विश्व का शीर्ष बीयर गार्डन

आप एक चौड़ी छतरी के नीचे दोस्तों द्वारा घिरी लकड़ी की बेंच पर खड़े होते हैं, जो शरद ऋतु की दोपहर के सूरज से छाया प्रदान करती है। मेज पर हेफ़ेईज़ेन के स्टेपिन और साझा करने के लिए सूअर का मांस सॉसेज की एक ढेर प्लेट है। भीड़ सहज मंत्रों में बंट जाती है: झिग्गी जोगी जिग्गी जोगी ओआई ओआई! चश्मा क्लिंक और एक वेट्रेस दिखाई देता है, अगले दौर के साथ एक भारी ट्रे खींचता है।

और तुम… क्वींस में हो।

यह उत्सव स्थल, बोहेमियन हॉल और बीयर गार्डन, इस बात का सिर्फ एक उदाहरण है कि आपको यूरोप के एक क्लासिक होटल अनुभव के लिए यात्रा करने की आवश्यकता क्यों नहीं है। मेलबोर्न से बीजिंग तक हर जगह बीयर के बागानों ने जड़ें जमा ली हैं, जो सांप्रदायिक समारोहों के लिए आरामदायक स्थान प्रदान करते हैं और चश्मे का निर्माण करते हैं। यहां तक ​​कि मैनहट्टन के दर्द भरे ठाठ स्टैंडर्ड होटल ने जुलाई में एक बीयर गार्डन का अपना संस्करण खोला, जिसमें मीटपैक जिले में एक टॉटोनिक टच था।

इस बीच, परंपरा मजबूत हो रही है जहां यह शुरू हुआ। जब हम जानते हैं कि बीयर गार्डन जर्मनी में 18th सदी में विकसित हुआ था, जब गर्मी के महीनों के दौरान बीयर को ठंडा रखने के लिए, ब्रुअरीज ने अपनी सुविधाओं के पीछे भूमिगत तहखानों को खोदा था। उन्होंने बीयर की गुफाओं को बजरी और चेस्टनट के पेड़ों से ढक दिया, जो बाहरी शराब पीने वालों के लिए छाया प्रदान करते हैं। बर्लिन से लेकर म्यूनिख और उसके बाद, ओकटोबर्फेस्ट सीज़न के दौरान ये हॉपिंग स्पॉट रेवेलर्स की क्षमता से भरे हुए हैं।

जबकि सबसे पुराने बीयर के बगीचों को सौ साल पुराने पेड़ों (छतरियों की अनुमति नहीं) द्वारा छायांकित किया जाता है और संरक्षक लंबी लकड़ी की बेंच (प्लास्टिक की कुर्सियां ​​नहीं) पर बैठते हैं, अधिक आधुनिक पुनरावृत्तियों में शिथिल नियम होते हैं। कुछ सामान्य संपत्ति मौजूद हैं, हालांकि।

जेन मर्फी, ट्रैवल एडिटर खाना और शराब, बहन का प्रकाशन यात्रा + अवकाश, एक शानदार बियर गार्डन है "छाया के बहुत सारे है। कर्मचारियों को जानकार होना चाहिए और बीयर की सूची में अच्छी तरह से वाकिफ होना चाहिए और कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं। भोजन उधम मचाते नहीं होना चाहिए लेकिन यह स्वादिष्ट होना चाहिए: सॉसेज, माउल्स और फ्राइट्स, स्लाइडर्स, चारकोटी, चीज का एक बड़ा चयन ... बीयर भोजन और बीयर के बागानों के लिए एक सुंदर संगत है।

इसी तरह के मानदंडों का उपयोग करते हुए, हमने दुनिया के सबसे बड़े बीयर बागानों को तीन "कारकों" के साथ रेट किया है

  • दृश्य। एम्स्टर्डम में एक नुकीली भीड़ से बर्लिन में एक शानदार पारिवारिक माहौल में, बीयर गार्डन जर्मनी में पोर्क व्यंजन के रूप में कई प्रकार के लोगों को पूरा करते हैं।
  • जीविका। सॉसेज, स्पासेट्ज़ेल या स्मोर्गास्बोर्ड के रूप में, शराब के बहने पर हार्दिक भोजन करना चाहिए।
  • बीर। म्यूनिख के होफब्र में घर की पीली किस्मों से? वियतनाम में लुओंग सोन में साइगॉन के घड़े में बीयर, यह सब एक साथ बांधता है।

