भोजन के समान महत्वपूर्ण है। पोरसिनी और शिटेक मशरूम के साथ अपने वील को आज़माएं; या, यदि आप एक डेरी एफिशिएडो हैं, तो तीन-पनीर क्रोस्टिनी और समान रूप से पनीर से लदी आटिचोक ब्रेड के साथ पांच-प्याज सूप का ऑर्डर करें। जैसे ही शाम ढलती है, लंबी पगडंडी एले के एक पिंट के लिए लकड़ी के पैनल वाले सराय में पिरकी को मिलाएं, जो नीचे सड़क पर पीसा जाता है।

साइमन पियर्स द मिल, मेन सेंट, क्वेची; 802 / 295-2711; रात का खाना दो $ 100 के लिए। जब आप नीचे स्टूडियो में शीशे का आवरण देख रहे हों, तो झरने के किनारे एक टेबल पर बैठें और एक अलग तरह की शिल्पकारी की सराहना करें। आयरिश-प्रभावित मेनू उतना ही साफ और सुकून देने वाला है जितना कि रफ-हेवेन मिल जिसमें इसे परोसा जाता है; हार्दिक ऐपेटाइट शेफ रॉबर्ट न्यूटन की धमाकेदार सूअर की पकौड़ी और तीन बीट के रिसोट्टो को बकरी के दूध के चेडर से गाढ़ा करेंगे।

देसी

वर्मोन्टर्स स्थानीय उत्पादों (जैसे मेपल सिरप और चेडर पनीर, राज्य के दो सबसे प्रसिद्ध निर्यात) को खरीदकर अपने किसानों और छोटे व्यवसायों का समर्थन करने का एक बिंदु बनाना पसंद करते हैं। सैप के लिए पेड़ों के दोहन के बारे में जानें और 550-एकड़ में पनीर कैसे स्मोक्ड है गन्ने का खेत (एक्सएनयूएमएक्स शुगरबश फार्म रोड।, वुडस्टॉक; एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स; www.sugarbushfarm.com)। चखने वाले क्षेत्र और दुकान में चार ग्रेड के सिरप और 591 प्रकार के पनीर (मेपल-हिकरी चेडर सहित) के उदार नमूने पेश किए जाते हैं। अपनी प्यास बुझाने के लिए सिर बाहर की ओर लांग ट्रेल पक कंके बारे में वुडस्टॉक (Rtes। 10 और 4A, ब्रिजवाटर कोनों; 100 / 802-672; www.longtrail.com) से 5011 मिनट के बारे में। एले की सात किस्मों को साइट पर पीसा जाता है; ओटौक्वेची नदी के किनारे पर स्थित लॉन्ग ट्रेल पब के डेक पर एक या दो बार कोशिश करें।

कला और शिल्प

1981 में, आयरिश-जन्मे साइमन पियर्स किल्केनी, आयरलैंड से अपना ग्लासब्लोइंग ऑपरेशन ओटौक्वेसी नदी (द मिल, क्वेची; 802 / 295-2711), वुडस्टॉक से X -UMXX मिनट पर रन-डाउन ऊनी मिल में चला गया। यह एक तात्कालिक सफलता थी, और उनके हैंडलबाउन ग्लास कटोरे, लैंप, और टैंककार्ड अब राष्ट्रव्यापी एक्सएनयूएमएक्स स्टोर्स पर बेचे जाते हैं।

जैसा कि पीयर्स ने दुनिया भर के प्रशिक्षुओं से लिया, उसने क्षेत्र को एक कला-और-शिल्प प्रजनन मैदान में बदल दिया। ब्रिटिश कुम्हार मिरांडा थॉमस (लंदन के रिट्ज के पीछे के वास्तुकार और क्यूनार्ड जहाजों के अंदरूनी लोगों की पोती) ने पियर्स की मिल में एक सिरेमिक की स्थापना के लिए 1983 में इंग्लैंड में अपना स्टूडियो छोड़ दिया। उसके सरल मुक्तहस्त डिजाइन जल्दी से लोकप्रिय हो गए। मिल में, थॉमस एक पूर्व कॉलेज सहपाठी के साथ फिर से मिला, चार्ल्स शेकलटन (यह भी एक वंशावली जोखिम लेने वाला: उनके परदादा अंटार्कटिक खोजकर्ता सर अर्नेस्ट शेकलटन थे)। दोनों सेनाओं में शामिल हो गए - वास्तव में, उन्होंने शादी की - और ब्रिजस्टैटर में अपना स्टूडियो खोला, वुडस्टॉक से पांच मील (मिल, आरटीई। 4; 802 / 672-5175)।

