आप इस कनाडाई रिवर राफ्टिंग एडवेंचर पर बाल्ड ईगल्स और सील्स के साथ घूम सकते हैं
हलचल के उत्तर में लगभग एक घंटे वैंकूवर में एक छोटा, आरामदायक पर्वत बस्ती है, जिसे स्क्वामिश कहा जाता है। यद्यपि इसकी मानव आबादी 20,000 के अंतर्गत है, यह शहर सर्दियों की गंजे ईगल्स की दुनिया की सबसे बड़ी आबादी में से एक है। राजसी पक्षी हर साल पैदा होने वाले ताजे पानी के सामन के लिए प्रवास करते हैं, जो बर्क्सेंडेल नामक क्षेत्र में बर्फ की ठंडी स्क्विम नदी की गहराई में रहता है।
जब मैंने स्क्वामिश तक की अपनी यात्रा शुरू की, तो यह कहना कि मुझे उम्मीद नहीं थी कि मुझे क्या उम्मीद है। मैं पक्षी व्यक्ति के रूप में बहुत अधिक नहीं था - निश्चित रूप से पक्षी पर नजर रखने वाला नहीं था - और न ही मैं गंजा ईगल के बारे में बहुत कुछ जानता था। डार्क बॉडी, हुक लगी हुई चोंच, बर्फ की तरह सफेद-सिर जैसा कि मेरे चारों ओर पहाड़ की चोटियाँ - वे मेरे संकेतक थे। बड़े और सुंदर, गंजे ईगल्स को काफी मायावी माना जाता है जहां मैं (मिड-अटलांटिक) हूं। मैंने अपने जीवनकाल में शायद पाँच से कम देखा।
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खैर, यह निश्चित रूप से मेरे साहसिक उत्तर के बाद बदल गया है। मैंने एक ठंडी, गीली, निर्विवाद रूप से प्रशांत नॉर्थवेस्ट नवंबर सुबह के शुरुआती घंटों में वैंकूवर छोड़ दिया, मेरी आँखें कार के रूप में अपनी खिड़की से चिपकी हुई थीं कि हॉवे साउंड के साथ अपना रास्ता घायल हो गया था, पिछले क्रैगी कोस्टलाइन, फ़िर स्टैन द्वीपों का थूक, और बर्फ़ कंबल वाले पहाड़। मेरे खुशमिजाज ड्राइवर, डेविड ने मुझे वैंकूवर के चरम पर्यटक मौसम से लेकर वैंकूवर, उत्तरी वैंकूवर और वेस्ट वैंकूवर के बीच के अंतर को जीवंत टिकाऊ समुद्री भोजन उद्योग और क्षेत्र के समृद्ध इतिहास तक सब पर भर दिया।
जब मैं स्क्वामिश में आया था, तो कम बादल पहाड़ों पर मंडराने लगे थे, एक ताजा बर्फ से ढकी चोटियों को पार करते हुए नीले-भूरे रंग की धुंध में। मैंने फर्जी कैफे, एक स्थानीय संस्था और एक बहुत ही आकर्षक संयुक्त एक केबिन स्टड नदी के किनारे की संपत्ति पर एक परिष्कृत लकड़ी के ट्रेलर में टक किया। खुरदरी लकड़ी के चूल्हे की आग के आगे सहवास करने और एक-दो कप हॉट कॉफ़ी और मेरे पास अब तक के सबसे अच्छे सामन बेनेडिक्ट होने के बाद, मैं अपने कैनेडियन आउटबैक राफ्टिंग कंपनी टूर गाइड से मिलने के लिए रवाना हुआ। जब मैं टीम और अपने साथी पक्षी पर नजर रखने वालों से मिलने पहुंचा, तो हमने कनाडा में सभी रबर के रूप में वर्णित किया। इसने फुल रबर वैटरर्स, एक रबर जैकेट, एक जीवन बनियान, रबर के जूते, एक टोपी और दस्ताने पहन लिए। पहले तो मुझे लगा कि यह ओवरकिल जैसा लग रहा है, लेकिन जैसा कि हमने कंपनी के घरेलू बेस से नीचे की तरफ धुंधली स्क्वामिश नदी की ओर बढ़ाया, बारिश तेज हो गई, और मुझे एहसास हुआ कि सिर से पैर तक रबड़ जाना ही एकमात्र उचित रास्ता था।
यह ईगल स्पॉटिंग भ्रमण के लिए बारिश होना था जो कि अनुभव था। और ऐसा इसलिए भी नहीं है क्योंकि मैं उन लोगों में से एक हूं जो एक तूफानी, ग्रे आकाश के रोमांस में बह जाते हैं; गेल-बल हवाओं के संयोजन, घने कोहरे की ठंडी हवाओं, ठंडी बारिश की बूंदों और कम बादलों के संयोजन के बारे में बस कुछ था जिसने अभियान को इतना रोमांचित कर दिया। वैंकूवर शहर में मेरे होटल के आराम से कुछ ही घंटे पहले, मुझे अचानक एक अलग दुनिया में ले जाया गया: बीहड़ पहाड़ी चोटियों में से एक; भीड़, सामन-भरे पानी; और विशाल पक्षी। (छह से सात फीट के चित्र औसत पंख)