इसलिए, सड़क यात्रा और समुद्र तट से भरी गर्मियों के बाद मौसमों के बदलते समय को चिह्नित करने का समय निकल जाता है। और वहाँ एक बीयर गार्डन, हाथ में ठंढा मग की तुलना में यह करने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है।

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स बीबीएमसी टोबियास रणज़िंगर

Hofbr? Uhaus, म्यूनिख

दृश्य: लंबे समय तक dirndl रहते हैं! यह 1589 शराब की भठ्ठी पारंपरिक बवेरियन संगठनों और किराया के साथ अपनी ऐतिहासिक जड़ों से जुड़ा हुआ है। केंद्र प्रांगण में प्राचीन चेस्टनट पेड़ों के साथ स्टॉक किया गया है, जो शांत छाया और एक परिवहन वातावरण प्रदान करता है। Oktoberfest समारोहों के दौरान, बीयर गार्डन से होफब्र? U-Festzelt तम्बू पर ध्यान केंद्रित करता है, म्यूनिख के उत्सव के केंद्र में एक अलग संरचना स्थापित की गई है।

जीविका: पोर्क सर्वोच्च शासन करता है (यहां तक ​​कि सलाद चूसने वाले सुअर के साथ आता है)। तीन प्रकार के सुअर की विशेषता वाले ब्रॉत्ज़िट प्लैटर को आज़माएं, या एक ताजा प्रेट्ज़ेल और सरसों के साथ परोसे गए वील सॉसेज का विकल्प चुनें।

बीर: घर की बीयर तीन किस्मों में आती है: गहरा, हल्का और सफेद। एक ताज़ा मोड़ के लिए, अपने आप को नींबू पानी के साथ मिलाएं।

कैफे Vlissinghe के 2 शिष्टाचार के 10

सीएएफ? Vlissinghe, ब्रुग्स, बेल्जियम

दृश्य: 1515 के लिए डेटिंग, यह ब्रुग्स में सबसे पुराना पब है, जो सेंट अन्ना के शांत पड़ोस में छिपा हुआ है। प्राचीन पत्थर की दीवारों वाले बगीचे में रेवलेर्स लफ़्ज़ों को बजाते हैं और बॉकी खेलते हैं। खराब मौसम के दौरान, उनके पास आरामदायक, लकड़ी के बीम वाले इंटीरियर में आग के आसपास इकट्ठा होने का विकल्प होता है।

जीविका: मेनू में हाईब्रो बार फूड जैसे बेकन लिपटे बकरी पनीर के साथ शहद के साथ आराम से भोजन जैसे मैकरोनी और पनीर, एक सलामी और पनीर बोर्ड, या साधारण टोस्टेड सैंडविच शामिल हैं।

बीर: बीयर गार्डन नल पर तीन स्टेपल रखता है: जुपाइलर, ब्रुग ज़ॉट गोरा, और लेफ़े ब्रुने। Tripel Karmeliet या Framboise Belle Vue जैसे अधिक दिलचस्प विकल्पों के लिए 20 बोतलबंद ब्रूज़ की सूची को प्लंब करें।

एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स लॉरेन ओ'माली

वुडाकोउ बीरगार्डन, बीजिंग

दृश्य: अंतरिक्ष को काउंटी के मेले की तरह स्थापित किया गया है, जिसमें एक हलचल ऊर्जा है। भोजन और बीयर के स्टॉल एक केंद्र तम्बू के चारों ओर हैं, जहाँ रात में युवा स्वादकारों और विदेशी छात्रों के दलों की भीड़ उमड़ती है।

जीविका: भोजन के विकल्प विशाल और सस्ते हैं - चीनी पकौड़ी या गर्म बर्तन से लेकर कोरियाई बारबेक्यू तक, अमेरिकी हॉट डॉग तक। कुछ चीनी बीयर और बहुभाषी ईव्सड्रॉपिंग के लिए बसने से पहले एक पाक दौर का विश्व भ्रमण करें।

बीर: यांगजिंग और टिंगसातो उदारतापूर्वक प्रवाह करते हैं (एक बड़ी बोतल के लिए डॉलर के नीचे, ड्राफ्ट के साथ और भी कम के लिए)।