आप अस्सी के दशक के दौरान बाहर भेजे गए क्षेत्र के अन्य कारीगरों और कलाकारों, विशेष रूप से लकड़ी के ब्लॉक प्रिंटर सबरा फील्ड, यूनिसेफ क्रिसमस कार्ड (एक सेब के पेड़ पर चिड़ियों के साथ एक पक्षी) के साथ मिलेंगे। उसके प्रिंट विंडसर काउंटी में दीर्घाओं में बेचे जाते हैं, जिसमें शामिल हैं वुडस्टॉक लोक कला प्रिंट और पुरावशेष (6 एल्म सेंट।; 802 / 457-2012); उसका काम www.sabrafield.com पर भी उपलब्ध है।

क्या करें

खरीदारी

किलिंगटन स्की रिज़ॉर्ट, 20 मील की दूरी पर, और पत्ती-झांकने के मौसम के दौरान भारी ट्रैफ़िक के कारण, दर्जनों दुकानें वुडस्टॉक की मुख्य सड़कों के किनारे खड़ी हो गई हैं। एनटी फेरो (11 सेंट्रल सेंट।; 802 / 457-1901) सम्पूर्ण मरम्मत में एस्टेट हीरे और पुरानी घड़ियों को बेचता है। पर सिल्विया कौन है? (26 सेंट्रल सेंट।; 802 / 457-1110), मालिक जेनेट एलर रैक और समतल को मिड-18th- के साथ मध्य-19th- सदी के कपड़े, विक्टोरियन अंडरगारमेंट, मनके शाम के बैग और विंटेज बेबी कपड़े का एक अच्छा चयन करते हैं।

At विग्रेन-बार्लो एंटिक्स (29 सुखद सेंट।; 802 / 457-2453), आप रोकोको कंसोल, एक शुरुआती-एक्सएनएमयूएमएक्स-शताब्दी संगीत स्टैंड, और सुरुचिपूर्ण ढंग से जंग खाए मचान पा सकते हैं। कुछ समकालीन संग्रह के लिए, के लिए सिर बैंगन (1 Elm St।; 802 / 457-1340), जो विचित्र बरतन बेचता है, या अर्जुन (20 सेंट्रल सेंट।; 802 / 457-3350), जगह-जगह बालिनी टोकरी के साथ-साथ हाथ से डूबी हुई मोमबत्तियाँ और हिप्पी गहने के लिए। क्या आपकी योजनाओं को बीहड़ गतिविधियों के लिए कॉल करना चाहिए, या बस कुछ समय के लिए शहर की खोजबीन करनी चाहिए, आउटडोर गियर चुनें वुडस्टॉक स्पोर्ट्स (30 सेंट्रल सेंट।; 802 / 457-1568) और किताबें और वुडॉक से संबंधित नक्शे शायरटाउन बुक्स (9 सेंट्रल सेंट।; 802 / 457-2996)।

देश के स्टोर

चूंकि वुडस्टॉक क्षेत्र में केवल 7,500 स्थायी निवासियों के बारे में हैं, इसलिए किसी भी बड़े-चेन सुपरमार्केट ने कभी भी दुकान स्थापित करने की जहमत नहीं उठाई। स्थानीय लोग किराने का सामान और सूखा सामान निकटतम जनरल स्टोर पर खरीदते हैं। एफएच गिलिंघम एंड संस (16 Elm St।; 802 / 457-2100) इसका उत्कृष्ट उदाहरण है: 1886 के बाद से एक ही परिवार के स्वामित्व और संचालित, यह तितली नेट से लेकर आम की चटनी तक सब कुछ स्टॉक करता है। आप अपने खेल-मछली पकड़ने के लाइसेंस के लिए भी पंजीकरण कर सकते हैं या धनुष और तीर उठा सकते हैं। Taftsville कंट्री स्टोर (Rte। 4; 802 / 457-1135) 1840 में खोला गया, और अब उसी उद्देश्य को पूरा करता है जो उसने तब किया था। मेपल सिरप और कैबोट चीज के अपने चयन के अलावा, स्टोर में टाउन पोस्ट ऑफिस और एक पालतू-रिट्रीवल सेवा है, और केंद्रीय गपशप डिपो के रूप में कार्य करता है। बरनार्ड जनरल स्टोर (Rte। 12, Barnard; 802 / 234-9688), 1832 में स्थापित, एक देश के स्टोर की तुलना में स्कूल के बाद के हैंगआउट की तरह है, लेकिन यह अभी भी सैंडविच बनाता है - पिकनिक के लिए अच्छी तरह से, साथ ही साथ ताजा पीसा कॉफी। पड़ोस के सामाजिक जीवन का सच्चा केंद्र बिंदु है वुडस्टॉक किसानों का बाजार (468 Rte। 4; 802 / 457-3658), जो ताजी जैविक उपज के साथ-साथ सिर्फ पके हुए ब्लूबेरी पाई और ताजा केकड़े और आटिचोक डुबकी बेचता है। यदि आप शनिवार की सुबह पार्किंग स्थल पा सकते हैं, तो आप भाग्य में हैं।

