टस्कनी के माध्यम से एक शराब-प्रेमी की यात्रा
जब आप टस्कनी लाते हैं तो कभी-कभी वाइन स्नोबॉल एक गंभीर आई रोल देता है क्योंकि हर कोई इसे प्यार करता है। यह सब कैसे हो सकता है जिसमें डायने लेन की फिल्में और वहां सबसे ज्यादा बिकने वाले उपन्यास हैं? आम तौर पर, ये naysayers Brunello di Montalcino के लिए एक अपवाद बना देंगे - यह महंगा है! -लेकिन यह है।
लेकिन तब आप जाते हैं, और आपको याद दिलाया जाता है कि उपद्रव क्या है। तेज धूप में लैवेंडर बेकिंग से भरी पहाड़ियों की गंध का मतलब है। दुनिया का सबसे बड़ा पॉटपौरी।
न केवल मैं दो संपत्तियों पर रहा, जो मेरी सूची में हैं- पिंजा के शहर में urbane ला बंडिता टाउनहाउस, और शानदार हिलटॉप मोंटेवेर्डी से पीछे हटना, जिससे हमारी छोटी स्मार्ट कार को लगभग मार दिया गया - लेकिन अधिक समय नहीं बिताया मैं कभी भी मरम्मा में, जो तट से टस्कनी का जंगली पश्चिम है, में हूं।
जैसा कि फ्लोरेंस / सिएना अक्ष के विपरीत है, जहां भोजन बहुत टर्फ-बेस्ड (जंगली सूअर पैपर्डेल, कोई भी?) और मदिरा फौलादी और टिकाऊ है, चीजें टायरानियन सागर द्वारा थोड़ी नरम हैं, जिसमें शामिल हैं। उफान मारता है और ठंडी चीजें बंद हो जाती हैं। इसके अलावा उनके पास काउबॉय हैं, जिन्हें बुलाया जाता है butteri, और कितने स्थानों पर कह सकते हैं?
100 से अधिक वर्षों के लिए चीनाटी के निर्माताओं सिएना के पास आदरणीय सेची वाइनरी के पीछे के परिवार ने अपने ब्रांड ला मोरा के लिए डीलक्स नई मारेम्मा वाइनरी का निर्माण किया है - प्रवेश द्वार हॉल में तकियादार सफेद संगमरमर के फर्श की जाँच करें। यह सुविधा मई के रूप में आगंतुकों का स्वागत करेगी, और यह उस क्षेत्र में कुछ में से एक है जिसमें अमेरिकी शैली के पर्यटन और उपलब्ध चखने वाली उड़ानें होंगी, और यहां तक कि स्थानीय शेफ के साथ खाना पकाने की कक्षाएं भी होंगी।
भले ही टस्कनी अपेक्षाकृत पर्यटन के अनुकूल है, आप बस कहीं भी नहीं दिखा सकते हैं और उम्मीद करते हैं कि लोग आपको बधाई देने के लिए वहां होंगे। यहां तक कि सेची मुख्यालय वाइनरी, जहां वे चेंटी बनाते हैं, संगठित स्वाद नहीं करते हैं। जैसा कि अपरिवर्तनीय एंड्रिया सेक्ची, जो अपने भाई के साथ शो चलाती है, इसे डालती है, "हम लोगों का स्वागत करना पसंद करते हैं, लेकिन यह एक वाइनरी है।"
मारेम्मा में संगीनिस के एक क्लोन से लाल मदिरा बनाने की परंपरा है-चेतिनी का बेस अंगूर - जिसे मोरेलिनो डि स्कान्सानो कहा जाता है, और ला मोरा से प्रमुख है एक्सएनयूएमएक्स मोरेलिनो डी स्कैनानो ($ एक्सएनयूएमएक्स), जो काली चेरी के स्वाद से भरपूर एक सुंदर शराब है। क्रैनबेरी का एक सा। यह चेंटी के रूप में टैनिक के रूप में नहीं है, और यह उन लोगों के लिए एक महान टस्कनी गेटवे दवा है, जो आनंद लेते हैं, कहते हैं, एक अच्छा मर्लोट (एक और अक्सर-दुर्भावनापूर्ण विषय)।
और भले ही यह एक स्वदेशी अंगूर नहीं है, ला मोरा एक महान वेरमेंटिनो बनाता है। 2014 ($ 20) लाइम जेस्ट के स्वाद के साथ ताज़ा और रसदार शराब है।
जैसा कि आप वसंत के लिए अपनी यात्रा की योजना बनाते हैं, अपने यात्रा कार्यक्रम पर मरममा डालते हैं। लेकिन आपको अपने दोस्तों को गर्व से बताना चाहिए कि आप टस्कनी जा रहे हैं।
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