एक्सएनयूएमएक्स निकोल प्रोवेल का एक्सएनयूएमएक्स

Letna BeerGarden, प्राग

दृश्य: स्थान, स्थान, स्थान। लेटॉप लेटेंसके पार्क, यह बीयर गार्डन प्राग के पुराने शहर, ऐतिहासिक पुलों, और विल्लिंग नदी के विशाल दृश्य पेश करता है।

जीविका: बगीचे का रेस्तरां (जैसा कि ब्रैसरी उलेमन के विपरीत, एक अधिक अपस्केल और कीमत विकल्प) स्वादिष्ट पिज्जा को मंथन करता है; की कोशिश चार मौसममशरूम, आटिचोक, जैतून और हैम के साथ सबसे ऊपर।

बीर: क्रिस्प गैम्ब्रिनस (एक चेक बियर) नल पर है और बिना प्लास्टिक के कप में परोसा जाता है। चेक में बीयर ऑर्डर करने का अभ्यास करें-पिवो प्रोसीम (पेशाब की आवाज़ प्रह-प्रतीत)!

बोहेमियन हॉल और बीयर गार्डन के 5 शिष्टाचार के एक्सएनएक्सएक्स

बोहेमियनहॉल और बीयर गार्डन, क्वींस, एनवाई

दृश्य: युप्पीज़, हिपस्टर्स और आप्रवासियों के लिए एक पसंदीदा शहरी पलायन, बोहेमियन के विशाल उद्यान और लंबी सांप्रदायिक तालिकाओं को शायद ही कभी असहनीय भीड़ महसूस होती है। गर्मियों की छाया के लिए भरपूर मात्रा में पेड़ों और नम दिनों के लिए एक हटाने योग्य कवर के साथ, स्पॉट एक साल का इलाज है - आप बर्फ में भी स्वागत कर रहे हैं।

जीविका: ऑर्गेनिक चेक फ़ेयर जैसे कि वियोगी और किलबैसा, एक बाहरी ग्रिल पर तैयार किया जाता है जो बगीचे के माध्यम से लुभावने सुगंध भेजता है, विशेष रूप से एस्टोरिया पड़ोस के पूर्वी यूरोपीय प्रत्यारोपणों को भाता है।

बीर: टैप ऑन बियर में स्ट्रैप्रामेन, होएगार्डन और क्रूसोविस- एक शेयर-अनुकूल पिचकारी के लिए $ 15 शामिल हैं।

6 इवान मुनरो का एक्सएनएक्सएक्स

द फ्लास्कटाउन, लंदन

दृश्य: 1663 में निर्मित अस्तबलों में स्थापित, देहाती फ्लास्क को एक बारमेड द्वारा प्रेतवाधित कहा जाता है जिन्होंने बिना किसी प्यार के खुद को मार दिया। लकड़ी के पैनल वाला रिट्रीट भी व्यंग्यकार और चित्रकार विलियम हॉगर्थ के लिए एक लोकप्रिय अड्डा था। बाहर, रोलिंग गार्डन को परी रोशनी और अंतरिक्ष हीटर के साथ बाहर निकाला जाता है, ताकि अंग्रेजी चिल का सामना किया जा सके।

जीविका: गर्मियों में, बीयर गार्डन में एक मौसमी बारबेक्यू है जो बर्गर, स्टेक और पोर्क सॉसेज परोसता है। गिरावट में, मेनू सर्वोत्कृष्ट पब किराया है, जिसमें शीर्ष पायदान मछली और चिप्स शामिल हैं।

बीर: एक प्रामाणिक अंग्रेजी पब से आप जो कुछ भी उम्मीद करेंगे; नियमित बुलर्स साइडर और वेस्टन का पक्ष लेते हैं।

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लुओंग सोन, हो ची मिन्थिटी

दृश्य: प्लास्टिक की कुर्सियों पर बैठे स्थानीय लोगों से भरा, यह सस्ता बारबेक्यू संयुक्त बाहरी लोगों के स्वागत के रूप में है क्योंकि यह स्थानीय लोगों द्वारा पोषित है। हालाँकि यह स्थल सैकड़ों की संख्या में है, लेकिन सेवा में कोई दिक्कत नहीं है (और वेटर अंग्रेजी बोलते हैं)।