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एक बार नदी के किनारे पर, हमने अपने ट्रेलर को एक ट्रेलर से उतारा और हमारे प्रेमी और उत्साही गाइड की मदद की, मैट ने उसे पानी की धार तक नीचे पहुँचाया। यह देखते हुए कि हम पाँच में से पाँच थे, यह छापा मेरे अनुमान से बहुत छोटा था। मैं उस चीज़ के किनारे पर बैठने के लिए थोड़ा घबरा गया था और एक भागती हुई नदी में जा गिरा, लेकिन मैट ने हमें आश्वस्त किया कि यह पूरी तरह से स्थिर है।
अपने रबर-क्लेड स्व को बेड़ा में गर्म करने से पहले, मैंने अपने पैरों को नीचे देखा और किनारे पर एक सामन धोया। यह मेरी बांह की लंबाई का कम से कम दो-तिहाई था। मेरा जबड़ा नीचे गिरा और उस रास्ते पर रुका, जैसा कि मैंने देखा और नदी के पार, पेड़ों के बीच उड़ते हुए चार बड़े-बड़े चील, एक विशाल घोंसले में घुस रहे थे, एक पल भी नहीं दिख रहे थे, उस चमकीले पीले रंग के दाने को एक पल का नोटिस नहीं दिया गया था पानी। "ईगल्स!" इससे पहले कि मैं अपने आप को रोक पाती, मैं अपने चारों ओर सिर घुमाता हूं। इस तथ्य के बावजूद कि साल के इस समय स्क्वैश में स्पॉटिंग ईगल एक बहुत ही लगातार घटना है, मैंने देखा कि स्थानीय लोग (मैं बेड़ा पर एकमात्र आउट-ऑफ-टॉर्नर था) अभी भी वैसे ही थे जैसा कि मैं था।
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एक बार जब मैंने बारिश की वजह से एक जोड़े से अधिक तस्वीरें खींचने में सक्षम नहीं होने पर अपना आंतरिक फिट समाप्त कर लिया (यह एक प्यारा नहीं था, तो अपने फोन को बारिश की बूंदों को पोंछ दें, यह वह प्रकार था जिसने काजल लकीरें छोड़ दीं और पानी की सतह पर दिखाई देने वाले डेंट), मैं इस एहसास में बस गया कि यह कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि तस्वीरें वास्तव में स्क्वामिश के प्राकृतिक सौंदर्य न्याय नहीं कर सकती थीं। और एक कैमरा निश्चित रूप से भारी भावना को नहीं पकड़ सकता है कि इन पक्षियों को कैसे घबराहट होती है जब वे आपसे कुछ ही नाव की लंबाई के होते हैं।
कनाडाई आउटबैक राफ्टिंग कंपनी के सौजन्य से
ईगल हर जगह थे जैसा कि हमने अधोगामी बहाव किया: पेड़ों में, समुद्र तट के किनारे बैठे, किनारे पर गुलाबी सामन उठाकर, ब्रश के कवर के नीचे अपने विस्तार पंखों को सूखते हुए। बारिश, हवा और तेज धारा के बावजूद, पक्षियों को देखने के बारे में निर्विवाद रूप से कुछ शांत था क्योंकि वे अपनी दिनचर्या के बारे में गए थे। हमने नर और मादा गंजा ईगल्स दोनों की बहुतायत देखी, साथ ही साथ काफी भागदौड़ भी की। मैट ने हमें बताया कि गंजा ईगल जीवन के लिए संभोग करने के लिए जाना जाता है, और बच्चे एक्सएनयूएमएक्स और एक्सएनयूएमएक्स सप्ताह के बीच घोंसले में रहेंगे। घोंसले प्रायः चार से पाँच फीट चौड़े और गहरे होते हैं। नेशनल ईगल सेंटर के अनुसार, अब तक के सबसे बड़े गंजे ईगल के घोंसले का वजन तीन टन था।