OUTDOORS

ऐसा करने के लिए, यहां तक ​​कि साल भर के निवासियों को अपने शहर के हर कोने की खोज में एक कठिन समय है। यदि आप अभिभूत हैं, तो हरे रंग की सूचना बूथ पर सलाह के लिए पूछें। किसी भी भाग्य के साथ, शहर के नागरिक केविन डैन अपने एक घंटे के ऐतिहासिक पर्यटन (प्रति व्यक्ति $ 8; कॉल 802 / 457-5063 अनुसूची के लिए) शुरू करेंगे, जो आमतौर पर एक सेरेड के साथ समाप्त होता है।

यदि आप बच्चों के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो उन्हें शिकार के घायल पक्षियों के साथ करीब और व्यक्तिगत होने दें - उल्लू, बाज, गिद्ध, बड़बड़ाना - वर्मोंट रैप्टर सेंटर वरमोंट प्राकृतिक विज्ञान संस्थान (27023 चर्च हिल Rd।; 802 / 457-2779) पर। सफलतापूर्वक इलाज किए गए रैपर्स को एक्सएनयूएमएक्स-एकड़ प्रकृति रिजर्व में जारी किया गया है। बच्चे जर्सी बछड़ों को भी पाल सकते हैं और देयरिंग के बारे में जान सकते हैं बिलिंग्स फार्म एंड म्यूजियम (Rte। 12, वुडस्टॉक; 802 / 457-2355), जॉर्ज मार्श का पूर्व निवास, फिर फ्रेडरिक बिलिंग्स का, जिन्होंने इस क्षेत्र को 1871 (उन्होंने उत्तरी प्रशांत रेलमार्ग का निर्माण भी किया था) में पुनर्विचार किया। इसका हिस्सा है मार्श-बिलिंग्स-रॉकफेलर राष्ट्रीय ऐतिहासिक पार्क (802 / 457-3368), जो अपने तीन संस्थापकों के संरक्षण लोकाचार का जश्न मनाता है। रॉकफेलर हवेली और उसके उद्यानों में प्रवेश करने का एकमात्र तरीका एक दौरे पर है, लेकिन आप बिना गाइड के पार्क के एक्सएनयूएमएक्स एकड़ में घूम सकते हैं (पोग पॉन्ड में पिकनिक के लिए माउंट टॉम तक बढ़ सकते हैं)।

एंगलर्स को ब्रैड योडर के सह-मालिक के संपर्क में रहना चाहिए ट्राउट ऑन द फ्लाई (802 / 685-2100; www.troutonthefly.com; प्रति व्यक्ति प्रतिदिन की वैडिंग ट्रिप $ 130)। वह आपको एक एक्सएनयूएमएक्स-फुट बहाव नाव पर व्हाइट नदी के नीचे तैरने देगा, या छोटी कास्टिंग के लिए जंगली मछलियों से भरी धाराओं में ले जाएगा। रोमांच-साधक नीचे की मदद से सवारी कर सकते हैं जंगल का रास्ता (802 / 295-7620); वे व्हाइट नदी पर डोंगी और कश्ती यात्राओं को अनुकूलित करते हैं। क्या आपको एक साहसिक दिन से एक आसान आने की जरूरत है, ताज़ा पर एक ताज़ा फलों की शराब का नमूना लें ओटाउक्छी वैली वाइनरी (Rte। 4, Quechee; 802 / 295-9463)।

वहाँ पर होना

वुडस्टॉक क्षेत्र, जिसमें टफ्ट्सविले, बरनार्ड, क्वेची और ब्रिजवाटर के गांव शामिल हैं, न्यूयॉर्क के उत्तर में 280 मील और बोस्टन के उत्तर पश्चिम में 150 मील की दूरी पर स्थित है। Amtrak (800 / 872-7245; www.amtrak.com) वुडस्टॉक के करीब दो शहरों में कार्य करता है: व्हाइट रिवर जंक्शन (टैक्सी द्वारा 15 मिनट) और रटलैंड (45 मिनट)। यूएस एयरवेज (800 / 428-4322; www.usairways.com) पास के लेबनान, न्यू हैम्पशायर में उड़ान भरती है, और वहाँ से 20 मिनट्स वेस्ट टू वुडस्टॉक। दूरियां दिखाई देने की तुलना में अधिक हो सकती हैं, इसलिए कार रखना सबसे अच्छा है; यदि आप वुडस्टॉक के बाहर कुछ भी करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको परिवहन का कोई अन्य साधन नहीं मिलेगा।