जीविका: भोजन वास्तव में मुख्य आकर्षण है। डो-इट-खुद बारबेक्यू सरल (लहसुन बीफ़) से होता है बो तुंग Xeo) डराने के लिए (गहरी-तली हुई बिच्छू) तक स्क्वीरी (किल-योर-योर श्रिम्प)।

बीर: Saigon बीयर के घड़े ठंडे और ताज़ा हैं, जो DIY ग्रिल मेनू के लिए एक पूर्ण संगत है।

साउंड गार्डन के 8 सौजन्य के 10

कैफे? साउंड गार्डन, एम्स्टर्डम

दृश्य: सिंगेलग्रेच नहर पर स्थित, इस स्प्लिट-लेवल बीयर गार्डन में एक नुकीला वाइब (लाइव वैकल्पिक संगीत, भित्तिचित्र, डार्ट्स) है जो कि दोनों किरकिरा और नटखट है। धूप से सराबोर सांप्रदायिक तालिकाओं पर बैठें और बाहर नौकाओं और बजरों के आकर्षक दृश्य लें।

जीविका: यहां की परंपरा आसपास के बहुसांस्कृतिक पड़ोस से किराया लाने की है। तुर्की रेस्तरां मेसुत एक्सएनयूएमएक्स जोड़े से मेमने कबाब बगीचे के आंगन पर एक कुरकुरा काढ़ा के साथ अच्छी तरह से।

बीर: चूंकि इस युवा, आकस्मिक स्थान पर बीयर की कीमतें काफी कम हैं (एम्स्टर्डम प्रतिष्ठानों की तुलना में एक पॉपनरिंग्स हॉमेलेलियर के लिए $ 2.50), बोतलबंद (XNUMM किस्मों के आसपास) और नल (पांच प्रकार) बियर के घूर्णन चयन पर दोपहर को दूर। श्नाइडर वेइसन और बुडेल परेल सहित।

ऑगस्टीन ब्रेवरी की 9 सौजन्य का 10

ऑगस्टिनरब्र? यू क्लोस्टर एम? लॉन, साल्ज़बर्ग, ऑस्ट्रिया

दृश्य: इस 17th सदी शराब की भठ्ठी में एक सीट खोजने के बारे में चिंता न करें - प्रभावशाली बीयर गार्डन में 1,500 उपलब्ध स्पॉट हैं।

जीविका: स्थानीय खाद्य स्टालों से पारंपरिक किराया का नमूना लेने के लिए संलग्न डेलीसैकटेन आर्केड के माध्यम से चलें। एक कुरकुरे मूली सलाद के साथ मिलान किए गए हार्दिक स्मोक्ड मैकेरल में टक।

बीर: रोज़ा के लिए उपवास? ऑगस्टीनर लेंटेन बीयर पीने से खाने की गणना नहीं होती है! गैर-कैथोलिक अगस्तिनियर की नौ किस्मों में से किसी का भी आनंद ले सकते हैं, जिनमें से कुछ मौसमी रूप से उत्पादित होते हैं।

बेल्जियम बीयर कैफे ब्लूस्टोन के 10 शिष्टाचार का एक्सएनएक्सएक्स

बेल्जियम के कैफे? ब्लूस्टोन, मेलबर्न

दृश्य: मेलबोर्न के सबसे बड़े बीयर गार्डन का उद्देश्य बेल्जियम की बाहरी पेय परंपराओं को फिर से बनाना है। छाता में सबसे ऊपर की पिकनिक टेबल युवा बीयर के शौकीनों के साथ और कभी-कभार बिजनेस ग्रुप के लिए "टीम बिल्डिंग" से भरी होती है।

जीविका: बेल्जियन स्पिरिट में, बियर गार्डन में मसल्स और फ्राइज़ के हार्दिक बर्तन परोसे जाते हैं। गर्मियों के दौरान, मेनू में ग्रील्ड ब्रैटवुर्स्ट और रोटिसरेरी मुर्गियों को जोड़ा जाता है।

बीर: ड्राफ्ट (स्टेला आर्टोइस, होएगार्डन, लेफ़े गोरा, लेफ़े ब्रुने और बेले-व्यू क्रिएक) पर बियर को नौ कदम की प्रक्रिया के बाद परोसा जाता है, जिसका उद्देश्य आदर्श कार्बोनेशन और फोम की ऊँचाई को प्राप्त करना है।