लगभग 30 मिनट के साथ तैरने के बाद, हमने एक विस्तृत मोड़ गोल किया। "सही है," मैट ने कहा। "कुछ गर्म चॉकलेट के लिए एक अच्छा समय।" मुझे राहत मिली और एक बड़ी मुस्कान के साथ इसे स्वीकार किया, मेरे हाथों को गर्म करने के लिए उत्सुक था क्योंकि तापमान गिरना शुरू हो गया था, और बारिश की बूंदें केवल मजबूत हो रही थीं। यह इस समय के आसपास था कि मैट का उल्लेख है कि नदी में अक्सर सील होती हैं। इतना ज़रूर है, जैसे कि उसने अपना नाम सुना होगा, ऊपर एक मुहर लगाई थी, जो हमें घूर रहा था, मुस्कुरा रहा था जैसे उसका कोई राज हो। वह बाकी यात्रा के लिए नदी के नीचे हमें सावधानी से चलने के लिए आगे बढ़े, रास्ते में उनके साथ शामिल होने वाले कुछ अन्य, ब्रिटिश कोलंबिया में नवंबर की बर्फ़ीली बारिश में पानी के चारों ओर एक बड़ी पीली रबर की छत पर तमाशा देख सभी हैरान रह गए। ।
जब तक हम नदी के अंत के करीब आ गए, एक पूरे घंटे के बाद, मैंने दर्जनों ईगल देखे - शायद 70 के करीब या तो, हालांकि गिनती रखना मुश्किल था। एक ऐसी दुनिया में जो प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों, शहरीकरण और व्यापक पर्यावरणीय दुर्व्यवहार के कारण बहुत कुछ खो चुकी है, यह पृथ्वी की जेब की खोज करने के लिए ताज़ा थी जो मानव लापरवाही से अछूती महसूस करती थी। ऐसे सुंदर जानवरों को मौजूदा, जीवित और उनके प्राकृतिक आवास में संपन्न होते देखना एक बार का जीवन भर का अनुभव था।
नेस्ट को कहाँ
डगलस, ऑटोग्राफ संग्रह
हाल ही में खुले Parq वैंकूवर परिसर में स्थित, DOUGLAS होटल वैंकूवर के अनुभव में वेलनेस और प्रकृति के महत्वपूर्ण स्थान पर जोर देने के साथ आरामदायक आवास प्रदान करता है। हनी साल्ट, विक्टर और एक्सएनयूएमएक्स जैसे शीर्ष स्तरीय रेस्तरां और येलटाउन जैसे जीवंत पड़ोस से थोड़ी पैदल दूरी पर, अतिथि स्वागत, आनंदमय वातावरण का आनंद लेते हुए वैंकूवर के समृद्ध महानगरीय वातावरण को सोख सकते हैं।
शांगरी-ला
लालित्य और आराम का सही संयोजन, शांग्री-ला वैंकूवर के सुव्यवस्थित कमरे एक लक्जरी रहने की परिभाषा है। मेहमान परिष्कृत अंधेरे जंगल और एशियाई-प्रेरित सजावट, भरपूर सुविधाओं, मिशेलिन-स्टार शेफ जीन जॉर्ज के मेनू के साथ एक इन-हाउस रेस्तरां और एक शीर्ष पायदान स्टाफ की अपेक्षा कर सकते हैं, जो शहर में रहने के दौरान मेहमानों के आराम सुनिश्चित करने के लिए ऊपर और परे जाता है। ।
दावत कहाँ
चार सत्रों में यू.वी.
YEW के पास एक सुसाइड, परिष्कृत वातावरण है और एक प्रेरित मेनू है जो टिकाऊ और स्थानीय रूप से खट्टे-मीठे समुद्री भोजन के साथ पैक किया जाता है।
कोशिश करनी चाहिए: सेबलफ़िश (केकड़ा और रिकोटा्टा रैवियोली, शतावरी, आर्टिचोक)
Burdock & Co
पैसिफिक नॉर्थवेस्ट से प्रेरित व्यंजनों के माध्यम से शेफ एंड्रिया कार्लसन जगह की एक मजबूत भावना प्रस्तुत करते हैं। एक आरामदायक, कैंडललाइट स्पेस में स्थित, Burdock & Co में नए व्यंजन और जैविक वाइन का मौसमी मेनू है जो स्थानीय और अद्वितीय सामग्रियों का जश्न मनाते हैं।
कोशिश करनी चाहिए: एल्क बवेटे (टोमैटिलो और एपीज़ोट चिमिचुर्री, चेंटरेल मशरूम, आलू क्रीम), भुनी हुई गोभी (डिल क्रीम, कटी हुई हेरिंग रो)
मिनमी येलटाउन
Buzzy, cosmopolitan Yaletown में स्थित, Minami के पारंपरिक और समकालीन कार्यों में से कुछ में सबसे नए सुशी वैंकूवर की पेशकश की गई है।
कोशिश करनी चाहिए: सैल्मन ओशी सुशी (दबाया गया बीसी जंगली साल्मन सामन, जलपे? ओ, मिकू सॉस)